[ワイン]の記事一覧 | 「味のやま徳」店長の美味しい生活

本日のワイン

今日はロバーツ・ロックという南アフリカのワインを飲んでみました。カルベネ・ソービニョンとメルローのブレンドですね。焼肉だったので食べ物との相性はぴったり。

2009年07月12日

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本日のワイン

今日は日本代表ＦＩＦＡワールドカップ南アフリカ大会出場決定記念にやまやで買った南アフリカのワインを飲んでみました。イングルウッド・シャルドネ２００８年です。イングルウッドはニールエルスというブランドのセカンドラベルらしいです。そばを食べながら飲むにはフルーティー過ぎる感じでした。シャルドネだからこんな感じが普通かもしれませんが…今日は楽天が逆転負け、ベガルタがスコアレスドローでがっかりです。

2009年07月05日

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本日のワイン

完璧に和食なのにワインを飲んじゃってます。フランスの赤とアルゼンチンの白です。アルゼンチンのワインはサンタ・アナ　トロンテスでした。香りはとてもフルーティなのに味はドライですっきり。こういうワインは好みです。

2009年07月02日

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本日のワイン

今日は南オーストラリアのYALUMBAブランドの２００８年のシャルドネを飲んでみました。ベガルタバーガー、ホヤ、鯨の立田揚、シジミの味噌汁などという一見脈絡の無い取り合わせでいながら、実は本日の雨で販売予定が狂ってしまったという一本筋の通った組み合わせの食べ物と一緒に飲みました。ワインはとても美味しいものでした。

2009年06月21日

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本日のワイン

今日は最近流行のロゼにしてみました。やまやにもロゼのコーナーができてました。ボルドーのイヴクール　ロゼ２００５年を飲みました。ロゼというと甘いかなという印象ですが、これはそんなことはありませんでした。ロゼコーナーにはスパークリングも多かったのですが、飲んでて飽きるかな、と思い、このワインを選びました。これでも十分飽きてしまいました。

2009年06月14日

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本日のワイン

本日のワインはチリのサンタ・リタのメルロー２００７年です。パッケージの１２０というのはラベルの説明によるとチリ独立戦争の時代の１２０人の愛国者にちなんでのようです。チリといえば先日、サッカーで４－０で勝ちましたが、今日のベルギー戦も４－０で勝利！ワインを飲みながら今日もワンセグ観戦しました。音を出さずにマナーモードで見てました。おかげで？！岡田監督の戦術がよく分かりました。短いパス交換で相手の穴を探りながら一気のロングパスで攻撃のスイッチが入る。精度の高いパサーが３人もいることによって可能になる戦術ですね。Ｗカップ最終予選の引いた相手にもこれで行くという作戦でしょう。

2009年05月31日

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本日のワイン

本日の夕食は焼肉＆焼そばのため…って実はローテーションが決まっているのですが、ワインはオーストラリアのウィンダム・エステート　シラーズ２００６です。産地が南東オーストラリアとなっています。南オーストラリアでもなくビクトリアでもないのでぶどうの産地はいろいろなのでしょう。でも確かにシラーズの味がしました。本日はフルボトル７５０mlを１人で飲んだので酔っぱらいです。

2009年05月24日

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本日のワイン

今日は先日のワイン列車の抽選会で当たった「塩尻メルロー」を飲んでみました。味はいいけど通常のフルボトルより小さめな５００mlだったのでちょっとものたりないかな…今日は野球でやっと阪神が勝ち、サッカーでやっとベガルタが勝ちということで祝杯でした。ベガルタは高校の陸上県大会の為、宮スタではなく福島での試合でしたが観客が８７１８名で結構入りましたね。今シーズン初めてホームゲームをテレビ観戦でした。これからハッピーフライトのＤＶＤ本編を見ようと思います。

2009年05月23日

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ワイン＆フード

ワイン列車で出されたワインは、白ワインが１種類「シャトー・メルシャン　甲州きいろ香」と赤ワインが２種類「シャトー・メルシャン　山梨ベリーＡ」「塩尻メルロー」でした。国産ワインも美味しくなりました。車内で抽選会もあり「塩尻メルロー」が当たってしまいました。３種類のなかで一番好みだったので良かったです。石巻市内の５店舗からワインに合う料理を詰め合わせた特別弁当も付いていました。Bel colpoからは鴨のロースト　ラタトゥユ添えと浅利とわらびのペペロンチーノ、魂からはポテトサラダ　たっぷりマスタード＆キューブチーズ、Bamboo　Shootからはメキシカンタコス　ポーク＆ビーフミンチに色々ビーンズSpicy、BASARAからは韓国風コトコト煮込んだ牛すじやわらか煮込み、味彩しん家からは仙台牛の手毬寿し、玉子焼き、筍と海老しんじょのはさみ揚げ、あいなめ唐揚げ、しし唐素揚げというメニューでした。

2009年05月19日

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ワンドリンクセミナー

倫理法人会のワンドリンクセミナーに参加。予定ではソニーの盛田さんのＤＶＤを見ることになっていたんですが、時節柄、ＷＨＯのメディカル・オフィサーの進藤奈邦子さんを取り上げた「プロフェッショナル・仕事の流儀」に変更になりました。命がけでインフルエンザと戦う姿に感動！すごい！！酒の方はワンドリンクで終わらずすっかり酔ってしまった。

2009年05月18日

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本日のワイン

今日は築地など中央市場の開市日なので営業日ということにはなっているのですが社員の８割方は休みをとっていてほぼ休日シフトでの営業となりました。ということで私も５時過ぎに会社を出て近くのやまやに寄りワインとブルーチーズを買ってきました。昨日は赤だったので今日は白にしてみました。南オーストラリアのハーディーズ　ノッテージヒル　リースリング　２００５を飲んでみました。アルザスワインが好きなので他のリースリングのワインも時々飲んでみるのですが、たいてい１杯目は「美味い！」と思うが最後には飽きてしまう。今回もそう。９８０円だからしかたないか…阪神・巨人戦をテレビ観戦しようかと思っているうちに寝てしまい起こされた時には阪神が勝っていました。連敗１１でストップ！！明日はベガルタ６連勝だ！！！

2009年05月04日

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本日のワイン

今日はアルゼンチンのトップワインアリー・トラピチェ社の２００７年マルベリック・オークカシスを飲んでみました。カベルネよりやや紫がかった美しい色を持つマルベリック種で作ったワインです。マルベリックのワインは初めて飲みました。色合いは黒っぽい紫でしたが、飲むと甘い香りで美味しかったです。

2009年05月03日

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アリスホワイト　メルロ

日曜日の夕食は今の季節は聞かなくても鍋なのでイオンの酒屋さんで合いそうなワイン選んでみました。オーストラリア・アリスホワイトのメルロ。一緒にカベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズも売っていたが、メルロを選びました。理由は他の２種類は味の想像がついたのでメルロの味を確認したかったのと、鍋には酸味が強いほうが合うかと考えて選びました。

2009年04月19日

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甲州ワイン

先日、山梨の取引先の社長からいただいていたワインを飲んでみる。これは美味い。「グレイス甲州茅ヶ岳２００７年」というワイン。裏ラベルにはシュール・リー製法で醸造されたワインと書いてある。辛口でじつにすっきりとした味。普通は少しは色がついているのだが水みたいに透明なワインだ。

2009年04月05日

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ワインを飲みながら

オーストラリア土産のワインを飲みながらワールドカップ最終予選をテレビ観戦。ワインは美味かったが、俊輔は上手かった。

2009年03月28日

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オーストラリア土産

両親がオーストラリアの姉のところから帰国。３週間滞在してきました。成田には事故機の炎上した後が残っていたそうです。１日づれるとセントレアにダイバードするところでした。お土産はいつものようにワイン。AMBROOKというブランドの２００４年のメルローをもらってきました。

2009年03月26日

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スウィートモンサン

宮城大学と米沢のワインメーカーが共同開発したワイン「スウィートモンサン」をやまやで購入。赤と白があるが赤を選んだ。１本９８０円。ラベルにもスウィートワインと書いてあるくらいだから相当甘口なのかと覚悟していたら意外にさっぱりしていた。とは言え甘口には変わりはなく１本飲んでいるうちにつらくなってきたが…

2009年03月13日

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山梨ワイン

山梨の取引先から山梨県内で作られているワインをいただいた。最近は国産ワインもだいぶ美味しくなっているようなので、ちょっと楽しみ。

2009年02月02日

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本日のワイン

夕食はすき焼き。映画の帰りに買ってきたオーストラリアのワインを飲みました。アリスホワイト・シラーズ～安い割には美味しいワインです。カンガルーのラベルが良い。オーストラリアの南東部というのはどのあたりなんだろう？

2009年02月01日

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臥龍塾

臥龍塾のガイアシンフォニー上映会の打合せという名の新年会に参加してきました。コート・デュ・ローヌのワインは美味しかったです。

2009年01月29日

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本日のワイン

仙台から７時過ぎに戻る。みんなは食事を終了していたので、１人鍋でワインをいただく。チリのコンチャ・イ・トロ社のフロンテラ・シャルドネにしました。安くて美味いです。

2009年01月25日

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人形町　グスタヴォ

夜は大学の同期と会い、東京の会社に勤めていた時の先輩がやっている店で食事。GUSTAVOはイタリアの生ハムメーカー・プリンチペ社とワインメーカー・ゾーニン社の日本でのアンテナショップという位置づけなので、格安で高品質のイタリアワインとイタリア料理が楽しめます。社長は来れなかったけど、支配人の方が選んでくれたワイン赤白各１本と食事を堪能しました。

2009年01月15日

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本日のワイン

今日の石巻は珍しく積雪７cm、最高気温も０℃を超えず真冬日でした。朝に向かいのセブンイレブンにスポーツ新聞を買いに行っただけで家に籠っていました。とはいえ、しっかり食事はしてまして、夕食は手巻き寿司でしたが、トランペッターというアルゼンチンの赤ワインを飲んでみました。裏面の説明には「果実のアロマの中にタバコのアロマのアクセントが感じられ」とあるがタバコを吸ったことがないのでよく分かりません。

2009年01月12日

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生ぶどう酒

２次会で知人の社長が経営しているお店に移動。その店で生ぶどう酒を出してもらった。熱処理していないということでとってもフルーティ。長野県塩原の井筒ワインというところで出している。

2009年01月08日

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初ワイン

初詣の後は妻の実家に行く。夕食にアルザスのワインを出してもらい美味しくいただきました。

2009年01月01日

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鍋にチリワイン

日曜日の夕食はお約束の鍋です。今日はチリの赤ワインを飲んでます。ロス　ヴァコス　カルベネ・ソーヴィニヨンです。フランスのワインメーカーがチリで作っているワインだそうです。ちなみに輸入者はサントリー。チリワインの評価は高いです。

2008年12月28日

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クリスマスイブ

少し早く帰宅したが、みんな食事は終了していた。チキン、サラダ、ガーリックトーストのメニューには、本日もボルドーの赤、シャトー・ラ・シェーヌ・マルゴ’０６を選んでみました。我が家の在庫の中から選ぶので選択の余地はあまりないのですが…クリスマスケーキにもワインは合いました。

2008年12月24日

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夕食は鍋物

今日の夕食はすき焼き。ボルドーの赤、シャトー・デュ・トゥージナ’０６を選んでみました。どうやら冬の間、休日の夕食は鍋物と我が家では決まっているらしい。

2008年12月23日

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本日のワイン

イタリア・シシリー島の赤ワイン。フォラチ　トレ・クーポレ　ネロ・ダーヴォラというのを飲んでみました。

2008年12月14日

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本日のワイン

本日の夕食は寄せ鍋だったので？？メドックのシャトー・カルガード２００２を飲んでみました。毎日、フランスのワインを１本づつ飲んでいるのでフランス人になってしまいそう…なわけないが、パリの中国人かな？そういえばパリの地下鉄で「ニーハオ」と話しかけられたことがあった。

2008年11月23日

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ワインとアワビ

戴き物のおすそ分けのアワビ刺しと本日の鮮魚セットに入っていたムツの煮魚を食べながらワインを飲む。本来は白なんだろうが、自宅にあった８本のワインはすべて赤。その中からシャトー・ド・プーゾル　ミティークヴァンヤードというワインを選んでみました。地中海に面した南仏ラングドック地方のワイン。けっこうさっぱり辛口だったので魚にも合いました。

2008年11月22日

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ボルドーワイン

昨日に引き続いて我が家にワインが届いた。ボルドーの赤の６本セット。取引先からお付き合いで購入したのだが、飲んでみるのが楽しみだ。

2008年11月21日

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忘れるとこでした…

忘れるとこでしたがボジョレー・ヌーボーの解禁日でした。一時期はいろんなとこから買わされましたが、今年は購入依頼はなかったせいですっかり忘れていました。今年は２本いただきました。ところでボジョレーなのボージョレなの？２本の表示をみると、１本はボジョレーでもう１本はボージョレでした。どちらも正解ということ？今日はアルベール・ビショーの方を飲んでみました。フランスのワインには珍しくスクリューキャップでした。お味は…２年後には美味しいワインになるのでしょう。ヌーボーはワインとは別のものとして味わうといいのでしょう。

2008年11月20日

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手巻き寿司にワイン

朝市でビンチョウマグロと筋子を買ってきたら、夕食はそれを使って手巻き寿司だった。赤ワインが合うかどうかと思ったが意外にさっぱりしていて相性がよかった。カリフォルニアのデリカートというワイン。ぶどうはシラー。

2008年11月16日

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お好み焼にチリの赤

夕食はお好み焼きだったのですが、それでもワインは飲む。チリの白はずいぶん飲んだが、今日は赤ワインを飲んでみました。コンチャ・イ・トロのフロンテラブランドの白はお気に入りですが、今回は赤。カルメネール種はたぶんはじめて飲んだが飲みやすかった。価格は安くて大満足。

2008年11月02日

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本日のワイン

本日はオーストラリアワインです。ウルフブラスは日本ではメルシャンが大衆ブランドのイーグルホークを販売しています。今日はリースリング２００６を選んでみました。夕食がすき焼だったので赤でも良かったのですが、ワインを買う時点では夕食に何が出てくるか分からないので一種の懸けですが、今日は結構あってました。

2008年10月26日

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本日のワイン

夕食は焼きそばとワイン。南オーストラリアのハーディーズ・ノッテージヒル・シャルドネ２００６を飲みました。夕食後は大漁まつりの売上を集計しながら、BSで阪神を応援。ポストシーズン９連敗で止まりそう。

2008年10月19日

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夕食は鍋＆カリフォルニアワイン

本日の夕食は鍋。今日、利府のやまやで買ってきたロバート・モンダヴィの２００６年のジンファンデルを飲んでみる。隣にカベルネ・ソーヴィニヨンも同じ値段で売っていたが味が想像できてしまうのでこちらを選らんだのだが鍋には正解だった。〆は鍋ラーメンでした。

2008年10月12日

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サンライズ

今日の夕食は焼肉ということで今日のワインは…チリのコンチャ・イ・トロのサンライズ・シャルドネでした。焼肉でしたが今日は白の気分でした。焼肉終了後もワインが残っていたのでカマンベールチーズで飲んじゃいました。

2008年09月15日

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ヴィンテージラベル

竹原慎二のブログにのっていたジョージア・ヴィンテージラベルを作ってみました。http://www.georgia.jp/info/product/vintagelabel/ 田崎真也の品評は「その魅力を裏付けるのは、しっかり熟成した個性。軽快な味わい、華やかなアロマ。リッチな魅力が溢れるあなた。しっかりとした円熟味が、確かな魅力として伝わる人です。」ワインなら飲んでみたいね。

2008年09月15日

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焼肉＆イタリアワイン

夕食は焼肉だったのでイタリアワインの赤を飲んでみました。ピエモンテ・パルバベーラの２００６年のもの。

2008年07月20日

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和食とイタリアワイン

午前中、妻の買い物に付き合って生協の店舗にいった時に時間つぶしにワイン売場でPOPを読みながら研究していて夕食にはどうしてもワインが飲みたくなってしまいました。でも夕食のメニューは和食で…ワインにはやっぱり合わない。でも１本空けてしまいましたが…

2008年07月13日

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ウルフ・ブラス

姉のオーストラリア土産のワインを飲んでみた。ウルフ・ブラスのグレイラベル。南オーストラリアのワイン。オーストラリアのワインはスクリューキャップがほとんどだ。便利だ。ヴィンテージは２００６年。葡萄はシラーズ。畑はマクラーレン・ヴェールのもの。

2008年06月23日

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オーストラリア土産

姉からオーストラリアの土産にワインをもらった。なによりです。

2008年06月19日

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チリワインにイチゴ

最近、チリワインがお気に入り。安くて美味い。「サンライズ　シャルドネ」は食事に合わせるにはちょっとフルーティ過ぎるか…でもイチゴを食べながら飲むといける。

2008年06月12日

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ブルーチーズ

ワインにはチーズ！ワインを飲みながらブルーチーズを１パック一人で食べてしまった。食い過ぎだ！！

2008年05月25日

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チリワイン

日曜の夕食にはほぼ毎週ワインを飲んでいる。本日は最近のお気に入りチリのフロンテラ・シャルドネ。ヨークベニマルで買ってきました。この価格でこの品質はリーズナブル。

2008年05月25日

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今日は手巻き寿司

今日の夕食は手巻き寿司。どんな料理でも日曜の夕食はワインを飲む。赤ワインに手巻き寿司が合うかどうか…でもワインそのものは美味しかった。妻も日曜日だけは少しだけ付き合ってくれます。

2008年02月24日

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サッカー見ながらワイン

今日、会社は休みだったのですがしっかり朝から晩までフルタイムで働いてしまったので休日らしいことをしようとやまやでワインとブリーチーズを買ってきて北京オリンピック２次予選、日本vs香港を見ながらワインを飲みました。やまやお勧めのチリのワインでしたがけっこうおいしかったです。ワインは良かったのですがサッカーの方は香港相手にいまひとつピリッとしませんでした。東京に住んでいた頃はよく国立競技場にオリンピック予選とか見に行きました。サッカーの試合はいつもがらがらでした。陸上の日本選手権はもっとがらがらでしたがラグビーは以前はよく観客は入ってましたね。昨年は出張のついでにベガルタ仙台のアウェーの試合を国立で見ました。考えてみると私にとって国立が観戦回数ナンバー１のスタジアムです。でもサッカーみるなら仙スタ（ユアスタ）だよね。こけら落としの試合から魅了されました。リティーが現役なのにスタンドから観戦してたのを思い出します。本日の試合のテレビ中継はケイタイで見ました。長男が高校受験直前のため我が家はテレビ禁止令が公布されているので隠れキリシタン状態でこっそりケイタイでテレビを見てました。

2007年02月28日

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