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2010.06.07
カテゴリ：日本酒
今日は、福島県の曙酒造 ２１ＢＹ天明 純米吟醸 瑞穂黄金米 中取り五号
生原酒を開けました。  世界で唯一、天明だけが醸す米21BY天明 純米吟醸 瑞穂黄金米 中取り五号生原酒1800ml 瑞穂黄金米１００％ ６０％精米 日本酒度＋４ 酸度１．６ お米の旨みたっぷりで切れのいい旨辛純米酒 滓絡みの生酒です。 今日は冷やとぬる燗で１合ずつ、ぬる燗もけっこういけます。 天明の蔵元さんとは、私が最初に参加した「第２回阿波山田錦を飲まん会」で 一緒の席になりました。 当時は一人で参加していたので、話す相手もいなくて、ただただ呑んでいたと ころ色々とお話をしていただきました。 それから、会うたびに声をかけていただいています。 （蔵元まで訪ねても、何度会っても覚えていない方もいますが・・・(^_^;） 福島から徳島まで車を運転して来るみたいで、私にはとても出来ないことだと 感心しています。 今朝は交通立哨でした。 69.0 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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