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カテゴリ:日本酒
今日は、秋鹿「純米吟醸」二年熟成を開けました。
いわゆるファンドのお酒です。 秋鹿「純米吟醸」二年熟成 posted by (C)タケ5451 阿波山田錦60%精米 日本酒度+6 酸度2.0 アミノ酸度1.1 何本かファンドのお酒(2年熟成)を飲んだのですが、多少のひねを感じるお酒 がほとんどでしたが、このお酒はきれいに熟成しています。 辛口で複雑な旨みのお酒、燗にするとより旨みが増しました。 300mlなので今日で飲みきりです。 庭の花 ベゴニア posted by (C)タケ5451 花の少ない時期で、ケイトウとこれぐらいしか咲いていません。 69.8 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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