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2012.03.27
カテゴリ：日本酒
今朝はずいぶんと寒かったのですが、昼間は暖かく桜のつぼみも随分と膨らんで
きてピンクが目立ってきました。 今月中には咲きそうです。 今日のお酒 今日は前から気になっていた栃木県（株）せんきんのお酒「仙禽」雄町50を開栓 しました。  「仙禽」雄町50 posted by (C)タケ5451 雄町５０％精米 日本酒度－５前後 酸度３．０前後 なかなか強烈な数字です（笑） 酸度が高いのでそれほど甘さは感じられません。 旨みはたっぷりでなかなかおいしいです。 冷やで１合。 そのあとで、甘旨系のもう一つの雄「三芳菊」と飲み比べてみました。 どちらも強烈ですが、「三芳菊」のほうが日本酒の枠を超えている感じがし ます。 私の好みとしては「仙禽」のほうです。 67.7 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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