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2013.04.07
カテゴリ：日本酒
昨日、今日と大荒れの天気でした。
私の町は、山に囲まれているせいか被害が出るほどの風雨ではなかったのですが、各地で 被害が出るほどの天気で、北日本では明日にかけても大荒れの見込みなので、被害が出な ければいいのですが・・・。 木の芽(山椒）も芽吹き始めました。  木の芽（山椒） posted by (C)タケ5451 田楽のみそに混ぜたりすると美味しいですね。 今日のお酒 今日は、香川県丸尾本店のお酒「悦凱陣」純米酒 無ろ過生 備前雄町を開けました。  悦凱陣 純米酒 無ろ過生 備前雄町 posted by (C)タケ5451 備前雄町６８％精米 日本酒度＋１２ 酸度２．０ アミノ酸度１．１ ２３ＢＹ（２４・１０製造）のお酒ですが、まだ少し渋・辛で、ちょっと開けるのが早か ったみたいですが、開けてからの味の変化に期待したいと思います。 冷やで２合です。 68.6 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.04.08 00:40:59
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