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山都屋にゃん太郎のノート

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さて、鹿と猪をどうするか

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カテゴリ：日記
　うちの実家の周りには猟をする人が多くて、うちの父はよくお肉のおすそ分けをいただいてきます。

　今年は鹿や猪がたくさん出没したらしくて、食べられないほど貰ってきたようです。それで、私のところにも鹿と猪が来ました。その辺の肉とは違うので、どのように料理しようかと考えています。そのまま焼くと臭いので、ちょっと一工夫必要です。





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最終更新日  2011年11月25日 18時25分41秒
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