やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

次男坊(小6)の学習発表会が
終わり、11時過ぎに嫁さんと
むすめ(中3)とで入店。

むすこ(高2)は、部活です。

ラーメンむてっぽう魚津店であります。


券売機購入形式。ボタンがたくさんあって、
どれにするか迷ってしまう。予習をしてきた
ので、醤油ラーメン（850円）一択。

むすめはラーメン店では何故かチャーハンしか
食べないので、安定のチャーハン（700円）。


味付け玉子は50円、宗家キムチは
150円からの募金形式で自由に取る
ことができる。以前より値段は上昇
しております。


座席間隔はゆったりとしている。我々は
切り株調のテーブルに通された。あとは
U字カウンターとソファ席がある。


醤油ラーメンと玉子であります。
細切りネギがたっぷり。まずは沈め
よう。

魚介系の香り立つスープ。どろっと
していて、脂が温度低下を防ぐ。

中太縮れ面はスープに絡みやすい。
やや硬めの茹で加減。すするというより
掻き込むという印象。

豪快に食べたくなる。個人的には好みの
味付けだ。ガツガツと食べたくなる中毒性
のある味わいなのだ。

トッピングはネギの他に、醤油の染みた
メンマとホロホロ崩れるチャーシュー。

スープの主張が強いので、トッピングは
特にあってもなくてもいいかなって感じ。

脂が浮いており、スープは常に混ぜる必要が
ある。保温性が高く、汗をかきかき食べた。

濃厚なスープであるが、もたれることはなく、
麺がなくなってもすすっていたくなる味だ。

ここは、一度来店してみたらいいよ！



夜遅くまでやっているので、飲みに来ても
いいかもしれない。自宅から徒歩圏内だ。

ラーメン むてっぽう 魚津店
住所：富山県魚津市上村木2-15-17
（魚津駅から徒歩10分）
電話番号：0765-22-0306
営業時間：日～土　11～15時、17～23時
定休日：年中無休