天ぷらそば（580円）であります。この店では天ぷら＝かき揚げである。
そば屋ではいつも冷たいそばを食べるやまやろうであるが、かき揚げが食べたくて温かいそばにしてみた。
そばはするっとしたのど越し。かき揚げはむっちりとした噛み応え、厚みがある。つゆを吸ったかき揚げは後を引く旨さだ。
黒姫物産センターは、昭和感が漂う建屋。1階は信州の観光土産と伝統工芸品（打刃物）の販売。地下は古びた工芸品が陳列されている（一応販売されているようだが）。
そば屋の雰囲気もご覧のように渋い。テーブルの天板は寺の戸を再利用したものとか。
地階に、そば屋がある。食券方式での販売（現金のみ）。ざるそばなら390円という低価格。
それでありながら国産そば粉100％を使用した自社製麺（石挽き）という本格派。お客さんが結構いるのも頷ける。お勧めです。
そば処「黒姫そば」
営業時間：平日11:00～14:00／土日祝日11:00～15:00
休業日：1/1～1/4
住所：長野県信濃町大字柏原175-6
電話番号：026-255-4514
