コンバイン出動!
明日は雨というので、急遽 もち米の稲刈りを始めました!我が家は、零細農家なので未だに、袋づめのコンバイン。もち米は、田圃二枚なので半日あれば刈り終わるのですが、いかんせん 水のたまるの田圃なので結構毎年難所の田圃です。 今年は、しっかり排水頑張ったのでそれなりに順調に刈り取れました。夏の猛暑の影響はというと・・・・やはり有りそうです。コメが軽いかな????乾燥が効いているといううか乾いている感じ。乾燥機も、灯油が節約できそうです。それでも、丁寧にゆっくり乾燥モードで行なってます。 乾燥が始まると、徐々にもち米は乳白色になります。我が家では、食味重視で 乾燥も弱め。真っ白になることはありませんが美味しい証拠でですので大丈夫です!明日朝には、乾燥も完了予定です(^O^)