[あんちゃんのぼやき]の記事一覧 | 島びと　土に立つ

少しずつ

畑の雪もかなり少なくなりました。と言っても、平場の畑の話です。畑の横の梅のつぼみもかなりふくらんできました。春近し　と言ったところです。平場の畑です。かなり雪も少なくなってきて仕事もはかどって来ています。と言いつつ、山の畑へ行ってみればまだまだ膝上まで、埋まるほどの積雪がありました。汗今日見つけた、ネコヤナギ。お彼岸にはちょっと早いのですがとっても綺麗でした。思わずパシャリ。ケータイカメラなので、ちょっと綺麗じゃあありませんね、また次回！明日も剪定頑張るぞ～

2011/02/20

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日本農業守るの巻

昨今、TTPの話題も政治の道具みたいに感じることがあります。農業だけではない、奥深い話のようでありますが今日は別件。まずこちらを読んで頂きたいhttp://www.daichi.or.jp/blog/ebichan/atom.xml我が家もお世話になっている大地を守る会のブログ。農薬の使用量には　かなり厳しい団体ではありますが昨年の異常気象に　いろんな分野の農家がこまったに違いない！また、それらを消費者にお届けする流通の役割を持っいる大地。当然の基準の中、品切れだけでは済まされない現状を踏まえて考えさせられる記事であった。我が家も、全量無農薬は出来ません。違反農薬を使ったりしておりませんがそれでも許容のものを使って要るものはあり足りなければ、海外から持ってくるでは済まされない現状では今回のことは、私としては一票を入れたい気分ですが消費者の皆さん、どうお考えになりますか？？？？

2011/02/16

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断念

今日は何も降らなかったのに非常に寒かった～手袋を外すと、一分と持たないくらいで凍えてしまいます。防風林のない畑だったのちょっとの風もブルブル状態柿園が8カ所あって、剪定の終わったのは2カ所。頑張っているんですが・・・・どうにもこうにも、1月の大雪がすべて。月末の上京も　とうとう残念ながら断念することにしました。会場やらご迷惑をおかけするし新幹線　ホテルにもキャンセル料も発生するので苦渋の選択と行ったところです。田圃の準備が始まる前にけりを付けないと、どうにもこうにもこまりますし来年は絶対行くぞ～～と一年気持ちをためて、農作業がんばるぞ！

2011/02/10

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花粉だけではないらしい

ラジオネタが最近結構多い。今日も今月に入って　気温が少しあがってきていましたが先週末　関東では霞がでたらしい？？？モヤっているのに、湿度計が高くない場合は要注意らしい！花粉も今シーズンは多いのは、承知のとおりですが湿度の低いときの霞は、黄砂だったり中国の化学物質による大気汚染が要因だそうです。まあ、こんな事は皆さん　うすうす感じている事でしょうが今日のラジオで　妙味深かった事は花粉をバスケットボールと仮定すると黄砂は　野球ボール化学物質はなんと！　米粒からパチンコ玉くらいとのこと！！！これでは、マスクも太刀打ち出来ません。気をつけないと。人口爆発　食糧不足も想定内の中国。さてさて越境汚染はこれから大問題になりそうですね

2011/02/09

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飲み過ぎた

写真ネタがないので、全く関係のない写真を。昨夜は、佐渡高校のネタをつまみに　飲んでしまった。事務局はじめ、送る会も動き出しているそうですが結局　抽選をしないことには日取りなどスケジュールが決まらない。決まっても、雨で順延とか一試合の応援に,0泊4日もあるらしい・・・・とか？？？その上新潟県から2校ですからバスも倍必要で、佐渡の観光バスは排ガス規制で使えないとか？？？思い切って、佐渡汽船のフェリーを若狭湾？行けるところまで人員輸送につかったらなどと　話題に事欠きませんでした。肝心なナインは、関東に遠征中らしい。毎週末は、島から出て練習しないと！いつまでも雪の球場ではなかなかね。頑張れ！佐高ナイン。

2011/02/06

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立春に悩むの巻

節分といい、立春といい　久々の気温高で外での作業が久々にはかどった。雪のおかげで、足下はかなり緩い。こまったものである。人間など　日々悩んで生活していますが立春の日に、子供の事やら　夫婦のことやら・・・上京するべきかサイトの運営　とか　考えたらきりがない。皆さん、三者三様悩みながら一日一日　すごしているんでしょうね。あまりに深刻だと、胃が痛くなりますが今日は笑ってしまう悩みをご披露。置物？？？？妙にリアル。我が家野リビングにすっかり余裕噛ましている、置物の鴨。先日除雪中に、保護しました。翼を怪我していて、飛ぶことが出来ない状態。おそらく、保護しなければ狸にやられる運命。南の方では、鳥インフルも騒がれていますし我が家にも平飼いの鶏がいる。んんん～～～～悩んだ。結果、この小ガモは北から飛んできたわけではなく昨年初夏に田圃の脇で羽化したに違いないmade in 佐渡　に違いない！と結論づけて今は保護中。フクちゃんがいなくなって、2ヶ月。かごに入れていないで、自由にさせている我が家族達。　これもある意味すごい話である。と言った・・・・下らん悩みを披露しました(^_^;)

2011/02/04

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頭を悩ませてきた

今日は久々の良い天気だった。今年に入って、一番だったかも知れません。と言うことは・・・1月は雪が本当にすごかった。畑に出向いても、今度はあまりの日差しで足がズボズボ落ちて、これまた仕事にならず・・・・平年の剪定　促進度はおそらく１０％以下。こまった状態です。月末の上京も　怪しくなってきました(>_<)個人的には楽しみにしているのですがここ数日で判断しなくては？？？新幹線もホテルも手配済みですが雪にもこまったものです今日も、屋根の雪下ろしの注意メールが届きました。今シーズン、もう2回も行いました。もう一回はしなくちゃ行けませんね。一度もやらない年もあるというのに火山噴火と言い、自然には逆らえずそこに住む以上、対応していなかいといけませんね！花粉もいよいよですよ～皆さん。お大事に

2011/02/02

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防雪警報が出ました

ニュースでもやってますが月曜日まで、大時化　大雪　そんな雰囲気が窓の外の風で感じます。もう二日も、外仕事も出来ません。三日前の畑で作業していると、気温はおそらく一桁だったと思いますが柿園では、小さな生物が動き出していた。こんなに寒いのに太陽の陽にちょっと勘違いしたのか・・・・生き物は、この厳しい冬でも頑張ってるんですね～人間は、ぬくぬく暖かな家で冬を越しているというのに頑張らなくては！と自分に渇を入れている。来週には、寒さも一段落らしいのでゆっくり休んで、来週から頑張るぞ～～～

2011/01/29

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やったぜ　いざ甲子園

今日ホットなニュースが舞い込みました！佐渡に娘も通っている　佐渡高校が　21世紀枠で春の甲子園に決まったのだ～～～これから、寄付などいろいろ大変だろうけど佐渡にとっては、きっと良い効果が出るのは間違いない。非常に明るい話である！時間や都合があえば、息子や私も甲子園に行ってみたいな～とおもう次第ですがどうなる事やら・・・・佐高野球部ナインは、雪の中でも長靴はいて練習し、週末は島外に足を運んでいる。フェリーに乗るのも、最後おりるのも　最後。甲板にいるのも当たり前。こんなに頑張ってるナイン　校歌が聴ける　事を切に望みたいものである！頑張れ～～

2011/01/28

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３０００万トン

先日聞いたラジオの話である。嘘かどうか　真意は分かりませんが日本が海外から輸入する農産物が総額3000万トン。金額じゃあなかった。そのうち、人の口に入るのは1000万トン。残りは、1000万トンが加工の段階で　切れっ端や不完成品。もう1000万トンは、家庭でのゴミや、我が家でもみられる冷蔵庫の死蔵食品。驚いた話である。が、死蔵食品については、自分の冷蔵庫を見ても反省しなくちゃ行けない！要らないものは、買わない。（うっかり使わなかった反省も）さてさて、話題にもなっているTTP。周りのJAでは絶対反対の旗がたくさん見られるようになった。勉強不足の私が、どうのこうのと書けませんがそれでも経済学者　ほか　農業以外の産業ではおそらく大歓迎なのだろう。トヨタの車も　関税なくて安く海外の方が買えるんだからそれはそれでかなりの経済効果だと　無知な私でも判る。当人でもある農民にとっては、いかがだろうか？？？あくまでも予想出来る事は、農産物が海外からどんどん3000万トンどころじゃあない量が入ってくるに違いない。その一方で、戸別保証など農家にばらまきも行っています。＜我が家は、頂いておりません！＞政治家にとっては、農協系も大きな力なのでしょうねまたある一面、中国インドの人口爆発も報道されている。食料品の不足も、ある程度予想されてくる。この環境で、グローバルな話は私には出来ませんが自分の口に入れるものは、見極めて顔の見える関係を農家と消費者でつながってほしい。価格というものは、非常にシビアではありますが出来る事なら、消費者の皆さんにも協力をお願いしたいと言うのが私の考えです。その分のサポートはさせて頂きます。漠然とした話ではありますが、たまにはこんな事も書いてみました。追記：思いつくままに書いてしまいましたが,その後youtube でTPPで検索すると　学者さん達がいろいろ申しておりました。私の書いたものなど、恥ずかしい内容でしたが農業だけではない、難しい要因がいっぱいでした。反省。。。

2011/01/27

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数年ぶりに更新

前々から、古めかしい　当園のサイトを更新しなくっちゃ！と思いつつ数年が経ってしまいました・・・・プロの方にも、ちょっと昔のデザイン・・・と釘も刺されと言っても、日々進歩するこの分野。やろうと思ってもなかなか知能が続かないと思いつつようやく重い腰を上げました。手を抜いて、テンプレートを使ったわけでそれなりに無難なものが出来た　というか味気ない・・・・そんな感じである。田舎くささ？古さも　何処か前のサイトもそれなりに味があったかな？？？と思いつつも、まあせっかく作ったのでとりあえずアップしてみた。どなたか、苦言提言をお願いしたい！！！赤の帯なんか、消したくても消えないし・・・・困った次第です。まあ、トップページのみの更新なので、他のページは実はまだ(>_<)雪を口実に、やっとトップページといった感じです。ご意見お待ちしております(*^_^*)http://park5.wakwak.com/~yatafarm/

2011/01/22

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中はぬっくぬく

連日の大雪で　少し閉口気味です。流石に、外仕事にでる勇気もわきません。そんな中でも仕事している土建屋さんは､本当にすごい！と感じます。我が家の外仕事といえば、ぼかし作り。こんな寒い中でも、発酵力ってすごい！朝は湯気がたっていますから～～温度計入れて見たら６０度　にはちょっと足らずの５５度。湯気も立つはずです。微生物君達しっかり働いてどんどん仲間を増やしてくださいねそんなに暖かいわけですから我が家に居着いている野良猫の子供。しっかり陣取って、寒さをこらえています。きっとかなり暖かいと思います。床暖房？？？とでもいうのでしょうか。

2011/01/20

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のこり3セット

たまにはしっかり営業しなくっちゃ！メール＆ブログ限定で、当園の干し柿。残り3セットとなりました。1セットに６P入ってクール便は使用しないで、3800円なり。今週中には、きっとなくなります！お早めのご注文メールお待ちしております。材料不足で、受注を控えてくれた皆さんご協力ありがとうございました。欠品のご迷惑を掛けないように心がけましたがその点は、何とか大丈夫でした。ホッ流石にこの時期ですから、ピカイチの干し柿に仕上がりました！

2011/01/18

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大雪続きます

先週までは、大雪と言ってもさほどではない。それが、先週末からすごいことになっております。もう除雪車が来ないと、我が家は陸の孤島状態。スノーダンプじゃあ、掻ききれないほどの大雪です。４WDの車でも埋まりそうです。子供の達の通学路も、流石に遠回りだったり、除雪車が来てから、車の送迎です。大雪も早く収まって、また柿の剪定を再開しないと仕事が溜まるばっかりです。気は焦るばかりです・・・・干し柿ももうちょっと残っております！ご連絡お待ちしております

2011/01/17

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銀世界にはえる　ピンク

この時期、足下は雪で真っ白。木々は､針葉樹の緑。空は、鉛色。典型的な銀世界です。そんな中でも柿の剪定を頑張っておりますが経験が物言う技術。なかなか迷いがでると　仕事が進みません。この銀世界の中、頭上をピンク色の物体が飛んでいく！慌てて、ケータイを取り出して撮影しましたがやっぱり撮影はうまくいきませんでしたが間違いなく、朱鷺がいます。このグレーな世界で、あの朱鷺色は妙に冴える！一瞬な出来事ですが見とれてしまいました～～

2011/01/14

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ぼかし

1月ですから、天気が悪くて当然なのですが柿の剪定も全く、進んでおりません。干し柿はおおかた発送も終わります。若干余裕がありますが、ご入り用な方はメールでも頂ければ、対応出来ると思います。こんな寒い時期は、ぼかし作りにはもってこい。写真ではわかりにくいのですが、発酵の煙がたっています。おからと米ぬかを混ぜてやると香ばしい香りとともに、かなりの発熱を感じます。寒い時期だから、腐敗もしないで良いぼかしが出来上がります！春になったら、田んぼや畑にできるように今のうちに　増やして行きます。

2011/01/11

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小寒

三が日は比較的良い天気もありましたが昨日今日と大時化。平年並みと行ってしまえばそこまでです。雪が吹雪いているとどうも畑に行く元気がわかないので、困ったものです。子供達も宿題を残して冬休みも大詰め。尻をたたいて、今日は書き初め。家にいる口実としては、税務処理も含めてやることはまだまだ山積。サイトも一気にリニューアルと頭では思っていますがこれもまだ手つかず。柿の剪定もしなくっちゃ。干し柿ももうすぐ発送と屋内もいろいろ溜まる一方です。一つずつ片付けて行かなくっちゃ！皆さん、寒くなります。風邪にお気つけを

2011/01/06

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しょっぱなから他力本願

新しい年が始まってもう４日。世間は仕事始め。タイトルに他力本願と使ってみたものの不安で、ウィキペディアで調べると、他人任せ　成り行きなどの意味は本来ではなくもっぱら、仏用語と書いてあったが私は、前者の意味で使ってしまいました。と言うのも　おせちに始まり今日もたまたまのぞいたブログで見つけてしまった。昨年お知らせした、柿の焼酎の話題。当園の柿で作って頂いた方のブログに報告があったのだ。トラックバックもしておいたがhttp://fenwick-kuzuryu.cocolog-nifty.com/blog/2010/12/1224-df2b.htmlこんな感じでありまする。我が家も挑戦してみたかったが、思いもよらぬ、減収で柿の実の確保が出来なかった始末・・・・今年は、絶対作って見たいと思っております。なんか色を見るだけでおいしそうです。自家満足か？？？？

2011/01/04

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謹賀新年

あけましておめでとうございます旧年中は大変お世話になりました。今年は、良い天候に恵まれて農家も喜べる年でありたいと願っております。写真は、娘が作った正月飾り。即興で作った割には、おもしろい出来です。皆さんとっても、よりよい一年になりますように願っております。正月はゆっくり休んで、そろっと柿の剪定から作業もはじめたいと思っております

2011/01/01

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新年に期待！

今年も皆さんに大変お世話になりました。新たな年も、皆さんに良い年でありますように願っております。我が家のウサギたちも、寒さに耐えながら新年を待っております。もっぱら、鶏君達の鶏糞をかき混ぜてくれております。明日からは、主役？また一年宜しくお願いします。農家泣かせの事の一年はさっぱり忘れて、新たに踏み出したいと思います！ご支援宜しくお願いしますm(_ _)m お待たせしてる　大人気　干し柿は、新年のお届けです。もう少々お待ちください。

2010/12/31

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新しい家族いり

年の瀬になっているのですが今月、我が家にひよこが入った！一番喜んでいるのは、もちろん小三の娘。もうちょっと暖かい内に　入れたかったのですがひよこ屋さんが、都合で今月になってしまった。生まれたばかりで、この寒波に見舞われればいちころ。こたつを入れ、白熱球をともす。LEDじゃあ発熱しませんからね。その上、ネズミの被害に遭わないようにじいちゃん、念入りに小屋の改修。それでも、ネズミは侵入します！何とかおおきくして、寒さとネズミには克服してあげたい。そんなことを感じる、年の瀬であります・・・・

2010/12/29

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クリスマスから寒波

クリスマス寒波からずっと続いております。今日は雨模様。福島の大雪やら、300台が道で止まっているニュースから比べれば佐渡は、まだたいした事はありません。強いて言えば、フェリーが二日ほど欠航して人も荷物も　動かなかったこと島の宿命ですね。飛行機もありませんし・・・・今日のメールでは、宅配業者から欠航での遅延のお詫び状も入っていたと教えていただき、やるなあ～～と感心してしまいました。干し柿も、この寒波で粉ふきも始まるかと思っておりましたがなかなか・・・うまくいきません。自然任せの商品で年内の発送もかなり厳しくなってきました。ご迷惑をおかけします。もう少々お待ちくださいませ。雪で喜んでいるのは、チビさんのみ。半日以上、外に出っぱなし。サンタさんのプレゼントもゲームも　雪には勝てない見たいです！

2010/12/28

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お持ちは大丈夫ですよ～

干し柿の方はご迷惑をおかけしておりますが切り餅は、全く問題ありません！週明けから発送します！昨年まで、例のイネミズゾウムシの被害でいつも収量減でしたが、畦シート作戦が　本当にうまくいきましたなので、もち米はまだまだ在庫有り。明日のクリスマスイヴ。大雪になりそうな予報。ずっと雪マークですので、干し柿のし上がりもうまくいくとうれしい限りです。お腹が減ると、子供達は餅の切れっぱなしを持ってきて、焼きはじめます。端っこばかりなので、形は悪いのですが味はまずまずですよ～～～明日はお米の発送で～～す。

2010/12/23

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取り入れ

今週末は、いよいよクリスマス。ブログ更新も怠っておりました(^_^;)特別忙しいわけではありませんが雑用というか、パソ仕事に追われブログを書くパワーが無くなってしまった・・・・明日からお天気も下り坂。晴天を見計らって正面が乾いたものから、室内に取り入れます。ここで最終段階ではありません。　もう雨には当てられない！そんな避難所とでも言っておきます。年内ギリギリ、発送出来るかどうかこれもこれからの冷え込み次第。全く自然任せの製品が出来るわけです。もう少々お待ちください！

2010/12/21

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干し柿はストップ！

農家泣かせの年もあと2週間でおしまい。干し柿の材料も心細く現在少しずつ室内に取り込み中です。判断も難しいのですが受注を一旦ストップします。受注分を出荷してみないと何ともいえません。ごめんなさい我が家は、硫黄による燻蒸もしません。お湯につけてかび止めの方法も行いません。どうも色が悪くなる気がします。前者の硫黄。元々自然界にある物質なので厳密には化学農薬には、入りません。温泉に行ったって、硫黄の香りはしますからね。燻蒸というと、やはり熱を加えてのカビ止めなので体内に厳密に入るほどの量では無いでしょうし毒　という程度には無いと思います。我が家でも、春先の葉っぱの出る前にはカイガラムシよけに　石灰硫黄号剤というものは使用します。こちらも、広い意味で農薬ですが安全な部類というか、自然物質ですから許されている殺菌剤なんですよ。グダグダ書いてしまいましたがご迷惑の干し柿は、年内ギリギリと言ったところです。年明けの方がおすすめの状態といえますのでこうご期待！

2010/12/17

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寂しい畑

今週に入って天候もいよいよ冬モード。寒いわけですね～～作業小屋の屋根の修繕に高いところに上りました～馬鹿は高いところが好き(^_^;)そんなわけではありませんが眺めは良いけど、風当たりも強く気温も低い～～柿畑は、剪定には未だ至らず葉っぱもなく寂しい畑となっております。天気が良ければ、堆肥を振ったり仕事はあるんですが・・・・何とも(>_<)　仕事しろ！ですよね。反対を見れば、小佐渡の山も見えています。朱鷺もあっちにいる感じです。事務仕事もあるとはいえ、外でも頑張るぞ～～～

2010/12/09

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来年は　うさぎ

来年は卯年と言うことで今朝のテレビでも特集を行っていた。ペットにも注目らしい。我が家にも、鶏と同居のウサギが3羽。雄ばかりなのか雌ばかりなのかここ半年は、赤ちゃんの姿も見ておりません。いつもは、鶏の餌を一緒に食したり庭の雑草を食している　ウサギたち。鶏糞の回転にも　かなり働いて貰っております。すぐにも使えそうな、鶏糞もすぐできあがりです。夕方、学校から帰ったチビは、畑にニンジンあるよと教えたら、畑から抜いてきて葉っぱをせっせと、ウサギにやっていた。本当は、ニンジン食べたいんだろうなあ～と思いつつ葉っぱのみ。ニンジンはしっかり人間が頂きます。あまり大きなものではありませんが、風味はあります！

2010/12/07

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穴は困りもの

今日はとっても良い天気でした。12月とは思えない位に、暖かで外の仕事にはもってこい。干し柿には、よくありませんが・・・写真は、田圃の大穴を修復作業。田圃いうものは、四方を土で押さえてあるだけで水たまりを形成できる　おもしろい構造です。２０M×５０Mの田圃があるとすると1000平米　に１センチの　水で　１０００ｔ　違うかな？？？？すっかり計算できませんがかなりの重量を保つことになります。我が家の場合、勾配のある田圃ばかりなのでどこからともなく、穴も開きます。なかなか見つけられない穴なのですが大穴となれば、別物。ここはしっかり修復しないとと思いつつ師走を毎年迎えます。春に向けて、保水もしっかりとした目的なのでしっかり治していきます。ドジョウやカニが犯人の場合もあります。こいつらは、上から流れてくる水が妙に好きらしくどんどんたどって、穴も大きくなるんですよね～～

2010/12/06

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豆も不出来

お米も柿も　出来の悪い年でした。全国的にも農家泣かせの年いうことでしょうか・・・例外なく、我が家の豆も　不出来。量もたいした事はないのです。餅と味噌に使えれば・・・と言った位の量ですので元々、たいした事は無い量です。それでも、引っこ抜いて　干して脱穀して、選別も、写真のように風でゴミを取り土や石をとり、最後に虫食いを手で選別。かなり手間の掛かる作業です。そんなこんなで、わずかな収穫量です。まだ虫食いを選別していない　黒豆。黒いダイヤ　見たい～～～～自画自賛しないと、やってられない作業ですが婆ちゃんの、手仕事でこれから選別。餅に入る予定です

2010/12/04

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ダイエット

上の写真は、先日もあげた写真です。こちらが今日。角度とか、色の具合も違いますが確実に柿の実は、ダイエット中。明日からまた冬型。ぬらさないように　気をつけなくっちゃ！暖かい雨、之にも困りものですが自然相手では、どうにもなりません。寒くなってくれ～～～

2010/12/02

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杵と臼

今日は、小学校の餅つき大会。5年生の総合で、頑張って春から作ったもち米を使って、全校で餅つきをしました。昭和57年から行っているとか・・・子供の数も　減るばかりで数年前々は、臼も6つ。昨年からは、3つになってしまった。PTA行事、お父さん達を参加させるための行事だったと当時のPTA会長さんが挨拶で話していました。全くぴったり。もち米を蒸したあとの、米つぶし（写真）はやはり男仕事です。もう何年も参加しておりますがなかなかうまくいきません。つぶれてしまえば、子供達の杵さばきも頼もしいものです。この記憶も　おおきくなっても忘れないでほしいものです。白餅とよもぎ餅。きなこをまぶして、豚汁と一緒の美味しい昼食でした！来年は、小学校も50周年とか～忙しくなる予感です。

2010/11/27

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干し柿　むき終わりました

11月ももう少し残っておりますが柿の皮むき　終わっちゃいました。いつもの半分しか剥けませんでした。干し柿ハンガーも半分残ったということは2000個弱　時間があったら数えてみます。またまた、娘にビデオ撮って貰いました。手ぶれ有りですが、なんとか感じはつかめていただけるかと。明日は、お米の発送してそれからは、畑の始末ですね。おっと、DM作らないと！近日お届けします！

2010/11/23

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干し柿

干し柿　頑張ってます！しかしながら、柿の確保がうまくいかず困った問題です。早い者勝ち？良いアイディアが浮かびませんが柿の軟化する前に、　皮むきをしなくっちゃ！あまり小さいものは剥かないのがポリシーでもありましたがこの緊急事態では、少し小さいものも剥かないと、量の確保が難しい・・・・・例年、今月いっぱい皮むきがあるのですがどうやら、早めに終わりそう。さてさて、ご迷惑を掛けない　方法は？？？

2010/11/20

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寒いわけだ～

昨日も今日も　寒かった雪が降るわけではにが、山を見ると真っ白に冬化粧しておりました。今日で、柿もぎもおしまいになりそうです。先日のブログにも書きましたがカラスじゃあなくて、ムクドリ？　でした。一日空けただけで、かなりの損害になってしまい干し柿作りにもかなりの影響が・・・・何かアイディアを絞り出さないと！

2010/11/16

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困ってしまって　えんえんええ～～ん

今日　久々に柿畑に行った。というか、ちょっと行かなかったのである。脱渋するのをストップして、干し柿用に　柿を確保していた。今月頭は、大時化で雨風はすごかった！干し柿作りも初めてそろっと柿の収穫にいってみたら・・・・大粒のあられを食らった跡。ダブルパンチで、カラスによる食害。ここ数日は、熊の報道も　静かになったが狸・カラスも同様に　食べ物がないのであろう・・・・熟柿を狙うことがあっても堅い渋柿を　かなりやられていた。干し柿用に確保したつもりが　思わぬ誤算。これには参った。ちょっと小さいものも　使って干し柿作りに入ろうか・・・・販売を縮小しようか・・・・売り方を考えないと。本当に困った年である。青空市場に足を運んで頂いた方々　ありがとうございました

2010/11/14

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キャラクター　模索

このところ、天気が悪く佐渡汽船も　ストップも多い。今日は黄砂も降ったと報道が困った天気ですね！明日から干し柿作りに入ります！娘に柿のキャラクター　作ってとお願いしました。ほめながらのだめ出しもしつつ試行錯誤中。来年のチラシには、もう少し煮詰めた　キャラクターが表れるかも・・・・こうご期待！

2010/11/12

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週末は、東京国際フォーラムいかがでしょうか？

http://www.aozora-ichiba.co.jp/aichiba/メールで　注文が来たので受けてしまった。良かったら、お近くの方　お出かけください！私がいるわけでゃ無く、我が家の柿達が。元々、農薬が少ないので、細かい傷に焼酎で焼けて入れ墨のように果面が汚い柿を　出品します。皆さんの意見を聞いてみるとやっぱり、柿も不作の様です。収穫も、一旦やめました。干し柿用にならせておかないと、軟化してしまうので。低農薬だったら、まだ在庫がありますのでご入り用の方、メールでお願いしますm(_ _)m 昨日は、クロネコヤマトのセミナーに参加してきました。DMの作り方。ためになった一つ。「大事なお知らせがあります」だって～

2010/11/10

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柿もぎ　打ち止め

一応、収穫量のチェックはしています。今日現在、平年収量の6割を切っております。昨日で、さわし柿の収穫を一旦やめて干し柿用の柿を確保する形をとりました。まだ脱渋する時間もありますので柿の注文には応えられますのでご安心を！そうはいっても、メールなどで確認してからご注文お願いします。思ったより収量が無く、収穫開始に頃には思いもよらないといった感じです。やはり、猛暑の影響有り　でした。糖度も高く、味は太鼓判。今年の柿は美味しいよ～～～写真は、減農薬のハネ。器量は悪いんですが・・・・皮剥けば美味しい柿ですよ！

2010/11/08

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こつこつ書く

柿もぎも終わりが見えてきました。収量も少ないので、干し柿用を残しての収穫は意外に難しい作業です。ここ数日、雨も多く思うように　予定通りに　収穫が出来ない。脱渋に　もう10日以上掛かるので早めに収穫したいので、気ばかり焦る。そんな折、このブログ。自己満足で　日々の事を農作業日誌のように書いているわけで、読み物として世の中の文才のブログと比べものにならない　短めブログ。まあ、しゃしんでごまかしている感じありありですが地上という雑誌に取り上げて頂きました。内容はこちらhttp://www.ienohikari.net/chijo/agri.html人気ブログとはいえませんが今後ともご支援宜しくお願いします。柿は、もうすぐ無くなります。お早めのご注文　いやまずお問い合わせお願いします>

2010/11/04

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柿のこうよう

11月ですね～早いものであと二ヶ月なんて、時間というものは・・・柿もぎの真っ最中ですが、天気も悪くて思うようにいきません。その上、収量も平年の半分。ここへ来て、なりの薄さに驚いてしまいます。干し柿用の柿も確保しなくちゃいけません。柿の効用？紅葉？前者はなんといっても、ビタミンC、糖度も特別高くて医者いらずと言われるのも、その一つですね。ポリフェノールも多いんですよ。で、後者　紅葉。先日の寒波で、山も紅葉したのですが柿の実も紅葉するんです！ヘタが。こうなって赤みが入ると柿も取っても美味しい証。これからの柿、もっとおすすめです！

2010/11/01

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思い通りに行きませんね

週末が台風が迫っております。皆さん、気をつけてください。奄美の皆さんを報道で見るたびに不憫に思ってしまいます。何とか台風がそれてくれないかな～昨日の天気予報では、雨は降らなかったので柿もぎを予定していました！昨日は、寒波の影響で　柿も赤くなって良い感じだったので、今日はたくさんもぐぞ～～と勇んでおりましたが今朝起きると、雨の音・・・・本当に思い通りに行きません。自然相手はこれがありますからね。雨の日は、夜の残業を減らすためにひたすら選果。簡単な機械ですが、有能です！昔は、はかりとにらめっこ。夜遅くまで箱詰めしていましたがこいつのおかげで、箱詰めもかなり楽になりましたあ～

2010/10/28

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渋抜き　みにくいですが

お客様よりどうやって渋抜きするの？と質問がありました。写真でも貼り付けてみましたがやっぱり動画かと小学生の娘に頼んで撮って見ましたが所詮子供・・・・三脚使えばすむ話ですけどまあ、何とか理解できると思いますのでご覧ください。見にくいとは思いますがお許しください。

2010/10/24

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いきもの多様です。

柿畑では、ラジオか生き物しか楽しみがありません・・・・色づきも遅れ気味でしたが昨日あたりから、ようやく平年並みになった感です。先日もラジオを聞いていると東京では、みの虫も見なくなった？？？ホントかいな～～また、柿もぐな！いわんばかりにカマキリ君。昼寝しているのは、モリアオガエル。かなりの大きさにびっくり。おおきいと、動きもゆっくりで観察していても、おもしろいのですがおっと！柿もぎ。楽しい柿畑でありまする。

2010/10/21

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脱渋

柿の色づきも少しずつ進んで来ています。収穫も　重い作業ですが帰宅すれば、柿の渋抜きです。動画も近日アップしてみたいと思っております。柿のコンテナごと大きな袋に入れて焼酎を振りかけて密閉。まる24時間でガス抜きをします。後は積算温度。暖かいところで、渋は自然に抜けていくというのが柿の脱渋です。なかなか計算通りには行きませんが抜けてくれればとってもあま～～い　柿の実です。どうぞご賞味ください！

2010/10/20

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熊も狸も餌不足

毎日ニュースで、熊の出現ばかりうたっていますね～今日も、柿畑で収穫をしていると白昼堂々、狸が私の前をゆっくり歩き回っています。怖がっていないような感じなのか・・・それとも、山に餌が無く寒くなる前に、食べ溜めに夢中なのかそれにしても、猛暑の影響が至る所に現れているという事実。柿を食べられては、こっちも困りますが山の楢ガレもかなりの要因。冷夏も困るし何事もほどよい四季を望むのは生き物全体の要望と言うことだろうか・・・

2010/10/18

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猛暑のせいか、小さな秋

写真ではわかりませんが小さな秋＝アケビの発見です。わからないというのは、大きさ。例年の五分の一の大きさ。とっても小さなアケビです。あまりに小さくて、かわいそうなくらい。それでも来年に向けて　種は作られていました。せっかくなので、味見をしてあたりに種を蒔いておきました。

2010/10/15

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柿と　生き物

COP１０が話題である。田圃の方が、生物多様性には結びつけやすいとは思いますが稲刈りも終わって、行き場の無い　バッタ・蛙がカラスに狙われている。そんな感じの田圃です。稲刈りも終わって柿もぎに入っています。本格的とまでは、まだ行きませんが収穫をしていると蛙が昼寝。目が合ってしまい思わずパシャリ。カマキリも昼寝をしていたのですがカメラのライトに逃げてしまいました。新潟では、連日熊出没のニュースを報道しておりますが佐渡には、運良く熊はいませんがご覧の通り、狸は私がいても畑でのそりのそり。柿を食べているのか、蛙でもさがしているのか柿もぎをしていても、なかなか飽きません。

2010/10/13

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先手必勝～どろぼうか・・・

無農薬の柿畑に行ってみると気温が高いために、樹上で軟化している柿の実がありました。そんな柿ほど、柿泥棒になっている。写真のような、食害。カラスだなと　感じます。なぜかというと、高いところだから。でも、爪の跡もある。そっと観察してみると、狸が茂みから出てくるではないか！現行犯では、見ていませんがカラスがつついて、狸が木登りして食べている模様！！！渋くないのか！それでも美味しいのか？？？一度聞いて見たいものである。狸君、カラス君。。。

2010/10/11

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つかれた～合宿

今日帰宅しました～二泊三日の息子野球チームの合宿に参加してきました。朝食・夕食の支度と、球場への送迎、ついでに夜の懇親会。寝るのは、1時。朝食準備に4時起きの2晩。今日は、球場に送迎してから秋の地区運動会に参加。グタグタの状態で、半日会場でダウン。午後は、ちょっと参加して綱引きは優勝で、しめました。帰宅後は溜まったメールを処理して今日は寝ます。。。明日からまた柿もぎ。ゆっくり休んで、頑張ります(^_^)v佐渡高校　北信越大会出場　！　新潟大会も文理相手に準優勝！　頑張りました。北信越で　活躍して　21世紀枠で参加も夢じゃない！そしたら在校生の娘に便乗して、息子を連れて行ってみたいな～～～(*^_^*)

2010/10/10

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わらも財産

古代米は、残っておりますが稲刈りも一段落で、コンバインでこき落とした長わらを、束ねて　畑に持ち出す作業も雨の前に行います。わらも有機栽培には、重要な財産。敷きわらにも使えますし腐れば、肥やしの元ですから貴重な財産です。チビも一緒になって、お手伝い。比較的乾かして軽いので、子供でも軽々です。軽トラで、5～6車運搬します。すべて畑に持って行って一番の目的は、西瓜・南瓜の敷きわら。昔山梨の農家サンが、一束100円で購入して畑に投入していたので、それから比べればありがたい副産物です。

2010/10/07

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