気まぐれ弥生風船

木枯らし一番が吹いたそうですねぇ

さっそく　寒さに捕まったようで

ＢＢＱの夜から寝込んでしまいました

身体が睡眠を欲していたようで

たっぷり24時間　いくら寝ても寝足りないようでした

寝汗もかき　昨夜辺りから　だんだん眠れなくなり

喉の痛みも消えてきました

峠を越えたような気がします





あさて　ではなく

おとといの２日は　楽しい焼き芋ＢＢＱでした

お楽しみグッズを用意したので

朝から　わくわく　ごほごほ

最後の準備に精を出しましたよ



まずは　茹で落花生

圧力釜に　3.2％の塩水と生落花生をいれ

蒸気が出てから　15分

火を止め　後はゆっくり放っておきます

宴会の始まる頃には　いい具合になるでしょう



次は　今年の活動報告

２月のスキーから始まったＦツアー

サクランボ狩り　素麺流し　いつもの福島

シャブリナ　マー坊の写真は下の方へ

あれもこれも　すだれに貼り付けました



そして　火興し

９時　薪ストーブに落ち葉と薪

一緒に炭も入れ　点火します

焼き芋ドラム缶にも　落ち葉と薪

石を余熱しておきます



薪ストーブで　カッカしてきた炭を

燻製炉に移して　蓋をすると

あっと言う間に　150°まであがりました

後は　Ｆが持ってくる食材を入れるだけ

ちょっと　チョリソーウインナーを燻しておきます



９時半に　予定通りＦが食材を持ってきました

言われるままに　調味料を用意すると

Ｆはまず　松茸ご飯を仕込みました

次ぎに茸汁を用意し始めます

長ネギのぶつ切りをドラム缶で炙って鍋に入れました



昨日から漬け込んであったタンドリーチキンと

豚ブロック(ベーコン)を網に乗せ

十分温まっている燻製炉に入れました　

とりあえず　下準備が終わり

あとは　皆が集まるのを待っているだけ



薪ストーブで　ホタテ・海老を焼き

茹でラッカ　燻製ウインナーを肴に

一番乗りのＭ山さんとＦに夜宵は

フライング待ちわビールで乾杯です

そうそう　ドラム缶の石も温まった頃です



お芋の大きいのを仕込んでおきましょう

隣から貰った大きな紅あずまと

千葉産の紫芋を　石の上に置き蓋をしておきます

種子島の安納芋は　皆が来てから入れていいでしょう

皆の反応はどうでしょうか　楽しみです