田んぼの麦
今日、久しぶりに田んぼに行ってみた。昨年の稲刈り後に、地元の麦作組合に田んぼを貸した。大型のトラクターで耕した後に大麦をまいていた。その大麦が発芽して、今は8Cmまでに成長していた。大型の機械で種まきをしたらしく、ところどころ生えていない処がある。苗に近寄ってみると、はっぱの緑色が少なく、黄色の葉っぱが目立つ。このまま枯れることはないと思うが少し心配だ。この麦が成長して穂が黄色になると収穫時期になる。収穫後今度は米つくりが始まるわけだ。人類は麦の穂が風に飛ばされない栽培種の麦を手にするまでに何千年もかかったという。古代の麦の穂は熟してくると、タンポポの種の様に風に飛んで行ってしまったそうな、だから収穫量の変動が大きかったらしい。