My Kitchen Yellow

最近お友達や実家からたけのこを沢山いただきました。

いつもは届いた、たけのこは実家で茹でてもらってから
持ち帰って来ていたのですが、今年は実家が留守の時に
届いたので実家の分まで私!!初めて!!茹でました

しかし大きな鍋がないので...こんな感じで分けて茹でることに!!
もちろん電気代が夜間電力になってからグツグツしました。



米ぬかもなかったので、お米で代用です
煮かたはこんな感じで良いのかしら？
本当に実家ってありがたいですね!!茹でて料理になって帰ってきますもん。

今回もやしとニラ（裏のお家から頂いた）豚肉で炒めたら
とっても美味しくなりました!!



味噌汁に!!たけのこご飯です





この他茹でて実家に届けた、たけのこはフキとの煮物、
身欠きにしんとの煮物になって戻ってきました

明日は仕事ですが夜にはたけのこご飯が出来上がっている予定です

まだまだたけのこがありますが、何かお勧めのお料理ありますか？

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