Ｙ子のちくちく日記

晩御飯に生春巻きを作りました。
今日は海老、サラダ菜、しそ、白すりごまを巻いてみました。香菜買っておいたのですが夫が入れるとムッとするんですよね。やっぱりやめとこ。
私は生春巻きが大好きでお店でもよく注文するし、食卓にも良く出すのですが、自分で作るときとっても重宝する「武器」があります。
それはOXO リトルサラダスピナーです。

生春巻きにいれるサラダはシャキシャキとしたいもの。そんなときにこのサラダスピナーは強力に遠心力を使って水分を飛ばしてくれます。サラダを容器に入れて蓋の部分を数回押すとビュンビュン水が底にたまっていきます。

生春巻きはもちろん、普通のサラダにも大助かり。頑張ってペーパーでふいてもどうしたって残る水分でドレッシングが薄まってしまうような気がしていたのだけど、これを使うとドレッシングのからまりが違います。

それから以前他のサラダスピナーを使っていたのですがＯＸＯのものを使い始めたら全然ちがいました。とっても良いですよ。一回り大きいサイズもありますがパーティーでもない限り一般家庭ならこの小さいほうでいいかな。数回に分ければすむことですし、場所もとりますしね。