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February 24, 2011

オーブンが届きました♪初焼きは・・・

(2)

テーマ：パンを焼こう！(15295)

カテゴリ：COOKING

おはようございます。

先日購入したこちら

昨日届きました♪

夜、こどもたちを寝かしつけてから、ロールパンをつくりました。

ロールパン１.jpg

ＴＶＣＭみたいな２段オーブンで釜だしするロールパン。

実は憧れだったんですぅ～！！！

うわ～！！２段でも同じように焼けるんだぁ～！！
（当たり前なんですが・・・今まで１段だったので）

すご～～くテンションあがり、オーブンを見た事ない人みたいに、

焼きあげの時、オーブンの中をずっと見ていました！！！

ロールパン２.jpg

(≧ｍ≦)ぷっ!成形へた～(笑)

今回は白神こだま酵母で焼きました。

ほんのり甘くて優しいお味でフワフワ～でした。

そして・・・オーブンに関して・・・

・発酵機能でもスチーム発酵ができるので、生地の乾燥がいくらか防げます。
（今までは成形パンの時はコップにお湯をいれたりして乾燥を防いでいました。。。）

・発酵後、オーブンを２１０℃まであげたんですが、驚くほど予熱時間が短かったです。
（今までもケーキなどを焼く時、苦にならないほどの予熱時間だったんですが、それよりかなり早い！！）

・フラットなのでお手入れが楽そう～。

実は、まだ、あたためと、ロールパンと、トーストしか使ってないので、

あまりよくわかりません。

ただ・・・

ミトンは２枚ついていたんですが。

取っ手は別売りでした・・・

ミトンだけではすべるので、早めに買わなきゃ～。

house

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Last updated February 24, 2011 10:04:33 AM
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