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2024.11.09
テーマ：身辺雑記(4407)
カテゴリ：コーヒー
珈琲豆を焙煎すると薄皮が結構でる。これを取り除くべく米と籾殻を分離する唐箕(とうみ)のように風の力を利用したりしていたが、今回はダイソーで330円で購入した「ステンレス揚げ物トレー」を使ってみた。これが実にいい。珈琲豆は残して薄皮だけが落ちるほどよい大きさの金網になっているのだ。
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最終更新日
2024.11.18 09:11:48
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