[食]の記事一覧 | 原田誉一の電脳通信

大間本まぐろ23円　2021.08.23(月)

大間本まぐろが1貫23円。ほんま？と？化したが、ほんまの大間本まぐろらしい。

2021.08.23

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主張するラーメン店　2021.08.22(日)

１杯290円の博多ラーメン店「はかたや」は昭和食品工業株式会社の店。社長の澄川誠さんは今年６月に日本経済新聞の1面に意見広告を出した。私はそれを読み感銘を受けていた。

2021.08.22

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丸天の理由　2021.08.21(土)

『孤独のグルメ』井之頭五郎さんが「みやけうどん」で食べたのは、「えび天うどん」ではなく「丸天うどん」だった。えび天だとすぐにふやけてしまうが、丸天はそうはならない。撮影するには原形を保てる後者が選ばれたという。

2021.08.21

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米５kg1580円　2021.08.20(金)

光洋箕面店で三重県産こしひかりを買う。５kgで1580円。ということは1kgで316円。コーヒーの生豆は安くても1kg1000円ほどだ。主食の米が安いのはありがたい。【新米予約】令和3年新米コシヒカリ 8月下旬より順次発送新米5キロ特別栽培米減農薬有機肥料 2021年産新米5kg 単一原料米三重県産コシヒカリ白米お米米コメごはんつき立て産直自社栽培仕送り一人暮らし景品催事贈り物贈答品御歳暮　寿司米【送料無料】幸南食糧三重県　こしひかり白米令和2年産 5kg 1袋（5kg)　【メーカー直送商品】令和3年新米コシヒカリ 5kg 送料無料三重県産令和3年産 2021年白米 5キロ [お米のギフト内祝いお祝いお返しに熨斗のし)名入れ可]【新米予約】令和3年新米コシヒカリ 8月下旬より順次発送新米5キロ特別栽培米減農薬有機肥料 2021年産新米5kg 単一原料米三重県産コシヒカリ白米お米米コメごはんつき立て産直自社栽培仕送り一人暮らし景品催事贈り物贈答品御歳暮　寿司米

2021.08.20

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お盆セット2021.08.18(水)

1000円の「お盆セット」で寿司をいただく。鯛や本鮪・厚切り鰻などを含めた７貫に加え、鱧と松茸の天麩羅と季節の炊き合わせがついてくる。これで1000円は安い。これで美味しい日本酒があれば文句なしなのだが、あいにく酒やビールの提供は禁止されているらしい。

2021.08.18

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夏は素麺　2021.08.16(月)

夏に食べたい冷たい素麺。彩りよく作ってみた。玉子焼きに鰹のたたき・玉ねぎ・大葉・トマト。栄養もしっかりとれるようにね。

2021.08.16

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いつか松下後オーガスタ2021.08.14(土)

阪急大阪梅田駅茶屋町口から徒歩８分の蕎麦屋「大阪松下」に向かう。バーオーガスタを通りすぎ左折して徒歩3分の大阪市北区鶴野町４番コープ野村A棟1階にある。開店時刻の11時少し前に到着し一番で入店。850円のざるそばを注文して食べる。絶品だ。昨日食べた「阪急そば」あらため「若菜そば」の倍以上の値段に納得の味と歯応え。蕎麦湯も滋養に満ちている。大阪松下で蕎麦を食べ、バーオーガスタで店主の品野さんが作ったマティーニを飲める日はいつくるのだろう。

2021.08.14

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大葉うどん　2021.08.07(土)

急にうどんが食べたくなった。早速ゆでて作る。10分とたたないうちにできあがり。ネギではなく大葉を刻んで乗せてみる。うどんが見えないくらいに。

2021.08.07

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包んだ大葉をひっくり返す　2021.08.03(火)

餃子を作る。皮はオルターで買った。具は、豚肉小間切れに酒粕を擦り込み揉んで挽肉状態にしたのと刻んだニンニク・生姜・キャベツ・玉ねぎ・キムチ・チーズを混ぜてよく捏ねる。それを大葉に包んで餃子の皮で包むのだが、なかなかうまくいかない。大葉のギザギザ部分が餃子の皮の接合を妨げてしまう。どうしたものか。頭を捻る。捻る。ひねる。ひっくり返す。そうだ。包んだ大葉をひっくり返せば餃子の皮はうまく接合する。大正解。【4年連続中華総菜・点心部門グルメ大賞受賞！】餃子送料無料【5000万個完売】黒餃子48個本餃子48個！約96個分約16人前！送料無料【餃子/送料無料】楽天総合1位！餃子部門1位！イチローの神戸味噌だれ餃子50個（最大120個おまけ）餃子冷凍餃子業務用ぎょうざお取り寄せグルメギフトおとりよせコロナ応援在庫処分支援訳ありわけあり中華★味噌だれ餃子50個★お中元御中元餃子送料無料大阪王将冷凍食品お試しセットver.8ギョウザ　炒飯　仕送り　敬老の日　お中元　ギフトセットもちもちタピオカ粉 500g（タピオカスターチ）〔チャック付〕/もちもちの素メール便送料無料チャック付キャッサバポンデケージョわらび餅製菓材料パン材料こわけや米粉料理用パン用菓子用製菓用 1kg 米の粉熊本県産米粉国産米粉九州熊本産メール便送料無料グルテンフリー少量お試しパスタうどんパン粉スイーツ米粉マフィンフォー麺ホットケーキ餃子の皮米粉米屋の米粉ライスミルク離乳食手づかみ離乳食【小林生麺】米粉で作った餃子の皮【アレルギー表示対象27品目不使用】

2021.08.03

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ぼた餅ハンバーグ　2021.07.26(月)

低速調理で和風ハンバーグを作ってみる。結論、美味しい。薄く焼けばさらに美味しい。そう具沢山となり大型ぼた餅大となったのだ。豚肉の細切れに大吟醸の酒粕をたっぷり擦り込み、庭の畑で採ってきた大葉と青葱を刻んで入れる。さらに京都京あげ・キャベツ・玉ねぎ・生姜・大蒜も大量に刻んで入れる。弱火で20分ほど低速調理したのです。和菓子ギフト懐かしのおふくろのおはぎ 8個入つぶ餡（北海道産特選えりも小豆使用!）程よい粒感ともちもちした感触が絶品!!おはぎお萩ぼた餅法事仏事和菓子イベント用お供え菓子「おはぎ/小判型」【御供物】【お供え】【供物】【供物台】【イミテーション】【スイーツ】【和菓子】【月命日】【好物】【新盆】【命日】【四十九日】【お盆】【先祖供養】【お彼岸】【仏具】【仏壇】【盆飾り】【ぼたもち】【ぼた餅】和菓子ギフトなかむら屋特製おふくろのきなこおはぎ 8個セット深煎りの焦しきな粉の豊かな香りが食欲をそそります。黄粉おはぎぼた餅お彼岸和菓子イベント用

2021.07.26

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アジア盛り　2021.07.23(金)

大吟醸の酒粕を擦り込み３日間冷蔵庫で寝かさておいた鶏の腿肉を低速調理でじっくり加熱する。そのまわりに人参と庭の畑でとれた隠元豆も同時に加熱。皿に摘んだばかりの大葉を並べ炊き立てご飯を盛る。こんがり焼けた鶏肉を一口大に切り分け隠元豆と人参と一緒にごはんの上に乗せる。それに具沢山の味噌汁を加えたのが今日の夕ごはん。ベトナムかインドネシアの料理店で食べたような香辛料の効いた食事を懐かしく思い出し、いただきます。

2021.07.23

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塩豆大福　2021.07.21(水)

スーパーマーケット光洋箕面店であるとつい買ってしまうのが「塩豆大福粒あん」だ。5個入りで178円。なければないで諦めもつきどうってないのだが、あると買ってしまう。安くて美味しいのはもちろん、材料や成分表示などを考慮すると生菓子の中ではこれしかないなと思うのだ。塩豆大福　6個詰塩豆大福　6個入消費期限は発送日を含み3日間　お取り寄せ石村萬盛堂九州福岡博多通販老舗お菓子銘菓和菓子スイーツ　個包装　おやつ　土産　贈り物　生菓子　こしあん　お祝い　内祝い　お返し　ご挨拶御中元 2021 ギフト京都出町柳千賀　塩豆大福 6個セット　冷凍だから安心！　お取り寄せあんこ和菓子京都高級お祝いお中元豆大福送料無料お取り寄せ東京巣鴨「とげぬき福寿庵」豆大福 80g×10個入り塩豆大福東京お土産豆大福詰め合わせ大福和菓子銘菓土産冷凍東京土産東京銘菓プレゼント贈答贈り物お祝いギフトスイーツデザート

2021.07.21

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低速調理最高　2021.07.17(土)

昨夜の夕ごはん。ほぼ同じ大きさに切った豚肉や野菜をフライパンにならべオリーブ油と塩をかけてよく混ぜる。塩は重量の0.8%。となりのコンロで大葉とネギを入れた卵焼きも作る。そうして弱火で低速調理。10分ほどたつと色よくできあがり。いやは文句なしに美味しいわ！野菜いためは弱火でつくりなさい（青春新書プレイブックス） [ 水島弘史 ]野菜いためは弱火でつくりなさいいつもの家庭料理が急に美味しくなる33のレシピ [ 水島弘史 ]

2021.07.17

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野菜いためは弱火で　2021.07.15(木)

水島弘史『野菜いためは弱火でつくりなさい』2013 青春出版社を読んでいると、野菜いためを弱火で作りたくなる。弱火でじっくり低速調理。野菜も肉もゆっくり加熱すると細胞が壊れにくくなり美味しさが保たれるそうだ。野菜いためは弱火でつくりなさい（青春新書プレイブックス） [ 水島弘史 ]野菜いためは弱火でつくりなさいいつもの家庭料理が急に美味しくなる33のレシピ [ 水島弘史 ]

2021.07.15

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泉州水ナス刺身123 2021.07.14(水)

夏らしい爽やかな日本酒を呑む。まずは「ツインテールズ」次は「石鎚」〆は「羽根屋」。アテも３種。「大羽とろ鰯」「ダツの造り」「泉州水ナス刺身」。どれも今日の酒によく合う。水ナスは冷やしてこのように切って盛り付けると刺身で美味しくいただけるのだなと再認識。え、123円！竹の園ぱんだ祭りツインテールズ超辛口純米酒 1800ml日本酒石鎚純米吟醸緑ラベル 1.8L ラッピング無料愛媛地酒贈り物お歳暮お年賀ギフトプレゼント誕生日贈り物お祝いお中元夏ギフト羽根屋 SHINE 無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/富山県/富美菊酒造】【要冷蔵商品】【送料無料】訳あり　大阪泉州水ナス【水茄子・水なす】！（生ナス）10個入り【楽天ランキング1位　獲得！】送料無料大阪泉州水ナス【水茄子・水なす】8個入り（生ナス）ギフト　お中元　のしOK泉州水なす（水ナス水茄子）10個送料無料生ナスセットお試しおいしい茄子　野菜セットなす野菜セットお取り寄せグルメギフト

2021.07.14

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暑いと湯でより焼き　2021.07.12(月)

刻んで焼いた玉ねぎとキャベツを玉子焼きの中に入れる。肉厚で食べ応えありの一品となる。最近また玉子焼きを好んで作るようになった。暑くなると茹で料理より焼き料理に移行するようだ。軽いね！ガス火専用ストロングマーブル超軽量キャストフライパン深型いため鍋28cm パール金属【RCP】【HB-1229】【あす楽】フライパン鉄 28cm リバーライト極シリーズ JAPAN 当店オリジナルセット【名入れ可能】父の日【公式】フレーバーストーングランド4点セットレッド/ブロンズゴールド【フライパン鍋セットガスコンロ対応 IH対応】【送料無料】IHにも対応フライパンセット！鋳物製＋内面4層＋外面3層のがっちりコート！ストロングマーブルキャストシステムフライパンセットガラス蓋フライパンマルチポット鍋セット鍋セットパール金属【RCP】【H-4061】

2021.07.12

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肉じゃが初調理　2021.07.07(水)

肉じゃがを今まで作ったことがない。ポテトサラダも然り。どちらも嫌いではないけれど、どういうわけかじゃがいもをあまり使わない。使うのはカレーぐらいだ。今年は庭の畑で沢山じゃがいもができている。よしそれでは肉じゃがでも作ってみるか。作り方を見ると、しらたき以外の材料は揃っている。手順を踏んで作っていったが、途中から我流になってしまった。つぎはポテトサラダかな。肉じゃが 200g 1パック【惣菜煮物国産牛和食冷凍食品冷凍おかず無添加食品簡単時短手作り非常食】【西日本産】じゃがいも玉ねぎ人参　野菜詰め合わせセット(人参3本　玉ねぎ3個　ジャガイモ800g)【2セット以上の購入で常温便送料無料】(北海道沖縄別途送料加算)野菜宅配/母の日/父の日/詰め合わせ/カレー/肉じゃが/野菜メガ盛り訳あり厳選国産牛こま切れ 1kg（100g あたり268円！）わけありとは！その日にカットした際に出る端肉の部分だからです！牛肉肉お肉お得旨味お試し切り落としボリューム抜群満点コスパ最強お買い得大人気訳アリワケアリ食品ロスフードロス炊飯土鍋 3合炊き【ごはんや讃】直火おいしいご飯ご飯炊きごはんごはんやさん土鍋炊き新米遠赤外線肉じゃが料理 3号 3合国産 ”牛こま切れ” 約1kg 送料無料(送料無料) じゃがいも北あかり　10kg(新じゃが・芋・栗ジャガ・キタアカリ)　北海道産のジャガイモ、きたあかりです。肉じゃが、じゃがバター、コロッケの調理に。北海道グルメ食品野菜・きのこジャガイモキタアカリ

2021.07.07

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締め鯖　2021.07.05(月)

498円のごまさばの切身が30%引き。久しぶりに締め鯖が食べたくなったゆえ購入を決断する。砂糖(甘薯分蜜糖)をつけて１時間。塩をつけて１時間。調理紙(キッチンペーパー)で水分をとってから酢をつけ容器とともに冷凍庫に入れる。2日以降に解凍していただける。とろしめ鯖（青森県八戸産）（冷凍）1袋半身1枚入り〆鯖〆さば締めサバ鯖金華さば炙りしめ鯖 5枚セット送料無料金華鯖金華さば宮城石巻しめ鯖しめさば締めさば〆鯖〆さばギフトお中元ギフト金華さば炙りしめ鯖特大サイズ3枚セット金華サバ金華鯖宮城石巻しめ鯖しめさば締めさば送料無料海鮮グルメ食べ物おつまみお取り寄せ御歳暮御中元お歳暮お祝いプレゼント贈答用敬老の日父の日母の日【業務用】しめさば 2L 冷凍 ※締め鯖サバ真空冷凍箱入り[どれでも5品で送料無料] 炙りトロしめさば 1枚ほろほろほぐれるほどの脂のりのよいさばの旨み、炙りつけた香り、やわらかな酢の酸味が絶品な炙りしめさば締め鯖しめ鯖冷凍

2021.07.05

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焼き牡蠣　2021.07.03(土)

鶏や山羊それに養蜂箱が沢山あるご近所で焼き牡蠣やおにぎり食べ箕面麦酒を飲む。ありがとうございます。

2021.07.03

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３日連続にぎり寿司　2021.06.29(火)

スーパーマーケット光洋箕面店にて新鮮で美味しそうな「生こしながまぐろ短冊」が358円と安いのでまた買う。よし今日もにぎり寿司だ。３回続けると段取りも良くなる。今日は塩でもんだ胡瓜もネタに使ってみる。寿司飯もマグロもまだあるゆえ明日もにぎり寿司になりそう。

2021.06.29

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連日にぎり寿司　2021.06.28(月)

昨日こしらえた酢飯を蓋つき容器に入れて常温で保存してみた。お酢が効いているから傷まないだろう。予想通り問題ない。念のため手に酢をつけてにぎる。ネタのマグロとカツオには酒粕を塗っておいた(こちらは冷蔵庫で保存)。こうすれば酒粕がタンパク質をアミノ酸に分解し旨味が増し腐敗も防げる。昨日とはまた違った味わい深い自家製にぎり寿司をいただけました。有機純米酢老梅(500ml)【河原酢造(こうばら)】純米富士酢(1.8L)【イチオシ】【飯尾醸造富士酢】【お買い物マラソン特価】酒粕バラ粕しっとりめ純米酒粕 5kg【お買い物マラソン特価】酒粕バラ粕精米歩合50% 純米大吟醸酒粕 10kgマグロ中トロ刺身訳ありまぐろ本マグロ中トロ1kg （税込）送料無料養殖 80277【ふるさと納税】訳あり「カツオたたき1.5kg」サイズ規格外のわけあり　人気　日本一　本場　高知　土佐　かつおのたたき　自慢　返礼品　カツオのタタキ　かつおのタタキ訳アリ訳【koyofr】【高知県共通返礼品】【大熊】藁焼きカツオタタキ3節(700g) 個包装戻り鰹

2021.06.28

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初にぎり　2021.06.27(日)

昨日作った寿司飯の味が薄かったので、今日は酢と砂糖を少し多く加えてみた。よし、これは美味しい。納得の味となり、寿司飯で海鮮丼を作り、にぎり寿司も作った。こちらは初めて。日頃おにぎり作りで鍛えたせいか思いのほかうまくできました。

2021.06.27

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ごはん２日分　2021.06.21(月)

明日のごはんも今日作っておく。梅雨時だけど、おにぎりにしておけば、常温でも大丈夫なはずだ。今日の夕ごはんは、このおにぎり半分と味噌汁と水キムチ。これでもう充分。もちろんよく噛んで。海苔有明産訳あり焼き海苔全形40枚お得パックメール便送料無料ネコポス発送訳あり海苔焼海苔有明海産焼き海苔焼きのり焼のり茶匠庵訳あり品有明海苔おにぎり乾海苔訳あり商品訳あり焼海苔葉酸タウリンおうち時間ポイント消化お中元早割送料無料海苔フィルムパリパリおにぎりのりお弁当おにぎりフィルム 30枚中川パリ太郎おにぎり用フィルム入りシール付き焼き海苔おにぎり海苔おむすび海苔コンビニタイプラップシート海苔業務用葉酸鉄タウリン栄養豊富送料無料【期間限定！割引】お徳用わけあり梅干し《得梅市》訳あり　紀州南高梅[無選別]　1．1kg【和歌山県産】【梅干】【ワケアリ】【水キムチ 1kg】キムチランド謹製植物性乳酸菌白いキムチ発酵食品韓国食品韓国食材韓国食品食料品食べ物たべものキムチ韓国キムチきむちご飯のお供ご飯のおともごはんのお供ごはんのおともおかずおつまみ酒のつまみ酒の肴漬物【水キムチ　800g　スープキムチキムチ　韓国食品　格安　さっぱり】

2021.06.21

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フライパンで鯵フライ　2021.06.19(土)

ふるさと納税で阿久根市からいただい鯵のフライをフライパンで焼いてみた。家では揚げ物は作らないのでこの方法で調理してみたのだが、思いの外おいしくできた。【ふるさと納税】＜お中元ギフト＞鹿児島県産！干物など詰め合わせ＜4種＞鯵(アジ)、鯖(サバ)など干物22枚にいわしフライ10枚の計32枚セット！あくねのお魚づくし【又間水産】 1-1【ふるさと納税】鹿児島県産！干物詰め合わせ＜5種＞アジ、かますなど干物13枚にきびなご串(5串)やウルメ丸干し(12尾)をセットで！又間のひものセット【又間水産】 2-8【ふるさと納税】全国でも珍しい珍味！鹿児島県阿久根市産！がらんつ元祖花いかセット(2種×各2袋、計4袋)！フライパンで炙ったり、バター炒めや煮物としても【マルフク川畑水産】 2-61

2021.06.19

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明日のあら煮　2021.06.15(火)

光洋箕面店で養殖真鯛あらを50%引きの49円で購入。生姜や玉ねぎ・にんじんなどを加えて弱火調理であら煮を作り、おにぎりも作る。おにぎりは半分食べたけど、あら煮は明日のおかずにする。【お食い初め　鯛】焼鯛送料無料祝い飾り付き当店1番人気の焼き鯛 700gアップ淡路・明石・瀬戸内の天然真鯛を炭火焼。祝い鯛・明石鯛・天然鯛・100日　お食い初めセット・鯛　塩焼き・鯛尾頭付き母の日　ギフトお食い初め鯛【半樽】小鯛の笹漬け（ささ漬）すずめ小鯛【送料込み】※北海道・沖縄は追加送料あり【鯛茶漬け】【鯛丼】【鯛飯】創業60年の経験がモノを言う魚のこだわり、タレにこだわりまさに仕出し業の得意技【米長流　タイのお茶漬け】

2021.06.15

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パセリパトラ　2021.06.11(金)

明日は休み。ゆっくりできる。一昨日に続いて今夜もデッキで夕ごはんを食べよう。フライパンで野菜と豚肉を炒めて刻みチーズをたっぷりかけ庭の畑から摘んだばかりのパセリをどっさりふりかける。パセリパトラの出来上がり。豚バラスライス（500g)【豚肉ぶた肉ブタ肉バラ精肉豚肉豚バラ冷凍冷凍食品キムチ鍋寄せ鍋しゃぶしゃぶ冷しゃぶカレー】チーズ無添加こだわる大人の配合ゴーダ 50％＋サムソー50％の贅沢配合！モッツァレラ不使用！とろけるチーズシュレッドチーズ【1kg】7年連続楽天グルメ大賞受賞！【冷蔵/冷凍可】※パッケージが変更になる場合が御座いますチーズの王様ザネッティ社パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成！2011年、2012年、2013年楽天市場チーズ部門3年連続グルメ大賞受賞パルメザン | パルミジャーノレッチアーノレジャーノ【1kg】【san】【冷蔵/冷凍可】【D+0】【送料無料】ワインセットお試し福袋 9本セット金賞入赤ワイン白ワインスパークリングワイン中身の見える家飲み御祝誕生日お歳暮ギフト第165弾【送料無料】ワインセット迷ったらこれ家飲み御祝誕生日父の日結婚祝いギフトプレゼント赤ワイン白ワインスパークリングワイン 3本セットイタリアチリスペイン第63弾ワインセット白送料無料第132 厳選＆お手頃白ワイン 6本セット販売実績が物語るっ！味わいに妥協なし！初心者の方にもオススメ（追加6本同梱可）（代引き・クール便別途） |デイリーワイン [T]フランス辛口白ワインシャブリ [2018] ドメーヌデマロニエール（白ワイン）[J]

2021.06.11

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パセリパトラ　2021.06.11(金)

明日は休み。ゆっくりできる。一昨日に続いて今夜もデッキで夕ごはんを食べよう。フライパンで野菜と豚肉を炒めて刻みチーズをたっぷりかけ庭の畑から摘んだばかりのパセリをどっさりふりかける。パセリパトラの出来上がり。豚バラスライス（500g)【豚肉ぶた肉ブタ肉バラ精肉豚肉豚バラ冷凍冷凍食品キムチ鍋寄せ鍋しゃぶしゃぶ冷しゃぶカレー】チーズ無添加こだわる大人の配合ゴーダ 50％＋サムソー50％の贅沢配合！モッツァレラ不使用！とろけるチーズシュレッドチーズ【1kg】7年連続楽天グルメ大賞受賞！【冷蔵/冷凍可】※パッケージが変更になる場合が御座いますチーズの王様ザネッティ社パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成！2011年、2012年、2013年楽天市場チーズ部門3年連続グルメ大賞受賞パルメザン | パルミジャーノレッチアーノレジャーノ【1kg】【san】【冷蔵/冷凍可】【D+0】【送料無料】ワインセットお試し福袋 9本セット金賞入赤ワイン白ワインスパークリングワイン中身の見える家飲み御祝誕生日お歳暮ギフト第165弾【送料無料】ワインセット迷ったらこれ家飲み御祝誕生日父の日結婚祝いギフトプレゼント赤ワイン白ワインスパークリングワイン 3本セットイタリアチリスペイン第63弾ワインセット白送料無料第132 厳選＆お手頃白ワイン 6本セット販売実績が物語るっ！味わいに妥協なし！初心者の方にもオススメ（追加6本同梱可）（代引き・クール便別途） |デイリーワイン [T]フランス辛口白ワインシャブリ [2018] ドメーヌデマロニエール（白ワイン）[J]

2021.06.11

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焼餃子と水餃子2021.06.10(木)

いつもより少し小ぶりの餃子を作る。庭の畑からネギとパセリを切り取りそれらを豚の挽肉に混ぜ込んだ。パセリの香りもよい。フライパンに敷き詰め焼餃子、残りは味噌汁に入れて水餃子。手間がかかった分おいしくできた。≪本州限定送料無料≫王さんの手包みジャンボ餃子(ぎょうざ・ギョウザ)30個　中華ギフト生餃子【4年連続中華総菜・点心部門グルメ大賞受賞！】餃子送料無料【5000万個完売】黒餃子48個本餃子48個！約96個分約16人前！送料無料本日PT最大4倍【餃子/送料無料】楽天総合1位！餃子部門1位！イチローの神戸味噌だれ餃子50個（最大120個おまけ）餃子冷凍餃子業務用ぎょうざお取り寄せグルメギフトおとりよせコロナ応援在庫処分支援訳ありわけあり中華点心★味噌だれ餃子50個★父の日餃子ぎょうざエビ餃子約750g(15g×50個) ギョーザお惣菜お弁当中華えび海老えび餃子海老餃子冷凍ひと口生水餃子 30個入[餃子の王国]茹でるだけで簡単にできる水餃子です。国産野菜・国産肉100で作っています。簡単調理で食べられる便利で美味しい「水餃子」です！冷凍食品ぷるもち水餃子14〜16個入大阪王将もちもちの食感が大人気！点心餃子ぎょうざギョーザ　冷凍食品　おかず　お弁当

2021.06.10

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卵白味噌汁と寿司飯海鮮丼 2021.06.08(火)

298円の「天然はまち刺身用」と「生かつお短冊」が20% 引き、さらに209円の「有頭あまえび」が50%だ。思考を巡らせ購入することにした。光洋箕面店から家までの帰り道に段取りを確認する。こうして卵白入り味噌汁と寿司飯で作った海鮮丼ができました。

2021.06.08

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阿久根市メロン　2021.06.07(月)

ふるさと納税で九州は阿久根市からメロンをいただいた。甘くて実に美味しい。去年は北海道のメロンで、今年は九州のメロン。どちらもこれぞメロンと存在感たっぷりだ。１週間ほどおいてから冷やして食べると柔らかく熟してさらに美味しくいただけそう。【ふるさと納税】【期間限定】＜先行予約受付中！2021年6月上旬から発送予定＞鹿児島県産！南国グリーンメロンLAサイズ3個入り×1箱ミツバチ交配で栽培された甘いメロン♪【あくね旬の店いきいき館】 2-29【ふるさと納税】北海道共和町産らいでんメロン青肉2玉セット　【果物類・メロン青肉・2玉】　お届け：2021年8月下旬〜9月上旬まで【ふるさと納税】北海道共和町産らいでんメロン(赤・青)各1玉セット　【メロン青肉・果物類・フルーツ・メロン赤肉・1玉】　お届け：2021年8月下旬〜9月上旬まで

2021.06.07

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親子丼と鯛荒煮　2021.06.02(水)

昨日スーパーマーケット光洋箕面店で安く購入していた国産若どりもも肉と天然鯛荒で親子丼と鯛荒煮を作りプレミアムとともにいただく。

2021.06.02

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美味い焼き野菜　2021.05.30(日)

熱したフライパンにオリーブ油を注ぎ、なす・エリンギ・小松菜の順に焼く。これに塩をつけて食べると美味い。小松菜は生でも美味いけど少し焼いても美味しいね。ビールにもよく合う。[有機栽培] なす(2本)エリンギ(150g)[有機栽培]小松菜(200g)エントリーでP5倍ビール限定 2021 プレゼント送料無料一部地域除サントリープレミアムモルツ 3種アソートセット 350ml 24缶 24本 BP6ZB 誕生日男性女性お酒贈り物香るエール醸造家の贈り物エントリーでポイント5倍(6月11日1時59分迄)エントリーでポイント7倍最大10％オフクーポン父の日お中元ビールギフト送料無料飲み比べプレゼントサントリープレミアムモルツ香るエール天然水の森セット TA3S 醸造家の贈り物誕生日男性女性御中元御祝一部別送料数量限定送料無料サントリーザ・プレミアムモルツ香るエールオークス缶 350ml 96缶 4ケース(96本) プレモルビールダービー競馬長S 父の日

2021.05.30

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今日は天然ハマチ刺身用　2021.05.23(日)

今日も光洋箕面店でお買い物。昨日は生かつおたたき刺身用で今日は天然ハマチ刺身用を購入した。298円。ビールはもちろんプレミアムモルツ香るエール。今日も『名探偵モンク』を鑑賞。日向灘ぶり(はまち）刺身／うまみ極点製法／300gパック／産地直送！九州宮崎県延岡産刺身用ブリ（ハマチ）／父の日おつまみセット海鮮柵生お祝い贈答用におすすめ下処理済簡単調理刺身切るだけ／SU00047天然ブリ　鰤ハマチ（1入4〜5Kg）青空レストランに出たフルーツ魚送料無料　平戸なつ香ブリ（半身・真空パック・あら無し）刺身で 1kg フィーレ長崎を代表するフルーツ魚鰤活〆ブリハマチ青空レストラン兄弟【期間限定20％オフ！】日向灘かんぱち・まだい・ひらめ・しまあじ刺身盛り合わせ／活〆鮮魚4種セット【550-650g】産地直送！送料無料九州宮崎県延岡産／父の日おつまみセット海鮮海鮮丼刺身柵生下処理済簡単調理刺身切るだけ刺身直送【ブリかま4食分（冷凍）／活〆日向灘ぶり（はまち）】九州宮崎県延岡産調理用焼魚煮魚簡単便利／SU00002

2021.05.23

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生かつおたたき刺身用　2021.05.22(土)

お昼に光洋箕面店で生かつおたたき刺身用を298円で購入した。あまりにも鮮やかで美味しそうだったので、買い物かごに入れたのだ。『名探偵モンク』を鑑賞しつつこの鰹のたたきをアテにプレミアムモルツ香るエールをいただく。私の休日の正しい過ごし方でもある。【ふるさと納税】訳あり「カツオたたき1.5kg」サイズ規格外のわけあり　人気　日本一　本場　高知　土佐　かつおのたたき　自慢　返礼品　カツオのタタキ　かつおのタタキ訳アリ訳【koyofr】【高知県共通返礼品】【大熊】藁焼きカツオタタキ3節(700g) 個包装戻り鰹父の日ギフトに【送料無料】カツオのタタキずっしり1kg！鮮度抜群の鰹を使用した贅沢な品背・腹セット（母の日父の日プレゼントグルメギフト御祝内祝刺身メガ盛りかつおのたたき家飲み宅飲み手巻き寿司）《ref-kt1》〈kt1〉yd5[[カツオタタキ]サントリーザ・プレミアムモルツ〈香るエール〉 500ml×2ケース（48本）【プレモル】【全国送料無料】＜残暑見舞いビールギフトお酒ビールお供えギフトビール新築祝い内祝いお返しビールプレミアムモルツギフト＞名探偵モンクシーズン 4 バリューパック [ トニー・シャルーブ ]名探偵モンクシーズン4 第4話新入社員モンク【動画配信】

2021.05.22

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焼き長芋　2021.05.16(日)

輪切りにした長芋を醤油や味醂で味付けして両面均等にフライパンで弱火調理。これが実に美味しい。ビールや日本酒もちろんごはんにもよくあうね。信州松代産長芋！山芋！食欲増進健康長いも！【味上品！10kgご家庭用長いも6〜8本】父の日野菜自宅用今季出荷開始中送料無料北海道産長芋新世代野菜ネバリスター(3kg)【ながいも長いも長イモ芋いも自然薯里芋やまといも大和芋産地直送北海道直送人気とろろいもお取り寄せ人気品種とろろ】【10_OFF】クール便対応【送料無料】青森県産無農薬長いも 5キロ箱ご家庭用A級品とちょっと訳ありB級品の混載！農薬、化学肥料一切不使用【無農薬野菜】【無農薬栽培長芋】国産長芋 5kgねばりが強い青森県産ながいも 5キロ箱【税込4080円】【送料無料】青森県産　令和2年秋堀り　長芋（おがくず入）1.6kg超　400gUP×4袋　産地直送

2021.05.16

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パスタ３種　2021.05.12(水)

パスタを３種類を美味しくいただく。カルボナーラ・ペペロンチーノ・トマト煮込みペンネ。久しぶりのパスタ。久しぶりの小麦粉食。【4食セット】4種類から選べる　パスタソース（レストランユース）[ パスタソースセットギフトレトルト福袋レシピ 1000円ポッキリ送料無料グルメ食品ニチレイ ]【メール便A】バリラ No.5(1.7mm) スパゲッティ業務用(5kg)【バリラ(Barilla)】[パスタ]【アウトレット】パスタ皿カレー皿食器 (黒マット) EAST 皿お皿おしゃれ大鉢盛り皿盛鉢美濃焼黒いお皿黒い食器和食器大皿カレーボウルパスタボウルサラダボウル≪レビュー件数NO.1★≫カットトマト缶 400g 24缶 BELLO ROSSO CHOPPED TOMATOES トマト缶カットトマト缶詰内祝いパスタギフトソルト＆スパイスキッチンクロス付きパスタセットショートパスタソルトセットソルトギフトおしゃれ調味料ギフトローレルガーリックタントペンネチリローレル結婚内祝い出産内祝い結婚祝いインスタ映えギフト引き出物景品お返しアルチェネロ有機全粒粉ペンネ(250g)【アルチェネロ】[パスタ]家庭用手動式パスタマシン『インペリアSP150』《ペンネ特別セット》【送料無料・正規輸入品】【イタリア製パスタマシン製麺機パスタマシーン家庭用パスタマシン】

2021.05.12

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大吟醸酒粕　2021.05.11(火)

光洋箕面店で最安値100g48円の国産若どりむね肉を買う。267円。これに先日三井さんからいただいた大吟醸酒粕を塗る。肉の表面をていねいに塗るのである。３時間もすれば美味しいむね肉になる。タンパク質がアミノ酸に分解されるからね。酒粕バラ粕しっとりめ純米酒粕 5kg【クール便】一度食べたらやみつきになる旨さ！純米大吟醸酒粕1.5kg【送料無料】楯野川酒造楯野川の酒粕純米大吟醸酒粕 5kg

2021.05.11

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あら美味しい　2021.05.06(木)

昨日コーヨー箕面店で買った半額の養殖真鯛あら(79円)を昨日のうちに煮付けておいた。これが今日のおかず。立ち飲み庶民のあら煮を真似て作ってみたのだが、庶民のそれより上品な味わいがした。かめびし醤油と甘蔗分蜜糖・米糀のおかげかな。大きな天然真鯛の頭（冷凍）1匹分　約1.2-1.5kg　カマ付き　【浜坂産】月間優良ショップ連続受賞！お買い得　真鯛のお頭　鯛　真鯛　お頭　兜煮　塩焼き　煮付け　サービス品　ついで買いにどうぞかめびし醤油濃口 900ml【組合せ自由！選べる2種類】国産米こうじ 800g（小分け）【麹水】【乾燥米麹】【国産米使用】【甘酒】【米麹】【ノンアルコール】【無添加】＜甘酒米麹無添加白雪印米麹乾燥米こうじこめ麹甘酒こうじ水あまざけメール便送料無料！『国産米こうじ800g』メール便専用同梱不可乾燥米こうじ甘酒米麹米糀国産乾燥こうじ塩こうじ

2021.05.06

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ハマチ丼　2021.05.01(土)

新鮮なハマチをまた購入した。早速ハマチ丼にする。写真は一昨日のハマチ丼。

2021.05.01

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カンタン海鮮丼と鶏肉汁　2021.04.19(月)

天然はまちの柵が30%引き、鶏肉肩小肉が50%引き。帰ってそれらで、海鮮丼と鶏肉汁を作っていただく。よし今週も顔晴ろう。

2021.04.19

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海鮮丼と潮汁　2021.04.11(日)

昨日H田くんが捌いてくれた刺身とあら出汁で、海鮮丼と潮汁を作って食べた。撮影時に黄身が崩れたが、味は申し分なし。おいしかった〜。今日もありがとう。

2021.04.11

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海鮮丼もどき　2021.03.28(日)

天然ハマチの柵を安く買い、先日「ふじ家」で食べた海鮮丼を参考にハマチキャベツ丼を作ってみた。刻んだキャベツと昨日の残りごはんを磁性鍋に入れてそれを電子レンジで温める。温かいごはんとキャベツの上に刺身にしたハマチと卵の黄身そして水キムチをそっとおき、ワサビと醤油でいただく。同時つくった野菜たっぷりの味噌汁を添えて。心豊かな気持ちなりつつお腹も十二分に満たされました。電子レンジ専用調理鍋／磁性鍋（両手鍋 Sサイズ）「鍋、ふた、中ぶた、スノコ」セット磁性鍋(両手鍋M) 「鍋、ふた、中ぶた、スノコ」セット電子レンジ専用電子レンジ調理器調理鍋耐熱陶器鍋加圧スチーム加熱遠赤外線調理磁性鍋(両手鍋M)【送料無料】GS01 電子レンジ専用調理鍋日本製耐熱陶器料理　2〜3人用　黒電子レンジ専用調理鍋／磁性鍋（両手鍋 Sサイズ）「鍋、ふた、中ぶた、スノコ」セット磁性鍋(両手鍋M)

2021.03.28

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木川で初の昼定食　2021.03.19(金)

卒業式が終わり、お昼に一人で店に入り定食を注文した。木川に来て初めてのこと。新東三国のときもなかったと思う。寿司職人風の店主がつくる700円の日替わり定食をゆっくりいただきました。

2021.03.19

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絶品からすみ擬き　2021.03.16(火)

卵の黄身と食塩だけで作ったからすみ擬きを食べてみた。１年間、冷蔵庫で寝かせると、色はもちろん硬さも味も本物のからすみと遜色ないくらいだ。去年、台湾で食べたからすみを懐かしく思い出す。あのときは胡瓜と一緒に食べたなあ。【ネコポス配送】【父の日】【おつまみ】フジテレビ「ノンストップ」で紹介されました！からすみ風味　能登からせんじゅ(S)唐千寿【おつまみ】【常温】えぞからすみ風味　台湾南部産【送料無料お試しからすみ5枚セット（約25g前後）】厳選天然ボラの良質卵を100％のからすみ　炙りあり、一口カラスミ!一枚ずつ真空包装ちょー手軽、簡単、楽チン、美味しいカラスミお中元ギフト敬老の日ギフト長崎のからすみスライス、5枚入り　酒の肴　魚卵＞からすみランキング1位（10/28 22:38）魚卵＞からすみランキング 1位（7/19 22:37）魚卵＞からすみランキング 1位（12/7 16:35）魚卵＞からすみランキング 1位（12/22 15:51）博多なかなかドライ&皮ドライ　乾燥明太　乾燥辛子明太子　ドライ明太子　干し明太子楽ギフ_のし宛書旅行帰省土産おみやげお中元新博多土産　博多なかなかドライ　乾燥明太　乾燥辛子明太子　ドライ明太子　干し明太子楽ギフ_のし宛書旅行帰省土産おみやげお中元【何度でも注文OK】【注文殺到につき現在お1人様1個まで】無添加長崎加工お試し版日本三大珍味からすみ 15g 2個セット 2020年1月10日午前12時以降注文は複数購入特典無しネコポス送料無料全国送料無料ネコポス規格以外は同梱不可出島屋無添加天日干し本からすみ本唐墨(150g)1set入お中元・お歳暮ギフトにも最適送料無料！【ふるさと納税】訳ありカラスミ職人吉岡の家庭用カラスミ100g 無添加つまみ珍味お酒

2021.03.16

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あきない雑炊鍋　2021.03.07(日)

お昼に雑炊鍋を作って食べる。お腹いっぱいだ。退院以来、家での食事は毎日この雑炊鍋。胃腸にやさしく美味しい。雑炊だけどしっかりよく噛んでいただいております。

2021.03.07

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豪華な金曜日　2021.03.05(金)

帰宅途中にスーパーマーケット光洋箕面店に寄る。盛り合わせの寿司が40%引きであったり、豚肉が半額であったりした。極めつけは、鶏肉のキモが半額以下の50円。これは大きめのトレーに肝がぎっしり入ってある。全て即買い。家に帰って、肝は茹ですぎないよう慎重に茹でて本日はその1/4ほどをいただき残りは明日以降のおかずにしよう。お寿司に鍋。安くて豪華なきんようびの夕食でした。【送料無料】築地すし富「豪華刺身盛り合わせ」【代引不可】選べて嬉しい刺身サク3種セット（2、3人前）（約400g）【　刺身　刺身サク　お誕生日　パーティー　母の日お誕生日　二代目魚春　越前　プレゼント　贈物　手巻き寿司　手巻きセット　刺身　盛り合わせ　】【月間優良ショップ4連続受賞】刺身海鮮丼お刺身セット 4-5人前鮮魚ボックス送料無料刺身盛り合わせ手巻き寿司セット鮮魚詰め合わせさしみ海鮮魚鮮魚セット刺身柵海鮮丼漬け丼海鮮セット海鮮福袋刺し身訳ありマグロ大容量500g【送料無料】冷凍ギフト誕生日自家用海鮮丼手巻寿司コンペ景品糖質制限刺身盛り合わせ漬けマグロまぐろ残暑見舞い魚海鮮お歳暮発送B オマケ漬けマグロ

2021.03.05

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パディでニシン　2021.03.03(水)

ニシンの臭みをとるために、お湯よりも日本酒を使う方がいいらしい。けれど今ちょうど日本酒はないので、アイリッシュウイスキーのパディを代用してみた。10分ほどニシンにパディをつけて、鍋に入れる。もったいないので、残ったパディも一緒に鍋に入れる。特に問題なく美味しくいただけましたよ。＼SALE期間中 840円OFF／＼まずはお試し♪／北海道の昆布干物セット(5種類8尾)【送料無料】ほっけ滑多かれいこまいニシングルメギフト魚内祝いお返し干物食品贈り物詰め合わせお取り寄せ北海道産高級スーパーセールタイムセールポイント消化珍味　乾物　食品(メール便なら送料無料)にしんのくんせい　200g　北海道の珍味、ニシンの燻製。時間をかけて燻製にした鰊は、香ばしい風味と噛むほどに味が出るおつまみです。北海道乾物グルメ酒の肴つまみいずしお歳暮送料無料にしんいずし飯すし【楽天ランキングニシン部門1位送料無料北海道産にしん飯寿司（ 400g ）】（鰊飯寿司ニシン飯寿司鰊ニシンイズシ御歳暮お年始お正月おせちギフト贈り物北海道お土産 )鰊切込【鰊やん衆漬け】鈴木水産特選ご飯がすすむ〜♪大人気こうじ（糀）がいきている！ニシン鰊北海道ギフト贈り物プレゼントランキング海産物水産物にしん飯寿司1kg 送料無料いずし北海道名産にしん菜の花にしん　1Kg＼SALE期間中 920円OFF／新千歳空港でも大人気♪北海道の厳選干物セット(7種7尾入り)【送料無料】紅法華宗八カレイニシンギフト魚詰め合わせプレゼントグルメ北海道誕生日食品内祝いお返し出産祝い高級スーパーセールタイムセールパディアイリッシュ 700ml 40度 (PADDY Old Irish Whiskey) ウィスキー kawahc

2021.03.03

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数量限定　2021.02.28(日)

立ち呑み「庶民」には、数量限定のアテがいくつかある。お昼すぎにはもう売り切れとなることが少なくない。しかし今日は開店時刻前に並んで入店したのだ。数量限定のアテを3品も注文できた。あら煮豆腐150円・まぐろ中落ち300円・カマの塩焼き300。大瓶のキリンラガービールは350円。伏見の地酒「神聖」300円。乾杯！

2021.02.28

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馬刺しの力で今日は庶民　2021.02.07(日)

新鮮な馬刺しを食べたせいか起きた瞬間から走り出せるくらい体調がいい。豊富なタンパク質はもちろん、ビタミンやミネラルが熱で減少することなく腸から血液へと吸収されたのだろう。本多勝一さんの『カナダエスキモー』で生肉は体にいいらしいと知ったのが三十数年前。植村直己さんは生肉を好んで食べていたという話を椎名誠さんの本で知ったのは二十数年前。ドイツはデュッセルドルフで旧友のワトリくんに生豚挽肉をドイツパンで挟んだ「メットハップン」を味わったのが確か十年ほど前だった。　最近ヴィーガンの存在を好意的に意識するようになり肉食は少なくなっていたが、昨日の馬刺しの宴は我が人生初の経験で至福の時間となった。この勢いで京都は四条大宮の立ち呑み「庶民」に行き850円でほろ酔い気分にもなった。今回もいい日曜日だ。【ふるさと納税】馬刺し復興福袋 6種類セット 500g 馬刺しのたれ付き赤身/馬肉タタキ/馬刺しユッケ/馬肉生ネギトロ/フタエゴスライス/コウネスライス真空パック熊本馬刺しセット食べ比べ送料無料馬刺し上赤身ミニパック約1000g/8ー50本【ケース販売！】【カナダ産、ポーランド産、メキシコ産】【送料無料】冷凍A【あす楽対応】送料無料折戸の新鮮馬刺し「プレミアム上赤身 300g 約50g×6P（約6人前）」馬刺しのタレ付き/おつまみ/熊本（国産）よりお得/ギフト/お酒/業務用/プレゼント/高級食材/【ふるさと納税】馬刺しバラエティースライス 5種類合計約1kg 馬肉馬刺し熊本馬刺し赤身コウネフタエゴネギトロユッケ馬刺しのたれ付き真空パック食べ比べヘルシー冷凍送料無料 028-004【あす楽対応】送料無料折戸の新鮮馬刺し「上赤身500g詰め合わせパック＆ユッケ500g 計1kgセット（約各10人前）」馬刺しのタレ付き/おつまみ/熊本（国産）よりお得/ギフト/お酒/業務用/プレゼント/高級食材/

2021.02.07

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わこうでお祝い　2021.01.26(火)

石橋阪大前駅から徒歩5分の「日常酒飯事わこう」さんで、誕生日を祝ってもらう。誕生日祝いのプレモル中と寿司盛り合わせのほかに、カキフライ180円×3個・自慢のトリカラ580円・ハタハタ唐揚げ380円・プレモル大580円・すだち冷酒500円を注文する。『孤独のグルメ』の井之頭五郎さん的気分も味わえてよかったなあ〜。

2021.01.26

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