[省エネ自然派家屋]の記事一覧 | 原田誉一の電脳通信

シチリアヘビウリ 2017.08.08 火

シチリア島のズッカもしくはズッカルンガまたはロングズッキーニなどなどさまざま名前をもつ植物だがシチリアヘビウリという名前が私には一番しっくりくる。その種を師匠からいただき育ててみた。とても元気ですくすく育ち今では庭の畑でカボチャとサツマイモとで勢力争いをしているようだ。三国志みたい。イタリア旅から帰ってくると一番大きく育っていたのを種の収穫用にそのままにしている。大きさは私の腕より長く太い。マムシ大のを煮て食べたがまずまずの美味しさ。冬瓜とナスの間くらいの美味しさだ。他にどんな調理法があるのだろうか。欲しい方には差し上げます。お互い都合のいい日に取りに来てください。

2017.08.08

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デッキで淀川花火の宴 2017.08.05 土

T守小時代の教え子H田くんとS野くんが18:00前に来て一緒にデッキで飲む(2人とも30代)。アテは、梅鰹おにぎり・パスタサラダ・ズッカ煮。H田くんは3本のウイスキーと炭酸水製造器を用意し、ミノのコチジャン漬け・塩焼き小エビ・水茄子の刺身を作ってくれた。S野くんは3人のお父さんで警察官。東野圭吾の小説に出てくる大阪弁の気のいいお巡りさんそっくりだ。現場での苦労話もいくつか話してくれた。事実は小説よりも奇なり。淀川花火大会の終盤ごろ師匠が白ワインと胡麻胡瓜キムチ和えを持って来てくれ4人で飲む。ボウモア・ブラックロック 1000ml_[リカーズベスト]

2017.08.05

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天神祭の花火 2017.07.25 火

今日は天神祭。デッキから花火を見ようと思った。ところが夕方に生憎の雨。ああ花火は見れるかな。しばらくすると雨は止み、19:30ごろから花火の音が聞こえてきた。デッキから望むと、ビルの谷間から小さく霞んで花火が見える。しかしもう眠たくなってきた。おやすみなさい。

2017.07.25

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丁寧に丁寧に洗う 2017.07.23 日

朝8時に起きて昨夜の宴の食器洗いをした。まずは必要最小限の水を使い丁寧に洗う。次に液体石けん水を泡だててこれまた丁寧に洗った。最後にこれまた必要最小限の水ですすぎ洗いをする。あとは水切り。1時間ほどかけて丁寧に丁寧に洗った。皿やグラスが光沢を帯びていた。

2017.07.23

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2回目の快気祝い 2017.07.22 土

朝から太陽熱温水器のお湯で洗濯と風呂を同時に済ませた。室温は30℃だが汗も引いてさっぱりと気持ちがいい。少し横になり心身を休ませる。その後、計画的に部屋の掃除と今宵の夕食の準備をしてから12:39箕面駅発の阪急電車に乗る。予定通りだ。西梅田で行われるエネルギー環境教育の会合に出席して16:30には箕面駅に戻った。コーヨーで少し買い物して帰宅する。冷やしスパゲティーとTさんからいただいたダッチオーブンで鶏肉料理を作った。そのTさんご夫妻やKさんたちが18:00過ぎに来られデッキで快気祝い兼お食事会。Jさんは手作りパエリア、Tさんは自家製ピクルス、Kさんはイカリスーパーの果物を持って来てくれた。ありがとうございます。

2017.07.22

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7/16夏の宴 2017.07.16 日

エコツアー仲間のウルトラマンと教え子のT田くんと私の3人でデッキで飲んだ。T田くんが来月からドイツの大学院で研究を再開するというので、ドイツに行く前に飲もうということに急遽なった(後からウルトラマンに教えてもらったが、去年も7月16日に2人が来てくれた)。豆板醤スパゲティーサラダも梅鰹おにぎりもダッチオーブンの鶏肉料理も思いの外うまくできた。ウルトラマンもT田くんも美味しい美味しいと食べてくれた。後半あたりからじわじわと酔いが回ってきたが、イハチと共に2人を箕面駅まで見送ることができた。帰宅すると私は無意識のうちに片付けをしていたようだ。

2017.07.16

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梅避難 2017.07.09 日

朝しばらくすると雨がぽつぽつと降り出して来たので、梅を干している干し網をデッキの下に移動した。夕方になると激しい横殴りの雨が降って来た。デッキも濡れるほどの凄まじさゆえ大急ぎで梅を部屋の中に避難させた。この大雨が降る前にツタヤ→図書館→コーヨーに行って来た。幸い雨に降られず帰宅できて良かった良かった。これ以外はずっと家にいた日曜日であった。体重は74kgに復活。もちろん一日一食。

2017.07.09

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お役に立てて 2017.07.07 金

「おお、いいところに来てくれはったあ〜」イハチとの散歩道で植木職人のWさんが言う。どうされましたかと訊くと、軽トラックのガソリンタンクのフタが開かないらしい。クルマには疎い私だがなんとかそれを開けることができた。さらに空のタンクにガソリンも注入することができたのだ。やればできる。「ああ助かったあ〜。すまんなあ。ほんまおおきに〜」Wさんは満面の笑みで喜んでくれた。別のクルマで駆けつけた娘さんにも感謝され、奥さんからはWさんの畑で採れたばかりのナスビを沢山いただいた。Wさんには薪用の枝や玉木をよくいただく。いただいてばかりである。そんなWさんに喜んでもらえることができて久しぶりに心が晴れた。

2017.07.07

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コンパニオンプランツ 2017.07.02 日

朝9時すぎ南港にあるATCで行われるオルターの総会に出席した。農業専門家の講演もあり「コンパニオンプランツ」という言葉をはじめて知った。共栄作物もしくは共存作物のことである。たとえば、トマトにとってネギ類は、根に共生微生物をもっているゆえ病害虫の撃退に効果があるという。我が家の畑にはトマトやネギ・ジャガイモ・インゲンマメ・ピーマン・ナス・カボチャ・シソ・キュウリが元気に育っている。ジャガイモやトマト・シソなどは勝手に芽を出し自生しているようだ。

2017.07.02

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謎の赤い虫 2017.06.28 水

10日ほど前の布団干しのおり赤い甲虫類を見つけた。メスのクワガタのようなクチバシをもっている。カミキリムシの仲間だろうか。その虫は布団からカエデの葉に移動していった。今日その虫がインゲンマメの葉の上にひょっこり現れた。おお元気だったかあ。

2017.06.28

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限定掃除 2017.06.25 日

屋根裏部屋とそれに通じる梯子の雑巾掛けをする。横から見ると埃が溜まって白くなっていたのが気になったのだ。半年ぶり。浴室の扉の溝は汚れが溜まり黒くなっていた。幾つかの部品を丁寧に外し歯ブラシと水で汚れを落とした。こちらはもう4年ぶりになるだろう。梅雨らしい雨の日曜日だった。

2017.06.25

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梅仕事開始 2017.06.24 土

先週の土曜日に沢山の梅を収穫した。まだ青いのは氷砂糖と一緒に35度のホワイトリカーに漬け込んだ。梅酒づくりである。黄色くなってきたのは梅干し用にと1週間冷蔵庫に入れておいた。それらを今朝水につけあく抜きをする。6時間後に水からあげ、きっちり乾かした後に壺に入れ塩漬けした。重しは水で満たした一升瓶。埃や虫などが入らぬよう布で覆い要所要所を輪ゴムで留めた。1週間後が晴れていたら、梅酢と梅塩を別の容器に移し替え、梅は乾物用三段網棚に入れて天日干しにする予定。壺に収まりきらなかった黄色い梅は、35度のホワイトリカーが手元になかったので、25度の芋焼酎よかいち1.8Lに漬けてみた。明日には氷砂糖を500g入れて梅酒にしてみよう。

2017.06.24

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3度目の修理 2017.06.19 月

太陽熱温水器を設置して1年が過ぎたが、今日3度目の修理をしてもらった。もうこれ以上の修理はしなくてもいいように願う。

2017.06.19

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我が家で快気祝い 2017.06.17 土

A井さん・H田くん・T納さん・N原さんが来て快気祝いをしてくれた。飲食店で飲食すると帰宅困難になる恐れがあるので我が家に来てもらった。退院後は酒にも弱くなり、ビール1杯で酔ってくるが、良き友や良き教え子が一緒だと少し力も湧いてくる。H田くん持参のシーバスリーガルも美味しく飲めた。みんなが帰ってから洗い物を済ませて直ぐに寝た。風呂に入る力はもう全くなくなっていた。

2017.06.17

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4匹家族 2017.05.17 水

金魚鉢の掃除をした。2匹だった金魚が知らぬ間に4匹になっていた。4匹家族かあ。

2017.05.17

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大人数の宴 2017.04.30 日

師匠特製の8合パエリアをいただきつつビールやワインそしてウイスキーを飲んだ。15:00から確か20:30までの宴。我が家には一時12名が集った。私は、準備・飲食・片付けを何度もくりかえした。ここに会話もしくは談笑が入るはずだが人数が多いとそれはなかなか困難であった。最後の片付けは半分までやり風呂にも入らずすぐに寝た。夜中に魘されて目を覚ました。ひどく追い詰められた夢だった。

2017.04.30

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アクアクオリア設置 2017.04.29 土

新しい浄水器を角田さんに取り付けてもらった。逆浸透膜浄水器アクアクオリアだ。これまで使っていたクリスタルバレーも逆浸透膜浄水器。2006年に購入して今日まで毎日きっちり安全な浄水を作ってくれた。角田さんに水質を調べてもらった結果、11年使い続けた我が家のクリスタルバレーの浄水能力は維持できていた。角田さんに教えてもらった裏技的膜洗浄を11年間毎日実行してたからね。まだ使えるクリスタルバレーだから捨てずに保管しておくことにした。それでもやはり11年間も使うとクリスタルバレー内にあるタンクにはほんの少し水垢が付着していた。浄水に時間のかかる逆浸透膜だからタンクに水をためざるを得ない。しかしアクアクオリアはモーター等の改良でタンクなしで逆浸透膜浄水が可能である。水垢の心配もない。逆浸透膜浄水のさいに出る排水量も少なくていい。アクアクオリアもクリスタルバレーもどちらも20万円以上はする逆浸透膜浄水器だが、11年も使えるゆえ、1年間で1万円、月830円、1日27円。まあ多く見積もって1日30円となる。

2017.04.29

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洗濯かつ掃除 2017.04.25 火

おととい浴槽の中で布団敷布(シーツ)を洗った。もちろん合成洗剤ではなく粉石けんで。浴槽の底に施された滑り止めがきめ細やかな洗濯板のように使えて泡立ちよくしっかり洗えた。途中で洗濯しているのか浴槽掃除をしているのかわからなくなる瞬間もあったが、おかげで布団敷布も浴槽も両方とても綺麗になった。今日はつるつるの清潔な浴槽に太陽熱温水器の熱湯(94℃)と水を入れて入浴を楽しめた。

2017.04.25

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七輪で気分はイタリア 2017.04.24 月

玄米とジャガイモを圧力鍋で炊き、タンドリー風チキンをフライパンで焼き、一昨日作っておいたトマトソースを鍋で温め、松本英揮さんオススメのイタリアパスタを大鍋で茹でた。これら全てを七輪一つで加熱した。昨日末田酒店で購入した白ワインを開けて気分はイタリアであった。

2017.04.24

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静かで平和な日曜日 2017.04.16 日

布団を干して村上春樹『騎士団長殺し』を少し読む。12:00前にツタヤでDVD『ローマでアモーレ』を借りた。ウッディアレンの映画だ。コーヨー箕面店でプレミアムモルツ香るエール500mlを6本買う。消費税込みで1639円。家にはもう瓶ビールがないと思って買ったのだが、部屋の掃除をしているとビール箱の奥に未開封の瓶ビールを6本見つけた。ありがたし。帰宅後、家の周りの草手入れを済ませ本日3杯目の焙りたてコーヒーを飲みつつ『騎士団長殺し」を読む。畑をほんの少し耕して九条ねぎの苗を6本植えた。薪仕事も少しやる。七輪で火を起こし玄米ごはんを炊き大根の葉入り卵焼きを作りお湯を沸かしている間に太陽風呂に入る。太陽熱温水器は73度のお湯を作っていた。冷凍ホタルイカを解凍し湯通ししてプレミアムモルツ香るエールではなく発見した瓶ビールとともにいただく。ホタルイカは丼鉢一杯もあったが、すぐになくなった。ローマでアモーレ　/アレック・ボールドウィン　【字幕のみ】【中古】

2017.04.16

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我が家の給湯機と浄水機 2017.04.14 金

3日前にガス給湯機が点火しなくなった。シャワーからお湯は出ない。幸い屋根に取り付けている太陽熱温水器があるから今のところお湯に困ることはない。これから夏に向かうので心配もないけれど、やはり新たなガス給湯機を設置しようと思う。今あるのはもう14年も使った。3年前に一度修理もしてもらい、そのとき確か後1、2年保つかというところでしょうと言われていた。それを思うと君はよくがんばったよ。夜「ほんまもんの会」の会合で浄水機の話を聞いた。我が家にあるクリスタルバレーより優れた浄水機があることを知る。逆浸透膜の浄水機は水の浄化に時間がかかるのだが、この優れものは改良モーターでその課題を見事に克服している。またJAXA公認のミネラルフイルターも取り付けてあるから、逆浸透膜浄水で除去されたミネラルをも補ってくれるのだ。我が家のクリスタルバレーも10年以上使っているからもう買い替え時のようである。去年は屋根の補修や壁の塗装・デッキの補強などで多額の出費があったが、今年はそれ以上の出費がありそうだ。

2017.04.14

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家でのんびり日曜日 2017.04.02 日

朝まだ寒いので昨日につづいて今日も薪ストーブで暖をとる。おそらく今季最後。軽く薪仕事をしてから次は庭仕事に取りかかる。草抜きからシャベルを使って草剥ぎに移り、その後は蜜柑・楓・柿の木の剪定。終わったのが昼過ぎだった。天気も良くのんびり過ごせた日曜日である。

2017.04.02

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ラウンジよりも 2017.04.01 土

1週間ぶりに家で自家焙煎コーヒーを飲んだ。美味しい。香港・フライブルク・ストラスブール・ハイデルベルク・フランクフルト、エコツアーで飲んだどのコーヒーよりも圧倒的に美味しい。ビールについても、圧倒的とまではいかないが、家で飲むそれの方が美味しいと確信できたときが何度かあった。ドイツで飲んだピルスナーやスタウトには水っぽいのがあったり、バイツェンにいたっては発酵が進みすぎたのか酸っぱいのまであったりした。値段についていえば、ドイツやフランスの方がビールやワインは圧倒的に安い。この点は揺るぎなし。それにスーパーマーケットに並んでいるワインは、フランスもドイツも、ビール以上に種類が豊富で5€ほどなら外れることはなくどれも美味しかった。しかしスカイラウンジのワインやビール・ウイスキーなら家のが格上だった。プラザラウンジのピルスナーの生ビールとスタウトの缶ビールは美味しいが、ここにはワインもウイスキーもない。まあ香港麺と香港粥はあるけれど。ああ大韓航空のラウンジのバランタイン17年とレミーマルタンXOは実に良かったけれどね。

2017.04.01

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暑さ寒さも彼岸まで 2017.03.20 月

三連休最終日に服の整理をした。まだまだ着れる服が沢山ある。これなら少なくとも10年はユニクロやダイエーもしくはイオンで買わなくてもやっていけそうだ。布団も干し、部屋の掃除も丁寧にやって気持ちがいい。朝は薪ストーブで暖をとったが昼以降は暖かくなり室温も18度となった。暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったものですね。

2017.03.20

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味噌をつくる 2017.03.11 土

初めて味噌づくりに挑んだ。説明書を3つ読み忠実に従った。乾燥大豆1kgを18時間水に浸ける。大豆の体積が2倍以上に膨らんだので、鍋2つに分けてから薪ストーブの上で5時間煮込んだ。その間に有機米麹1kgと赤穂の塩450gをよく混ぜておく。これを「塩きり」というらしい。よく煮えて柔らかくなった大豆を桶に入れてビール瓶で潰したのち塩きり糀を入れて我が右拳で練りこんでいった。最後は空気を入れぬよう丁寧に押して表面に赤穂の塩を万遍に敷く。その上に木綿を乗せ落し蓋をし重石を乗せた。熟成期間は10ヶ月。来年の1月かあ。楽しみです。

2017.03.11

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さらば1℃ 2017.03.09 木

今朝は昨日以上に冷え込んだ。目覚めていたけど布団から出るのが辛すぎた。それでも気合いを入れて起きた午前3:20。天気予報では、今朝の大阪の最低気温は1℃と言っていた。週間天気予報を見るともう1℃はないようでやれやれです。

2017.03.09

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かんてきパスタ 2017.02.23 木

関西では「七輪」のことを「かんてき」という。そう師匠に教えられていたのを忘れていた。師匠から昨日また助言をいただき思い出したのだ。ありがとうございます。ガスコンロを使わず「かんてき」でパスタを作る。実に簡単だ。もちろん美味しい。薪ストーブを使うこの時期は毎日ほどよい木炭ができる。ありがたい。

2017.02.23

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火皿受けでさらに 2017.02.22 水

七輪の中底に嵌める炭受け「火皿」が割れて2ヶ月ほどがたつ。割れた3つの欠片を組み合わせてだましだまし使ってきたが、昨日スーパー玉出でいいものを見つけた。何だと思いますか。直径十数cmほどのステンレス製で値段は消費税込みで108円。台所の排水口に設置するごみ取りである。これを七輪の中底に置き、その上に割れた3つの欠片を置く。ステンレスの網で安定しているからだましだましではなく正しく正当に置けた。なおかつ底が上がり熱効率も上がったようで調理が早くできる。お湯も早く沸く。この七輪はもう十数年以上前にコーナン箕面店で買ったものだ。まだまだ使えそうで頼もしい。最高級国産珪藻土使用!噂の七輪（しちりん）ホームセンターさんの商品と比べて下さい。極上木炭コンロ！（シチリン）8.5号是非これで秋刀魚や焼肉をお楽しみ下さい。

2017.02.22

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気づけば午前1時 2017.02.13 月

昨夜の宴のあと私は知らぬ間に自宅の床で寝ていたようだ。倒れるように。気がついたのは午前1時。その後ふとんで正しく寝た。今夜は8時までにふとんで正しく寝よう。

2017.02.13

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2夜連続の宴 2017.02.12 日

NPO法人「いい家塾」の会合が箕面であり、打ち上げを我が家で行うことになった。塾長の釜中さんや山本さん・山田さん・悠至さんがお酒やアテを沢山持って来てくれた。ありがとうございます。お一人様1本限りサントリーシングルモルトウイスキー山崎12年 43度正規 700ml あす楽

2017.02.12

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お魚会 2017.02.11 土

土間の掃き掃除を先に済まし1階の雑巾がけをした。水は初め冷たく感じたが床を拭いているうちに体温が上がってきたようで平気になる。雑巾がけ後は去年オルターで買っていた「米つやワックス」で床を磨いた。いつもはアウロワックスを使うが今回は米つやワックスを試してみた。30分ほどして乾拭きすればツヤが出る。洗濯したての冬用の靴下を履き滑る床を擦り歩いてもきっちりツヤが出た。薪仕事を軽く終え太陽風呂に入って薪ストーブの前で本を読んでいると津守小の教え子ハマくんが来た。和歌山で購入した数種の魚が入った保冷鞄を担いで。今日はハマくん持参の魚で宴なのだ。元同僚のミヨさんが酒に合う手羽元や味つけ豆類が持って来てくれたので、早速土間のカウンターで立ち飲みを開始した。午後3時。スペインのバルを思い出す。ハマくんは魚をさばく合間にイカのアヒージョを作ってくれますますバル化が進む。いい感じだ。ビールを飲み早くもウイスキーに突入。その後クダさんが美しいあまおう持参で参列。再びビールで乾杯。ジュンさんとトモさんがあつあつのおでん鍋を持って来てくれて更に盛り上がる。鯉川酒造の純米大吟醸べっぴんも開け8時間以上ずっと飲んでいたように思う。ありがとうございます。

2017.02.11

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大阪ガスの電気 2017.02.01 水

今日から我が家の電気は、大阪ガスから供給される。電気使用量の少ない我が家では、関西電力から電気を買う方が安い。けれど思うところがあり、先月中旬に大阪ガスと契約したのだ。原子力発電が再び稼働すると、関西電力の電気はさらに安くなるらしい。昨夜ラジオの報道でそう聞いたが、私の思いはぶれることなくさらに固まった。

2017.02.01

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思いっ切り薪 2017.01.23 月

室内温度が8℃だった。これは寒い。吐く息が白い湯気となってくっきり見える。薪ストーブに火を入れ部屋を温める。薪はよく乾いた硬質のツバキだ。私にとってはとっておきの、いわばお客さんが来たときに使うものだ。昨日もう我慢は控えようと思ったばかりだから勿体無いという思いを切って使った。薪がなくなればなくなったでどうにかなるだろう。部屋はようやく10℃を超え、じわじわ暖まってきた。

2017.01.23

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開運を開ける 2017.01.22 日

おそらく人生の半分を生きたから、もう我慢するのは控えよう。夕方コーヨー箕面店に行く途中ふとそう思った。よって、家に帰り、豪州黒ビールを飲み、三井酒店から購入した純米酒「開運」を開けて飲んだ。一人でね。どうせ春までは来客はないだろう。あてはコーヨー箕面店で半額だったマグロの血合い。加熱用だが新鮮だったので刺身で食べた。美味しい。血合いはタウリンが多く、lこむら返りの予防にもいいらしい。運が開けてくるような気がしてならない。

2017.01.22

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雪後カボチャ 2017.01.16 月

今朝も沢山の雪が積もっていた。夜明け前にイハチと散歩に出ると月明かりや街灯でほんのり照らされた箕面山は水墨画のような雪景色であった。全ての音が雪に吸収されるようでシ〜ンという音が聞こえてきそうなくらい静かだった。夕方帰宅すると庭の畑にカボチャがまだあった。積もった雪がとけてまわりの草や葉が地面にへばりついたようになりカボチャが顔を出したようだ。お〜い、僕はここにいますよと。よく見ると他に3つものカボチャがあった。おお〜。さっそく玄米と一緒に炊いた。種もぷっくり育っていて色濃く凝縮された味わいのカボチャであった。美味しいね。

2017.01.16

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雪 2017.01.15 日

昨夜、太陽熱温水器からお湯が出なくなった。耐熱管が凍結したようだ。貯水槽のお湯は50℃もあるのだが。今朝も凍結は解除されず。しかも雪が積もっていた。雪が小降りになった15:30に図書館とコーヨー箕面店に行っただけで、あとはずっと部屋の中にいる。イハチの散歩も薪仕事もできなかったが、夕方には凍結はなくなり、52℃のお湯が使え、太陽風呂は復活した。

2017.01.15

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願かけ 2017.01.13 金

我が家の太陽熱温水器は、曇りの日が続くと40℃以上の温水が作れない。そんな日が先週2日あり太陽風呂に入れずシャワーを浴びた。昨日、50℃以上あったら◯◯できる、と願をかけた。温度計を見ると51℃。よし。イチローや、とも思った。今日も、50℃以上あったら◯◯できる、と願をかけた。温度計は55℃。おお〜。ゴーゴー、行け行け。昨日も今日も温かい太陽風呂に入れ、その後は薪ストーブで暖をとりつつウイスキーを飲む。明日はセンター試験だ。顔晴って。

2017.01.13

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薪仕事8時間 2017.01.09 月

成人の日の朝から夜まで薪仕事をした。一昨日Hくんが自家用車で搬入してくれた薪用の木を切っては並べ切っては積んでいった。昨日は雨でできなかったのだ。これで1ヶ月は大丈夫だ。燃料不足に怯えることもない。夜は大起水産の特製にぎり寿司とプレミアムモルツをいただいた。

2017.01.09

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うどん餃子の宴 2017.01.07 土

10:00雫石、11:20喫茶店。14:00教え子のHくんが自家用車で沢山の薪用木を持って来てくれた。14:30すぎ師匠とHくんとでコーヨー箕面店に行き高槻名物(？)うどん餃子の材料を購入。うどん・椎茸・生姜・ニラ・豚挽肉。15:30に帰宅して師匠の指導のもとうどん餃子を作っていく。残念ながらHくんは先約の豊中へ。MさんやKさんも参加してハム・唐揚げ・オイルサーディン・チーズなども加わり22;00すぎまで飲む。

2017.01.07

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2017大阪教育サークルはやし新年会 2017.01.06 金

15:00箕面駅でAさん・Mさん・Nさんと落ち合い、コーヨー箕面店で鍋料理の具材を買った。白菜・人参・舞茸・鱈・牡蠣・海老・鶏肉など。帰宅して、Nさんは薪ストーブ、Mさんは野菜切り、Aさんは大根おろし、私は七輪と役割を分担した。17:00には鍋料理もできて美味しいビールやバーボンと一緒にいただく。18:00にはTさんも来て22:00近くまで途切れることなく飲んでいた。

2017.01.06

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土間バル 2017.01.04 水

19:00すぎにテルくんが我が家に来た。忘れ物を取りに来たのだ。せっかくだからまあまあと一緒に土間で飲む。土間にはカウンターがある。ここにグラスやビール、テルくんが伊勢旅行のお土産として持ってきてくれた海老煎餅などのあて(おつまみ)を置く。立ち飲み、先日マドリッドで体験したバルのようだ。足元に七輪を置く。これで暖を取ったりお湯を沸かしたりする。ビールの次は焼酎のお湯割を飲む。2時間近くテルくんと飲んだ。いい話を沢山聴いた。土間は台所でもあるから酒を出したり、あてを出したり、片づけをしたりすぐできる。土間バルしばらく続きそう。

2017.01.04

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薪ストーブ木炭大活躍 2017.01.03 火

朝9時に窓を開け箒で部屋の掃除をする。部屋の空気も入れかわったようで気持ちがいい。薪ストーブに火を入れて暖をとる。魔法瓶の湯で焙りたてコーヒーを淹れる。お湯は昨日七輪で沸かしておいたお湯だ。ドリップとサーバーを温まった薪ストーブの上に置く。これでコーヒーは冷めずに抽出される。コーヒーカップも薪ストーブの上。保温効果もあるが30分以内に飲み切る。薪ストーブ内で赤白く輝いている炭化した薪の一部を火バサミで数個とり七輪に移す。七輪の上に水を入れたヤカンを置く。暫くすると(7分ほど)お湯が沸く。これをまた魔法瓶に入れて置く。ヤカンの次は圧力鍋だ。中には1日水に浸けておいた玄米がある。10分以内で沸騰し圧力鍋を今度は薪ストーブの上に置く。保温効果で玄米を蒸らす。次は味噌汁を作る。じゃが芋・人参・大根(葉も)、奮発して牡蠣も入れる。最後は七輪を外に出してフライパンで玉ねぎを炒め鶏肉ももを炒め豚肉も炒めた。ガスも電気も使わず熱々の食事ができました。先日は七輪で鍋焼きうどんも美味しくできた。【写真】

2017.01.03

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晴れない日の裏技 2016.12.22 木

昨日は冬至だったが太陽光熱温水器のお湯は46℃だった。今日は朝から曇りであったが、裏技(朝一番の水で満水にしているが今朝は昨日のままにした)で44℃ だ。冬でも太陽光熱温水器はきっちり仕事をしてくれる。

2016.12.22

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晴れない日の裏技 2016.12.22 木

昨日は冬至だったが太陽光熱温水器のお湯は46℃だった。今日は朝から曇りであったが、裏技(朝一番の水で満水にしているが今朝は昨日のままにした)で44℃ だ。冬でも太陽光熱温水器はきっちり仕事をしてくれる。

2016.12.22

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薪ストーブ木炭 2016.12.20 火

薪ストーブで作った木炭は着火力もあり火力も強い。今日はこれで玄米とサツマイモを炊き、湯を沸かし(1リットル)、鍋料理も作った。太陽光熱温水器の水温は曇りの今日で40℃。これだと風呂の湯は36℃だから七輪で引き続き湯を沸かす。10リットル。何とか温かい風呂にも入れて今は薪ストーブで暖をとり竹鶴を飲んでいる。

2016.12.20

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てっぺんまで 2016.12.18 日

朝から薪ストーブを焚いて焙りたてコーヒー飲みつつ読書をした。政治経済の勉強も少しして昼から自転車に乗って図書館に寄り買い物に行く。コーヨー箕面店で弁当と野菜の薄揚げ菓子(チップス)とマシュマロ、点神(？)でたこ焼き12個、駅前で300g430円のもみじの天ぷらを買って帰宅した。久しぶりに豪州ビールを開け昼食をとる。その後スペインの旅行本をパラパラ見て天気もいいから気分転換に裏山(教学の森)の展望台まで登った。冬なのに秋のような山道でドングリやゼンマイもいくつか見つけた。本当に楽しかったね。

2016.12.18

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省エネ七輪の夕餉 2016.12.15 木

七輪で玄米を炊いた。炭は薪ストーブで作っておいた自家製木炭(真っ赤に光を帯びている薪の一部を消壺代わりの蓋つき鍋に入れるだけだけど)。玄米を炊き、野菜鍋を炊き、お湯も沸かして焼酎のお湯割りも飲めた。ガスを使わず夕餉を楽しむ。

2016.12.15

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太陽光と薪と炭で温まる 2016.12.12 月

今日は朝からずいぶん冷えた。帰宅後も寒い。太陽熱温水器のお湯は44℃だが、浴槽に注ぐころには38℃くらいだから風呂上がり後もやや寒い。すぐに薪ストーブに火を入れる。薪ストーブでできた炭火を七輪に入れ、太陽熱温水器のお湯を入れたヤカンをその上に置く。できた熱湯は湯たんぽに入れる予定。ついでに明日飲む焙りたて用のお湯も作りこれは魔法瓶に入れて保温しておこう。薪ストーブの上では熱燗がもうそろそろできあがる。灯油はもちろん電気もガス使わず何とかやっている。

2016.12.12

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年に一度の前夜祭 2016.12.02 金

英揮さん・匡くん・輝くん・亮輔くん・私の5名は18:00過ぎに箕面温泉スパーガーデンで身を清める。18:00から税抜700円で入場できるのだ。税込だと831円。帰宅すると唯人くんが玄関先にいた。ごめん、待った？「いま来たところです」と唯人くん。その後、師匠の知人やご家族それに健太郎くんや教え子の彩さんも加わり合計13名が狭い我が家に集結した。今夜は年に一度の前夜祭。英揮さんを囲んで今回は寒ブリ鍋をつつきつつ美味しい酒を呑む。私が床に就いたのが確か翌日の午前2時だった。

2016.12.02

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お湯のやりくり 2016.11.28 月

一昨日・昨日と太陽熱温水器のお湯を活用してお風呂に入れたが、今日は大阪ガスの天然ガスを使ってシャワーを浴びた。2分弱。後は水。太陽熱温水器のお湯は、一昨日の夜で60℃もあった(晴れてたからね)。朝一番の水道水は飲料に適さないから太陽熱温水器を満たすのに使っている。しかし昨日はそれをしなかった。一日中ずっと雨のようだから太陽熱温水器のお湯の温度を少しでも保っておきたかったのだ。それでも昨日の朝は41℃で夜は36℃であった。昨日は薪ストーブの火入れ式を一人で行い、水で満たした大鍋を薪ストーブの上に置いてお湯を沸かした。このお湯と36℃の太陽熱温水器のお湯で何とか入浴できた。しかし今夜は33℃。薪ストーブも今日は使っていないので仕方なくシャワー浴と相成った。それでも七輪でお湯を沸かしてこれは湯たんぽに使う予定である。

2016.11.28

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