アンカーのイエツネさん 2024.06.16(日)
愛媛は今治にあるバー「アンカー」のマスターで「プロのお酒塾」ユーチューバのイエツネさんの催しに参加する。場所はなんば駅から徒歩5分ほどのアイリッシュパブ「ダブリンベイ」。会費5000円で12:00〜16:00の4時間イエツネさんが次の5種類の酒と肴を出してくれた。ドリンクリスト1.乾杯用カクテル2.ANCHORジントニック3.トレジャーもひーと4.どら一ネグローニ5.オチエスプレッソマティーニお料理1.瞬間燻製ナッツ2.真鯛の刺身3.自家製レアビーフジャーキー4.真鯛のフィッシュ&チップス5.穴子と真鯛のアラ出汁塩ラーメン追加注文で1パインとのギネス(900円)も飲んだが、どれもこれも素晴らしい。特に最後のラーメンは絶品だ。イエツネさんがこのラーメンを作る動画も試聴していた私は感動した。持参したボストンシェイカーでイエツネに基本的な操作方法を直接ご指導いただいた。ぜひ一度「アンカー」に行きたい。【6/26 2時までエントリーでポイント5倍】【本州のみ 送料無料】ドラフト ギネス 330ml缶×8本 専用スリムパイントグラス付き【詰め合わせ】【セット】【グラス付き ビール】【家飲み】【倉庫A】ドラフトギネス 330ml 24本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】