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2011.03.08
テーマ：食べ物あれこれ(50257)
カテゴリ：おいしいもの / 食べ物
アタシはいいお鍋を持ってる 十数年前になるが、その鍋を持ってる友人の紹介で鍋セットを買った。 この鍋はちょいとお高いがとっても便利で、使いやすく、ケーキまで焼けるというシロモノ。 その鍋を買うと使い方を教えます、ってことで無料のお料理教室がついてくる。
普通のお料理教室と違って、前で先生が作ってくれて それを私たちが細かくメモし、その出来たものをランチとしていただく。 高いお鍋だが、このお料理教室はアフターサービスとなってるので 何回行ってもただ、そう無料なんのよん
その鍋の教室から今回案内をいただいて “いかなごのくぎ煮”を教わりに行って来た
今回のは普通のお料理教室の形態と違って 前の方で３つの鍋をフル稼働で次々といかなごを煮ていき、それをテキト～に見て 試食を食べて帰るというもの。
（最後に箸で混ぜる。 最後までいっさいさわらない。 いかなごがくずれるから）
普通のお鍋だったら１時間以上はかかるところ このお鍋だったら たった３０分。 作り方も超簡単 これならアタシでも失敗なしよ、きっと
試食は、横で焚いてた煮豆とおなじくその鍋でたいたごはん。 超うめぇ～～～～
せっかく教えてもらったので近々いかなご買って作るよ～～～～ いかなご買えるとええなぁ
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