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2012.01.05
テーマ：食べ物あれこれ(50252)
カテゴリ：おいしいもの / 食べ物
先日 夫の実家へ行った時、 義母が、まだゆずがなってるから 欲しかったら取って持ってってえ～よ～ んじゃと 庭になってるゆずとレモンを貰って来た。
皮がずいぶん傷んできてるし、お風呂に入れるか 魚を焼いた時にでも絞ったら、と。
いやいや、若干皮が傷んでいるものの まだまだアレが作れるので さっそく、、、
しっかし ゆずってヤツはどうしてああもタネ多いのかねぇ。 でもこのタネを取る作業を怠ると あとあと後悔のタネになるからね。←うまい
てなわけで アレを作ろう 皮も実も切って切って切りまくる。
大小合わせて６つほどを切り、 ビンにうりゃ～と投入。 そして ザラメ またゆず、 ザラメ、、、と しばし繰り返す。 ザラメの量は目分量。 得意のテキト～ってヤツやね。 （氷砂糖でもはちみつでも可。 でも氷砂糖だと溶けるのに少々時間がかかるので 私はザラメ使用）
んで、 出来たのが
これ、一晩でザラメが溶けて 半分くらいの量になってぇ。
そしたららもう飲めるのさっ これを適量コップに入れて、 あとは熱湯を注ぐだけ。
ほっこりとして うめぇ
さて 次はもらったレモンをどうするかな
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っていうもんだから
