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2012.06.02
テーマ：食べ物あれこれ(50258)
カテゴリ：おいしいもの / 食べ物
海外在住の妹が２月に帰って来た時、やたら「ゆずすこ、ゆずすこ」と言ってた。 なんじゃ、それ 香辛料だという。 妹も友人に聞いただけで 実際にはよく知らないともいう。 んじゃ、お取り寄せやな、、、てなことを言ってたが 結局 時間がなくそのまま帰っちゃった
その後 こちらから妹に送るものがあったので そや こんなんっす
簡単にいうと ゆずこしょうを液体にして使いやすくしたものらしく、 ゆず皮、お酢、こしょう（九州では唐辛子のこと）を合わせて 『ゆずすこ』なんだそうだ。 （ＨＰは こちら） “タバスコ”ともかけてる
で、 ３本セットをとりあえず購入し ２本を送り、１本を自分ち用に。
これ、スパイス大好きな人にはたまらん。 とくにこれからの季節 ピリッと辛いのは食が進む。 お鍋にはもちろん、お豆腐にもパッパッ から揚げにもパッパッ 味噌汁にもお好みでちょい入れてみたり、 焼き魚にも。 とにかく合う、合う ＨＰには きのこパスタにも合うなんて写真付きで載ってたから こりゃ試さねば、ってね
妹にもようやく届いて 念願の『ゆずすこ』ゲットで大満足。 そして大絶賛
たぶんリピするな
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と聞いてみたら
ついでに『ゆずすこ』送ったろ、、、と お取り寄せ。
