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2013.11.17
テーマ：食べ物あれこれ(50242)
カテゴリ：おいしいもの / 食べ物
先日 滋賀の長浜の道の駅で買ってきた “バターナッツかぼちゃ”
ほらほら 左の方に写ってるひょうたんのようなの。 形はひょうたん型だけど、かぼちゃ。 スープなんかにするのがいいらしく 本日レッツチャレンジ
使うのは玉ねぎとバターナッツかぼちゃのみ。 あとはブイヨンと塩コショウを少々。
玉ねぎを細かく切り炒めたら 皮をむき、小さめに切ったバターナッツかぼちゃも入れ炒める。 そこへ水（テキト～）、ブイヨン、塩コショウ（テキト～）を入れ 煮溶かす。 柔らかくなったら ミキサーにかけ 味見して完了
とろ～りとしてかぼちゃの味も濃くてうまい 初バターナッツかぼちゃ なかなかええお味でした
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