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2008年12月10日
カテゴリ：男の雑りょうり
忘年会から帰って来て、沢庵のヌカ漬けを作りました。 プラスチック樽は 家内がきれいに洗っておいてくれたので 後はヌカと塩とタカノ爪を混ぜて大根に隙間なくヌカを入れ重石をすればOKです。 漬け物用干し大根（中）： ８本 １９８０円 いりヌカ５００ｇ ｘ ３袋 １袋 ９９円 塩１ｋｇ カップ４杯 １袋 １０５円 ヌカ漬け沢庵は、出来上がりをアップしたいと思います。しばらくの間、お待ち下さい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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日曜日には、焼きそばに引き続きまして たこ焼きを試し焼きしてみました。 キャベツが無かったので たこ焼きの粉とタコのみでした。 やっぱり１回目は上手に焼けませんでしたねえ、ふっくらまん丸は出来ないんですよね。次回はキャベツや色々な物を使ってオリジナルなたこ焼きを作ってみせます。ウっス
