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家内が出掛けると言うので、今日のお昼は即席ラーメンを煮て食べることにしました。
この即席ラーメンですが、先日「業務スーパー」で５袋入り１４８円で買ってきたものです。 通常は１５８円らしいのです。 醤油メーカーが作っている即席ラーメンのようです。 ちょっと珍しい即席ラーメン売ってると試してみたくなっちゃうんです。
買って来たその日、さっそく試しに食べてみようとお昼に煮てみたのですが、これほど不味い即席ラーメン食べたことが無いくらいでした。 麺はそれほど不味いとは思わないのですが、粉末スープが醤油にほんの少しだけ旨味調味料を入れたような味しかしないのです。 旨味も何もないのです。 １食目は何も加えないで即席ラーメンだけの味を確かめてみました。 ああ！もうこれ２回は食べたくないって思ってしまいました。
でも買ってきた以上、捨てるのも罰あたりなので生卵とカキアゲと刻みネギを入れたりして何とか２食を食べました。 今日のお昼には味を変えて食べてみようと思い、家内が下町に出掛けている間に食べることにしました。
先ず麺を茹でました。 袋には３分茹でと書いてありますが、倍の６分間煮ました。 意外と煮えにくい麺です。 ３分くらい茹でると麺が解れたので、粉末スープを入れて更に鶏ガラスープの素を小さじ１とカツオ出汁顆粒を小さじ１加え、塩少々にコショー少々を振り入れました。 スープをちょっと味見してみました。 う・ま・い！ 旨い！ 子供のころ不味い即席ラーメンを食べる時に旨味調味料を足したり塩コショーを足したりして食べたことを思い出しました。 これなら何とかあと２袋食べることが出来るだろうと思いました。 これからは安いからと言って直ぐに飛びつかないようにします。 根っからの貧乏性なので直ぐに飛びついてしまうのが私の悪い性分です。 それにこれだけ手を加えるなら、いつも食べてる即席ラーメン買った方がいいですね。
しかし、これだけ不味いスープを作るメーカーの社長さんや従業員さん達の舌ってどんな舌なんでしょうか？ 他にも塩味・味噌味・焼きソバとありますが、同じだと思うので買わないことにします。
