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2013年08月17日
カテゴリ：おいしいものじょうほう
夕飯の１品はパリッと餃子です。具は豚の挽肉・キャベツ・モヤシ・オイスターソース・塩コショウ・片栗粉です。 餃子４人前（一人６個）３５０円くらいでした。
サラダ油で焦げ目がつくまで焼きます。小さじ２の小麦粉を水で溶いて廻し入れます。蓋をして蒸し焼きにします。餃子が透きとおってきたらゴマ油小さじ１を周りから入れます。焦げないようにフライパンを廻しながら小麦粉が無くなるまで焼きます。
フライパンに大皿で蓋をするように被せて、ヨイショッとひっくり返して出来あがりです。パリッと餃子の出来あがりです。 (^J^)
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