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久しぶりに自家製の完熟トマトを使ってチキンカレーを作りました。このところ料理していなかったのでモタモタしながら作りました。出来上がるまで１時間半以上も掛ってしまいました。良かったらレシピ見て下さい。(^J^)
自家製トマトでチキンカレー
作者：よりすぐり
■材料（４人分）
トマト中４個ミニトマト２０個 / ２００～２５０ｇ
鶏モモ / １枚
玉ネギ（小） / ２個
カレー粉 / 小さじ２
オリーブ油 / 大さじ１
塩コショウ / 小さじ３分の１
練りニンニク / 小さじ１
練り生姜 / 小さじ１
ヨーグルト / 大さじ１
トマトを煮るためのお水 / ２００ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
市民農園で育てた完熟トマトでチキンカレーを作ってみました。完熟トマトは甘味が有ってとっても美味しいです。ぜひ皆さんもチキンカレー作って下さい。(^J^)
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