よりすぐりの雑記帳（シニアのBLOG）

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６月１日（月曜日）

休みだったので久々に三浦半島を回って野菜の直売所「すかなごっそ」に行ってきました。もしかしたら真竹の筍が売ってるんじゃないかって期待していました。

三浦半島めぐり前に、久里浜にある南処理場（ごみ処理場）に行って使えなくなった扇風機・掃除機・衣装ケース（フタ無し）を処分してきました。通常市役所に電話して業者が引き取りに来ると、扇風機５１０円・掃除機５１０円・衣装ケース２００円？くらいになってしまいます。しかし、自分で持ち込めば重量で値段が決まります。この３点で重量を計ることもなく最低料金の１５０円でした。

久里浜から海沿いに出て野比海岸を通って三浦半島東側の海沿いに三崎に向かいました。三崎を通ったら「すかなごっぞ」に寄ってみようと思っていました。野菜を買うのも目的だったのですが、真竹の筍を探してみようと思っていました。真竹の筍の時期は、ちょうど今頃なんです。😊

花や野菜の苗がいっぱい並べてありました。ゴーヤの苗も売ってました。ちょうど我が家のゴーヤと同じくらいの大きさでした。

どれもこれも欲しくなりますが、植える場所が無いので諦めました。

「すかなごっそ」に入ると野菜がいっぱいです。真竹の筍だけ買うつもりだったのですが、結局キャベツ・大根・新じゃが・筍と購入してきました。

ほらほら、見てください。真竹の筍がいっぱい並んでいます。平均価格は１本もので２００円から３５０円くらい、小さめのものは２～３本束で３５０円くらいでした。私は大きいのを１本、それも切り口が白いものを購入しました。

これ長さは６０センチくらいかな、１本２３０円。外見は大きいけど、皮を剥いてしまうとかなり小さくなってしまいます。２本欲しかったけど、多すぎるって言われそうだったので１本にしました。

ほんの少しヌカを入れ３０分くらい茹でました。実際はヌカを使わなくてもエグ味は有りません。私は念のためにチョッとだけヌカを入れました。きれいな筍です。

こんな感じに切りました。これを鶏肉と一緒に煮ます。鶏肉を使ったのは、さつま揚げも油揚げも買い忘れたからです。実は、この後ファミレスで食事をして西友に買い物に行ってきました。その際、さつま揚げか油揚げ買うつもりでしたがウッカリ忘れてしまいました。

こんな感じに煮えました。これで今年最後の筍の煮物になると思います。

煮あがったら器に移して２日くらいで食べきります。家内も私も筍は大好きなもので、すぐに全部食べてしまいます。(#^.^#)