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2016年07月04日
カテゴリ：かてごりぃにないもの
昨日の夕飯は、焼き飯・ゴーヤちゃんぷる・なす味噌炒めでした。簡単なので私の調理でした。午前中に近くのスーパーにちゃんぷるに必要な豆腐（木綿）とスパムを買いに行ったのですが、あいにくスパムがありませんでした。豆腐は木綿を買ったつもりが、なんと絹ごし豆腐を買ってしまいました。私は、直ぐに賞味期限をチェックするクセがあって、1日でも賞味期限が後の商品を買います。木綿豆腐を手に取って見たら、賞味期限が10日でした。その横をちょっと見たら、11日だったので迷わず買い物かごに入れてしまいました。木綿と絹ごしの表示を見ていませんでした。 これ失敗！ でもレンジでチンして水分を抜けば絹ごしでもＯＫなので良しとしました。
スパムが買えなかったので魚ソーセージとウインナーを代用に使ってみました。ほんとうは何でもいいんです。(^J^)
先日いただいたナス2本をナス味噌炒めにしました。
1号程度のごはんを焼き飯にしました。塩コショウとネギのミジン切りだけで隠し味に醤油を少しです。味見しなかったので、ちょっとショッパイと言われました。
こんな感じで簡単な夕食です。焼き飯は１合分を家内と半分ずつでした。味噌汁は作らずお茶で済ませます。塩分採り過ぎに注意です。
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