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2023年10月29日
カテゴリ：男の雑りょうり
こんにちは☁
冷蔵庫に有るもので煮物を作りました。 具材は、鶏もも１枚・ゴボウ１本・人参小２本・シイタケ５個・生姜１かけ・大きいコンニャク１枚です。これらが冷蔵庫にあった材料です。 灰汁抜きのためにゴボウとコンニャクだけは湯でこぼしました。 煮汁は、にんべんさんの「つゆの素」を水で割ったものです。小さじ2ほど砂糖を足しました。 分量は適量（いい加減）なんですね。調理時間は約１時間ほどでした。 煮汁は２５０ｃｃくらいです。煮汁がほぼ無くなるまで具材をひっくり返しながら煮ます。  良く味が染みました。これならＯＫです。😋  野菜も鶏肉も入っているのでバランスは良いと思いまっす。お昼は、この１品でした。 飲み物は、麦茶です。  ポチっとお願い致します（励みになります）  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村
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