新着記事一覧 | 陶磁器探訪　「セト・ノベルティ」を探す旅

竹やぶ

田舎を車で走ると、竹やぶがよくあります。その竹やぶの多くは、手入れをされることなく荒れているのが現状なんです。愛知県日進市の竹やぶです。放置されているから竹は混み合って、しかも立ち枯ている。無残に倒れた竹、そして捨てられたゴミ。これが多くの田舎の竹やぶなんです。５月になるとたけのこをとります。竹の皮はおにぎりなどを包みます。若い竹は、竹の皮も防腐効果があります。切り出した竹は農作業の道具となったり、建築材料になりました。また竹細工などが作られました。竹炭もいいなぁ! もうそんな生活には戻れないのでしょうか？商品を載せました。見に行ってください。 iichi チェコには竹があるのかな? ぷらは生活のすすめインスタグラム

2017.11.20

唐辛子

唐辛子は毎年育てています。実が大きくなって、赤くなる前の青い唐辛子も美味しい。赤くなってもぎったばかりの生の唐辛子もいけますね。まだ生の青い味がします。これらは旬の一時期しか味合うことができません。ほとんどはスケッチのように、カリカリに乾燥させる。これは保存食です。次の収穫まで一年、料理に使います。乾燥させた唐辛子も美味しい。結局はみんな美味しい。味仙最近、行ってないあぁ。商品を載せました。寄ってみて下さい。 iichi インスタグラム始めました。 https://www.instagram.com/yoshi.matsumoto.22/

2017.11.13

名古屋駅のイルミネーション

昨日８日から名古屋駅のイルミネーションが始まったそうです。ジジイ２人とババア１人。だけどこのキラキラは、いくつになってもわくわくしますね。前後しますがちょっとだけ旅に・・・名古屋　恵三商品を載せました。見に行ってください。 iichi

2017.11.09

菊の花

野菊です。この時期、郊外にいたるところで咲いています。私は野菊が好きです。デザインしてみました。商品を載せました。見に行ってください。 iichi

2017.11.08

ピンクの湯呑み

ピンクの湯呑みです。私のもとには二客だけですがやってきました。竹の柄が白抜きされていて、ピンクラスターが全体に塗られています。ラスター彩赤チンです。（笑）そのピンクラスターの上にハンコで竹の葉が、金で絵付けされています。日本陶器の裏印があります。裏印も転写ではなくハンコで押されてます。日本陶器とは現在のノリタケです。何十年か前まで、ノリタケは日本陶器と名乗っていた時期があったそうです。そうそう、日本陶器と名乗ってた時期の商品がオールドノリタケです。とするとこれはオールドノリタケかも知れませんね。抜粋《オールドノリタケ》～オールドノリタケの定義～オールドノリタケ（英語圏での一般的な表記は “ EARLY NORITAKE ” ）とは、その年代をはっきりと限定することはできませんが、１８００年代の末から第二次世界大戦前後頃まで、ノリタケカンパニーの前身である森村組と日本陶器で作られ主にアメリカへ輸出された装飾品（花瓶、壷、陶製人形、置物、陶製化粧セットなど）とテーブルウェア・ディナーウェアの総称です。　どうやらオールドノリタケではありません。商品を載せました。見に行ってください。 iichi

2017.11.05

柿の木

柿の木です。（愛知県日進市）たぶん渋柿です。大木です。５メートル以上ありそうです。最近こんなに大きな柿の木は少なくなりました。柿農家の柿の木も収穫を考慮して、背を低くした仕立てをします。それは柿に限らず、りんご、梨、ぶどう、みかん、などなど。手入れや収穫の時の負担を少しでも少なくするため、木は低く仕立てられます。しかしこの柿の木は、自然にすくすく育ちました。長い竹の先を少しだけ割って隙間を作って、高い場所の柿の実をその竹の隙間ではさんでもぎり取ります。子供の頃のそんな姿が、浮かんできました。この木も開発のために、そのうちなくなっていくのでしょうか。商品を載せました。見に行ってください。 iichi

2017.11.03

里芋

久しぶりのスケッチです。里芋は私には容易く出来る野菜の１つです。容易く出来るから、たくさん植える。だからたくさん出来る。まず家族に配っちゃう。家族に配ってもあまるので、欲しい人にみんな配っちゃう。商品を載せました。見に行ってください。 https://www.iichi.com/mobile/listing/item/1246311

2017.11.01

干支の置物

ようやく来年の干支、犬が出来上がりました。タイトルは「白磁上絵付干支　犬」写真では分かりにくいのですが、首の赤は、オリエンタルレッド。その上に黄色とピンクがのせてあります。今年の鳥の干支とボリュームを同じにしてあります。１２年続くように頑張らなくてはいけません。楽しそうです。商品を載せました。見に行ってください。 https://www.iichi.com/mobile/listing/item/1275863

2017.10.29

辰砂

タイトルは「しんしゃ」と読みます。鉱物に同じ「辰砂」というものがありますが、ここでは陶磁器の釉薬の名前をさします。これは同級生の陶芸作家が作った、辰砂の植木鉢です。お気に入りです。この赤い釉薬は、以前にご紹介した「青釉」、「織部」などと同じ、銅が主な発色の成分なのです。 https://plaza.rakuten.co.jp/yoshi0722/diary/201102040000/ 「同じ銅なのに、どうしてこんなに違う色になるの？」焼き物を焼く時に、大きく分けると、二つの焼成方法があります。一つは酸化炎焼成。もう一つは還元炎焼成。青釉や織部などは酸化炎焼成で焼かれています。そうそう、銅は酸化すると緑色の緑青ができますね。そして焼き物の辰砂は、還元炎焼成で焼かれています。単純な説明で申し訳ありませんが、焼き方で焼き物の色は変わるのです。これは他の鉱物でもあります。焼き物で多く使われている鉄。例えば「黄瀬戸」の黄色は鉄によって、あの黄色い色が出来上がります。「黄瀬戸」は酸化炎焼成。これが還元炎焼成になると・・・あくまでもこんなに単純ではないのですが、「青白磁」になるのです。酸化炎だと黄色の鉄は、還元炎だと薄水色になるのです。焼き物は不思議です。商品を載せました。見に行ってください。 https://www.iichi.com/mobile/listing/item/1246311

2017.10.28

金星の旅　その２

金星の旅を少しだけですが調べてみました。 http://www.geocities.co.jp/Technopolis/9021/venusj.html 読めば読むほど、だんだん行きたくなくなります。（笑）もし今の技術で、金星まで行けたとして何ヶ月かかる? 何年かかる? しかも命がけ？だんだんつまらない話になっていきますね。これは日本の裏側、もちろん地球の旅。すごく楽しそうです。 http://www.theshapeofair.com 日本の大きなスーパーでのハロウィンのディスプレイ。何だかよく分からんけど、これが終わるとクリスマスでしょうか? 商品を載せました。見に行ってください。 https://www.iichi.com/mobile/listing/item/1245955

2017.10.25

金星の旅

久しぶりになってしまいました。今回も金星に・・・・毎度、毎度、わけの分からない言い訳から始まります。中学時代の同級生が、名古屋駅近くで個人の居酒屋を営んでるって聞いたので、行って来ました。もう２０年以上前かな?ファミレスが続々と出店してた時に、個人経営のお店も頑張ってほしいよねって。なんとなく思ってた。今でも。ここは頑張ってました。久しぶりの再会と、元気なお店にうれしくなってしまい、ついつい。これも毎度、毎度のこと。https://jouhou.nagoya/emi-meieki/商品を載せました。寄ってみて下さい。https://www.iichi.com/mobile/shop/yoshi0722

2017.10.18

新米

去年、新米の時期にブログの更新をしたことを思い出しました。今年は、もう二ヶ月以上前に出来上がってる。去年よりきれいなお米。美味しい。だけど去年のお米が余ってるので、新しいお米は家族に配って、私たち夫婦は去年のお米を食べています。去年のお米でも十分美味しい。だけど新米のほうがもっと美味しいので、少しずつだけど食べちゃいます。このご飯でこの秋二回目。今日は梅干だけで夕飯をすませました。嘘です。　　　　　　

2014.11.27

しめ縄

愛知県豊田市の足助地区です。田舎に行くと、部落ごとに必ず神様のお社があります。お米の収穫が終わると、秋祭りです。お祭り当日の朝、獲れたばかりの稲わらでしめ縄を作って、お社や鳥居に豊作の感謝を込めて飾り付けます。新しい稲わらは、すごくいい匂いがします。お昼過ぎから祭礼を行って、終わると地域の方々に、料理を振る舞います。地域によっても違うのかも知れませんが、しめ縄を飾るのはお正月ではないのですね。

2014.10.05

稲刈り

終わりました。稲刈りが終わるとすぐに、来年の準備が始まります。

2014.10.03

手がでちゃう

急な休みに、陶磁器商品のカタログをもらいに、名古屋の栄まで行ってきました。一人だから電車です。収穫は・・なかった。だいたいがカタログがあんまり置いてない。それに栄のデパートがみんな、陶磁器のコーナーが小さくなっちゃってる。しかも高価な品物は、什器に粘着ゴムでペッタって貼りついてる。お客さんが割ってしまうかも知れない。ひょっとして、だまって持っていっちゃう奴がいるかも知れない。だから仕方ないね。「品物にはお手をふれないで下さい｣のカードも立てかけてある。だけどさわってみたくなる。思わず手が出てしまうほど素敵な品物。品物が「手にとってみてよ～」ってきっと訴えてる。思わず手がでてしまって、「おっと」って寸前で止まる。何かつまらん。早い時間にカフェドクリエに立ち寄って一服。少し飲んじゃった。ふと見上げると、男性三人、女性六人、全員がスマホとにらめっこ。手に、肌に触れることがない画面の中に簡単に入り込むことができる。今はこのほうが電車より速く、何でもできる。

2014.09.12

食べる

私の妻と次女は、かつて病気や怪我のため、病院に入退院を繰り返している時期がありました。次女が二歳から七歳くらいまでのまでの数年間。正月に入院しているときも何度かありました。その二人だけど、体調が悪くて入院しているにもかかわらず、そして入院していないまでも、例えば熱がでて、自宅で寝ている時でも、食事はちゃんと食べることができるのです。もちろん「お腹一杯！」までは食べられないまでも、これだけ食べて欲しいなっていう量は食べてくれる。食後、デザートがあればもちろん食べる。だから病気になっても、思ったより早く治る。二人は普段からすごくエネルギッシュな気がする。二人が食べている姿を見ていると、私も元気がもらえる。今は二人とも入院することはなく、元気です。

2014.08.28

食べてしまう

先日、8月13日、愛知県豊田市足助のたんぼで、右手中指をマムシに刺されてしまいました。すぐ救急車で病院に運んでもらって、また刺された後の処置がよかったので、大事にはいたらなかたが、それでも13日から18日まで入院。せっかくの盆休みが、病院での入院になってしまいました。救急車で病院まで運んでもらって、処置をしていただく。刺された場所に麻酔をかけて、切開して毒を吸い出す。ほんの1センチにも満たない切り口が、麻酔が切れるとすごく疼く。夜になるともっと疼く。入院初日から「こんなこといつまで続くんだ、まったく運のない人生だ。」と、いきなり思ってしまう。だけど食事の時間になると痛くても食べてしまう。「普通の人はこんなときには食欲がなくなってしまうんじゃないか？」と思ってみたり、「たぶんこんな痛みたいしたことじゃないんだよな？」「食べることで痛みを紛らわす？」と納得させてもみる。結局、入院中は暇だからご飯の時間が待ち遠しい。だから食べてしまう。

2014.08.24

猩々袴

猩々袴何と読むか分かりますか？ショウジョウバカマと読むそうです。愛知県豊田市足助の田んぼの南側。北向きの法面に自生しています。すぐに名前が分かるとは思わなかった。この写真よりも、紫ではなくピンク色に見えました。花が直径３センチから４センチ。背丈は１０センチくらい。群生していました。群生の写真が欲しかったのですが、北斜面なので逆光で花が白くなってしまいます。山ツツジと同じで、遠くから見てもこのピンクが分かります。

2014.04.07

ごはんだよ！

三月三十日。三重県立美術館へ行ってきました。三重県の津です。今日は一人です。だから久しぶりの電車です。電車での津は遠い。だいたいが津まで急行でどれだけの時間がかかるか分からない。駅員さんに聞けばいいんだけどめんどくさい。特急券を買って一気にピュ－ンかどうしようか迷っても、結局いつもの貧乏性で、もったいないから普通乗車券だけ買って・・・また電車で行くと、一人なので話す相手がいないのでなお遠い。電車の中できょろきょろ。しかも朝、家でコーヒーを二杯も飲んだもんだから、トイレに行きたくなって途中の駅でおりる。で、次の電車を待つんだけど、ホームに屋根があっても雨と風でめっちゃ寒い。ア・ターブル　ごはんだよ！食をめぐる美の饗宴そうそう、結局お昼ごはん時に展覧会を見てるので、しかも「食をめぐる美の饗宴」そんなに美味しそ～うな作品はなかったけど、お腹が空いて空いて。これは津駅のうどん屋さんの定食です。美味しいかった。今日もお腹一杯です。

2014.03.30

新米

ようやくお米が出来上がりました。ちょっと黒いのが混じってるけど、美味しいです。写真は美味しく撮れてるかな？いつもはご飯は一膳しか食べません。だけど今日はおかわりをしました。ふと、思い出しました。梅干このお米は、塩も梅干もいらない。

2013.11.08

伊勢神宮

下の娘のアメリカの友達が日本に来てくれました。娘のリクエストで友達と娘を連れて伊勢神宮に参拝です。１０月１５日の伊勢神宮。台風が心配でしたが、この雨のなかたくさんの参拝者です。内宮の手水舎です。光の反射がきれいだったので撮ってみたけど・・本当は今年は伊勢に行くことはあきらめていたのですが、娘の友達が来てくれて、行くことができました。行くと決めたら何とかなるものですね。でも雨の中かわいそうでした。友達に感謝です。

2013.10.15

ハザ掛け

１０月１０日のマイ田んぼです。１０月５日、６日と、皆さんに手伝っていただいた稲刈りが無事終了しました。写真はハザ掛けされた稲です。たった３００坪ちょっとの田んぼでも、この景色は私には壮観に見えます。景色を見てるだけで、すごくうれしい。

2013.10.13

稲刈り

みんなに助けていただきました。ありがとうございます。感謝です。みんなにしかられるといけないので、写真はちょっと小さめ。これはハザ掛けといって、稲刈りをして、一定期間稲を天日乾燥させてから脱穀します。天日で乾燥されたお米は、いっそう美味しくなります。やっぱり稲は、一番黄金色に輝く頃が刈時かも知れません。

2013.10.05

彼岸花

９月２９日の田舎の彼岸花です。マイ田んぼ近くの土手に毎年花を咲かせます。温暖化のせいでしょうか？彼岸花なのに、お彼岸を過ぎてから花を咲かせます。今年は、この土手を９月１０日に草刈をすれば、お彼岸過ぎには花が咲いてくれると想像しました。

2013.09.29

稲穂　２

９月２８日のマイ田んぼです。黄金色に輝いて見えるまでに、もうあと少しです。稲の刈りどきは、いろいろなタイミングの表現があるようですが、ひょっとして稲穂が一番黄金色に輝いた時が、ベストなのかも知れないと思いました。稲刈りは、来月、５日と６日の予定です。

2013.09.28

梅干

40年以上前です。私がまだ名古屋に住んでいたチビなころ、田舎から出てきたというおじさんと、急に私の家でお昼ご飯を一緒に食べる機会がありました。おじさんは、「昔は貧乏だったから、白いご飯と塩だけあればいい」って、他のおかずには一切手をつけませんでした。おじさんは一杯だけ塩でご飯を食べ終わると、お礼を言って食事を終えました。その時の私には、塩だけのご飯だなんて考えられなかった。おじさんは東北のなまりがあったように思います。少しだけ時代は進んで、私の子供たちがまだ幼稚園くらいの時、自分と同じ陶器屋さんの勧めで、岐阜県多治見市にある永保寺という禅寺での、日曜参禅会に一年くらい通ったことがあります。一時間で座禅が終わるとえらいお坊さんの説教を三十分聞いて、（これがかなりつまらない）残りの三十分でお粥を頂くのですが、そうそう、お粥とたくあんだけなんです。だけど美味しかった。それが、ある時一度だけお粥に梅干だったことがありました。表面に塩がふいて、少し水分も抜けてしまってシワシワ。そしてすごくすっぱ辛い。いつものたくあんとお粥も美味しいけど、そのお粥と梅干が、一番美味しかった。大げさだけど、これまで生きてきて一番美味しい食事だったかも知れない。塩とご飯、梅干とお粥。梅干のほうがちょっとだけ贅沢かな？だいたい比較することはおかしいか。だけどおじさんになれば質素な食事にも、幸せを感じることができるようになるのかも知れない。写真は二年前、田舎で頂いた梅を私の母親が漬けた梅干です。めちゃめちゃすっぱ辛い。妻も子供も食べませんね。だからたまに私だけが食べます。塩はふいてないけど、この梅干を食べる度に、おじさんと、塩のご飯と、禅寺での食事を思い出してしまうのです。（写真の梅干を、テーブルの上に置いたまま寝ちゃったんですが、妻が食べました。私だけが食べます、は嘘でした。めちゃめちゃすっぱ辛かったって。）

2013.09.24

畦

９月２１日のマイたんぼです。あと少しで収穫です。畦を挟んで、上と下の田んぼの写真です。段差は約５０センチくらいでしょうか。畦とは、田んぼを囲み田面より高くすることによって、田んぼから水が漏れないようにするためにあります。作業するときの通路にもなります。一年を通して定期的に草を刈り込んでいないと、水漏れの原因にもなりますし、草刈をすることで、稲にとっての害虫駆除の意味もあります。また棚田において畦がきれいに整備されていることは、地域の景観保持のためにも大切なのです。

2013.09.21

ぼた

皆さんの地域では、台風の被害はありませんでしたか？私の住んでいる地域では、さほどの被害がなかったと思います。ところが、９月１８日のマイ田んぼです。やられました。私の借りている田んぼは、四枚の棚田になっていて、一番上のモチ米を植えている、約５０坪の田んぼの上部の法面が、この台風の雨で崩れました。今年のまだ寒い頃に直した部分です。しかし被害はほんの少し株が倒れただけですみました。この法面のことを、地域では「ぼた」というそうです。「ぼたが崩れた」になります。辞書にはありません。このまま稲刈りまで踏ん張ってもらって、稲刈り後にまた直すことになります。「ぼたを直す」です。

2013.09.17

韮の花

これは韮の花です。以前にも書きました。まだまだ暑い季節ですが、この花を見ると、涼しげで華麗で、一服の清涼感を感じさせてくれます。好きな花です。つぼみのうちに収穫すると、花韮として食べることもできます。

2013.09.13

稲穂

「実るほど頭を垂れる稲穂かな」９月１０日のマイ田んぼです。ずいぶん頭が垂れてきました。稲刈り間近になると、稲穂は金色に輝いているように見えます。

2013.09.10

トルコ青

上の娘は、エスニックな雑貨や衣料、アクセサリーなどを販売している会社に勤めています。去年、ネックレスがほしくなって、娘に伝えておきました。自分でお店まで行って買うつもりだったのですが、早々に買っておいてくれました。インディアンジュエリーのネックレス。ターコイズ。宝石です。ありがとうございます。このターコイズの青色は、主に銅による発色で青くなります。そうそう、銅がさびると緑色の緑青がふきますね。あれです。焼き物にもあります。青釉、あるいはトルコ青と呼ばれる釉薬がかけられた焼き物。この青釉はペルシア陶器に多く見られます。ですから青釉は、ペルシアではかなり古くから焼かれ、多くの人々に使われてきた焼き物です。そしてこの青釉も、ターコイズと同じ、主に銅による発色で青く光ります。焼き物も宝石です。日本では青釉の歴史はあまり長くはないと思います。しかし同じ銅が主の発色となる釉薬に、織部があります。

2011.02.04

瑠璃その２

前回と同じリモージュのシリーズのポットです。高さ6センチ。ミニチュアのポットです。磁器の瑠璃釉に金転写、瓶口と取っ手と蓋は手塗りによる金彩が施されています。瑠璃釉は金彩がよく似合います。前回記事の大倉陶園の瑠璃も金彩で仕上げられています。もちろん釉薬自体がかなり濃い色をしているためでもあります。もし他の上絵の具を使って絵付けをするのであれば、白盛くらいかな。大倉陶園の瑠璃の場合は、金彩が似合うというデザイン的な意味とともに、別な意味もあります。それは前回書いた瑠璃釉の焼成時のコバルトの昇華によって、透明釉と瑠璃釉の境目がぼやけてしまいます。そのぼやけた部分に金彩を施すことによって、真っ白な白磁と瑠璃のコバルトブルーを、それぞれ鮮やかに際立たせているのです。時間があったらデパートの大倉陶園のルリのシリーズをよく見てください。金で締めくくった白磁の透明釉側の部分に、薄っすらと瑠璃色がぼやけてにじんでいるのがよく分かります。

2010.11.27

瑠璃

この写真は、フランス、リモージュ窯の花瓶です。高さが約12センチ。磁器にコバルト釉、金彩の転写で上絵付けが施されています。この花瓶は私の知り合いがおよそ35年前に、デパートで購入したそうです。わざわざ写真を撮るために持ってきてくれました。ありがとうございます。リモージュとはフランスの中部にある都市の名前で、日本で言うなら、瀬戸焼、久谷焼、有田焼などのような、地域の名前のブランドのようなものだと思います。日本ではあまり見かけません。このブルーの釉薬のことを、日本で多くは、瑠璃釉といいます。釉薬を染める主な顔料をコバルトといいますが、そのコバルトの含有量が多く、高価な瑠璃釉ほど焼成後の色むらがありません。この写真の瑠璃釉も品物は小さいのですが、色むらがなく、非常に濃いきれいな仕上がりになっています。じっと見つめていると、吸い込まれそうな深い青。瑠璃の色は水彩やラッカーなどのペンキ類では、同じ色を作ることは不可能です。日本では大倉陶園の瑠璃が好きです。瑠璃釉に使われる主な顔料のことを、前述したコバルトといいますが、このコバルトは焼成することで、ほんの一部が昇華してしまいます。発色の強いコバルトは、例えば窯の中でコバルト釉の品物のとなりに真っ白な磁器があれば、品物どおし近い部分をコバルト色に染めてしまいます。また、品物を乗せて焼く棚板にブルーの痕をつけてしまいます。高台がまん丸の品物ならば、白いリングにブルーの放射状の痕がついてしまいます。コバルトは強い発色のため、当然、焼成前の管理も大変な苦労があります。

2010.11.26

四季桜

愛知県豊田市、旧小原村には、四季桜という桜が自生しています。早春の頃と、朝、霜がおりだす晩秋の一年に二度、花をつけます。いつも静かな小原村は、四季桜の咲くころになると、多くの花見客で賑わいます。だけど四季桜は、静かに咲いて、静かに散ります。

2010.11.22

ジャガイモの花

これはジャガイモの花です。直径3センチくらい。ジャガイモの花は、白く華麗です。黄花もあるそうですが、私の見た花はすべて白の優しい花です。ジャガイモはナス科です。同じナス科の仲間に、ナス、ピーマン、トマト、シシトウなどがあります。だから花の形は似ています。だけどジャガイモに比べて、例えばナスは大きくてごつい感じがするし、トマト、ピーマン、シシトウなどは逆に小さくて華やかさがありません。トマト、ナス、ピーマン、シシトウは花が結実して実が地上になりますが、ジャガイモは花とは別に、土の中に実を実らせます。華麗な白い花が枯れ、葉も黄色に枯れはじめた頃、ごつごつのジャガイモが実ります。　

2010.11.12

柿

秋といえば柿です。品種は分かりません。甘柿です。美味しかった。昔は秋の収穫の頃しか食べられなかったのでしょうが、現在は収穫後、冷蔵保存することによって、通年販売することができるようになったそうです。だけど秋になると、いっせいにスーパーの店頭に並びますね。柿が店頭に並んでいる風景から、秋を感じる人も少なくないでしょう。農作物や魚などの旬のものを食べることは大事だと思います。私はできる限り旬の露地で栽培された野菜や、新鮮な旬の魚を意識して食べるようにしています。だけど妻はトマトとキュウリが大好きで、一年中冷蔵庫で出番を待っています。

2010.11.03

秋ナス

秋ナスです。宇宙のナスではありません。自宅のプランターのナスです。ナスは中華の味噌炒めが好きです。妻と独身の時に、名古屋の柳橋の江南（有名ですね）で食べた味噌炒めが美味しかった！もう２０年以上前。中華のナスの味噌炒めは、私にとってはピーマンが入っていたら邪道です。ナスと味噌とひき肉とたっぷりの油。食べに行けないなら自分で作っちゃえ！だけど詳しい調味料が何かも分からないのに作ってみても、絶対に美味しくない。当たり前ですね。でも美味しそうなナスが手に入るたびにチャレンジしていると、そのうちに自分なりに工夫もして、まあまあかな？私流の味噌炒めが出来上がります。いつもコメントをありがとうございます。しかし最近、コメントに対する返事がなかなかできなくなりました。そこで私の勝手ですが、このブログを、コメントを受け付けない設定に変えさせていただきます。ごめんなさい。ただし掲示板はオープンにしておこうと思います。勝手な日記になってしまいますが、まだまだ続けていくつもりです。今後ともよろしくお願いいたします。

2010.10.11

金星の旅

久しぶりになってしまいました。ごめんなさい。今回は金星に・・・去年の春に、田んぼのあぜのノビルをとってきて、酢味噌であえたものを、下の娘に食べさせてあげました。娘にとって初めてのノビルです。娘はおいしかったらしく、食べてくれました。その時の感想が、「宇宙から来た食べ物みたい」だそうです。初めて見て、食べた物に、想像力豊かな感想をもらいました。土つきのままのミョウガです。これが地面から頭を出したところを、つんで収穫します。私にとって初めてのミョウガの収穫です。このミョウガを見つけた時に,娘の「宇宙・・・」を思い出しました。食べることが大好きです。だから、食卓で刻んで調理されたものを食べるだけではつまらない。市場やスーパーに行くことも大好きです。スーパーに行けば刻む前のミョウガだって売ってる。だけど、山に、畑に行けば、本来の姿を見ることができる。そのほうが楽しいと思いました。今回のミョウガは、金星のマイ畑で収穫されたミョウガです。地球まで新鮮さを保つのが大変でした。これも娘に食べさせてあげよう。

2010.10.07

統制陶器？

今、休みの度に田舎の古民家を片付けています。その古民家にあった焼き物です。湯飲み茶碗？それとも蒸し茶碗？直径９センチ、高さ６．８センチの大きな器に、バランスの悪い小さな高台。磁器でグレーズの下絵付け。何の花でしょうか？手描きによる花が描かれています。高台の中には「瀬　６４１」と印字されています。これはひょっとして統制陶器かも知れません。時のかけら～統制陶器～統制陶器とは？第二次世界大戦中、日本国内の物資が不足する中で、国の管理の下で作られた陶磁器商品のことを言います。「贅沢は敵」なのでしょう。派手な加飾の商品はなくなり、生活のための必需品のみが作られました。そしてさらに金属の不足により、陶製の湯たんぽ、陶銭、ボタン、手榴弾や砲弾までもが焼き物で作られることになります。手榴弾を焼き物で？まさにセト、ノベルティの技術です。現在でも「贅沢は敵」が当てはまるような気がします。資源を大事にしましょう。ごみ減量に努めましょう。・・・何かと戦っているのかも知れません。しかしできれば私はこの先、手榴弾は作りたくありません。

2010.02.16

菊柄の湯のみ

ノリタケの湯のみです。食器のことはよく分かりませんが、１９６０年から７０年頃にかけて作られたものと思われます。磁器でグレーズの上絵付け。この湯飲みは素地の本焼成の時に、湯飲みを逆さまに、伏せて焼かれています。この伏せて焼く方法は、磁器の食器屋さんが得意な技術です。絵付けですが、まず菊の柄を転写で絵付けをして、焼成した後、菊の花の部分をマスキングして、鉄赤の絵の具をエアーピースで吹き付けます。頃合いをみて菊のマスキングをはがし、再び焼成します。この商品は上絵焼きを二度焼くことによって出来上がります。この絵の具をエアーピースで均一に品物に吹き付ける技術は、非常に高度なテクニックだそうです。最近はこのような吹きつけによるデザインの食器はありません。この技術もなくなっていく技術なのかも知れません。

2010.01.29

宇宙論

しばらく休んでしまいました。書き込みを頂いた方々、ごめんなさい。去年の夏に、急に宇宙に行ってみたくなって、火星に行きました。火星は遠いです。行って帰ってくるまで６ヵ月もかかってしまいました。宇宙は広いです。昔チビな頃、母親に宇宙について聞いたことがあります。「宇宙の果てはどうなってるの？」「さて、どうなってるんだろうね？？」ずいぶんつまらない答えですね。しかし私の想像だけはふくらみます。宇宙の果ては客席になっていました。その客席は満員のお客さんで、宇宙を観賞しています。たぶん地球はその中心にあったのでしょう。そのときの想像で宇宙の果ては客席でした。じゃあその先は？？？？想像する楽しさと、先の分からない不安とがいつでも一緒でした。私の妻も宇宙に行ったことがあるそうです。私と違って妻は、スペースシャトルが飛んでるあたり。名古屋弁です。「そんなもん布団で寝とったって別の自分がぴゅーんって飛んでって、宇宙から自分を見とるわさ！そんなもんしょっちゅうだて！」だそうです。私の母親と違って答えは明快で楽しそうです。ということは妻は自分の寝相の悪さを自分で見ているはずです。だけど本人は「私は寝相は悪くない」と、言い張ります。そして私の寝相の悪さだけを指摘します。脱線しました。いつになるか分かりませんが、宇宙論続けたいと思います。現在、焼き物以外の仕事が忙しくなりました。このご時勢、非常にありがたいことです。しかしこのブログがなかなか更新できません。コメントや書き込みを頂いても、返事がすぐに書くことができないかも知れません。申し訳ありません。

2010.01.27

神楽

１７日はMISIAのライブでした。初めて、家族４人でのライブ観賞です。私の場合、たった一年に一度だけのライブが、MISIAになりました。毎年、毎年、オヤジにはちょっと、と思っていたのですが、MISIAも３０歳を過ぎて、しかも当日はバラードが中心で、オヤジにも心地よい時間をすごさせていただきました。で、１９日。岐阜県郡上市にある、白山中居神社（はくさんちゅうきょじんじゃ）と言うところで、お神楽を見せていただきました。古式の楽器の演奏に合わせて、巫女さんが舞います。私は神楽というのを、初めて見ました。神に舞をささげる。アマテラスオホミカミが天岩戸に隠れてしまい、世は闇になってしまいました。その時、多くの神々が歌を歌い、舞を舞って、岩戸が開くことが出来たように、神も人間も音楽が好きなのでしょう。我が家はみんな音楽が大好きです。音楽によって心の、何か閉じかけてるものがあったなら、きっと開けてくれると思います。 Child AFRICA

2009.07.23

泥江町から水主町

笹島から東へ、泥江町に続き、笹の島と泥の川泥江町(ひじえちょう）から南へ、江川線を歩いて、水主町（かこまち）に向かいます。東西に走る、錦通と広小路通のゴチャゴチャを過ぎると、水主町の交差点までは、今でも下町の雰囲気があります。私が過ごした40年くらい前からの建物も残ります。そろばん塾があったお寺。塾の帰りに寄った駄菓子屋さん。日雇い人夫の人がよく来てたカウンターだけの、酒屋さん兼飲み屋さん。専売公社が塩を売ってた時代、よくこの店に塩を買いに行かされた･･・めったに無いことだけど、夕方に行くのはいやだった･･・水主町の交差点のすぐ南の路地には、お肉屋さんがあって、ここも、小学生のときによく10円のコロッケを買いに行きました。毎日のように通る道路で、工事が始まり、前からある建物が無くなって、新しい建物が建てられようとしている時、以前あった建物が、どんな建物だったか思い出せないことってありませんか？水主町近くの下町は、これとは逆に、立て直された建物も、以前あった建物や街の雰囲気を、残しながら建てられているような気が、私にはしました。飲み屋さんの跡はコンビニです。酔っ払いのおじさんが、映画のエキストラのように、寝転がってる姿が見えてきます。しかし当時のお店は、世代が代わったのでしょう。すべてが廃業されていました。そして泥江町から水主町まで、南北の大きな道の上にはには、40年前には無かった名古屋高速が走ります。水主町の交差点は、南北と東西の高速道路が交わります。いつだったか、高速道路の建設中だったのでしょう。写真の高速道路の柱だけが建ってる姿を見て、「こんな大きな鳥居を造ってどうするんだろう？」「変な形、しかも白？」と、勘違いをしていました。同じ形の柱がいっぱい並んでるのに、水主町の交差点の真ん中に建ってる柱だけが、私には、なぜか鳥居に見えていたのです。さて、車で名古屋駅においでの皆さんは、水主町の交差点のこの大鳥居をくぐって、名古屋駅に向かいましょう。そして本殿のセントラルタワーズあたりで、おいしい名古屋のご飯を食べましょう。ご飯の後は買い物を楽しんで下さい。そしてチャンスがあれば旅に出掛けます。いつになるか分かりませんが、次回は水主町から笹島の名古屋駅。私はおいしいご飯を食べようと思います。何を食べようかな？

2009.07.09

飛びカンナ

焼き物の、ろくろで造られる食器の多くは、形が造られた後に乾燥させ、生乾きの状態のときに、同じく、ろくろで回転させながら、高台を削ったり、側面を、あるいは磁器などは、内面の仕上削りをします。その時に使う素地を削る道具を、瀬戸では、鉄やステンレスで出来たマガリ、地域によってはカンナと呼びます。このマガリがきちんと削れるように、研いでなかったり、削る部分に合わないマガリを使ったりすると、削られる品物がきれいに削れず、波をうったり、マガリがびびって、跳ねてしまう状態になったりします。そのマガリが跳ねた状態を、技術としてデザインしたものを、飛びカンナといいます。４月４日伊勢外宮近くの宿、紅葉軒。夕食の時に出されたお湯飲みです。この湯飲みは、焼くと黒っぽくなる鉄分を含んだ土で、ろくろをひいて、生乾きの状態の時に、白い土を化粧土として、同じくろくろを回転させて塗ります。その化粧土が乾かないうちに、マガリまたはカンナで模様が施されます。化粧土の表面がほぼ等間隔に飛んだように削られて、下の黒っぽい鉄素地が顔を出します。飛びカンナは、ろくろの上でのほんの数秒が勝負。失敗は許されません。そして飛びカンナで仕上られた湯飲みは、模様を生かすために、透明な釉薬を塗って焼かれます。こんな湯飲みでお茶をいただくと、おいしいです。焼き物は不思議です。

2009.05.15

白山　伊勢　外宮

伊勢に行ってから、もう一ヶ月が過ぎてしまいました。急いで書き残しておかないと、忘れてしまいます。よろしくお付き合いください。４月５日です。宿から伊勢神宮、外宮までは歩いていける距離にあります。伊勢神宮外宮は、内宮と違って、観光スポットではありません。参拝客も内宮ほど多くはなく、さほど行列して待たなくても、参拝することが出来ます。平成２５年には式年遷宮といって、新しいお社が建てられます。すでに工事が始まっているのでしょう。新社殿が建てられる予定の空き地に、工事のための囲いが造られていました。新社殿が建てられる予定の空き地には、午前中から昼の２時ごろまで、光の柱が見えるそうです。私も見ることが出来ました。はっきりとは分かりませんでしたが、光のようなものを感じることが出来たのです。私の妻も、私と同じ位置に光を見て感じたようです。私でも見ることが出来るのです。どうして光が見えるのでしょうか？私には分かりません。光が見えると、何かいいことでも起こるのでしょうか？実は何も起こりません。現実は、何にも変わることがないのです。何かを期待しても変わりません。別に何かを期待しなくても、もういいのです。

2009.05.12

ダム

今、農作業でお世話になっている地域には、矢作川という川が流れています。車で川伝いを走ると、ダムがいくつもあります。ダムは人の生活に、電力や安定した水を供給するのに役立っています。そしてダムは巨大な建造物で、時には、ダイナミックな美しさを見せる時もあります。しかし多くの意見は、ダムを否定的に見ているようです。農作業関係のかたと、ある日トラックで、矢作川伝いを走っていたら、ダムで水の貯まっている湖面を見て、「水が肥え過ぎてる。ここでは分からんけど、肥過ぎた水が海に流れると赤潮の原因にもなる。」妻が同じく矢作川沿いに住むかたに聞いた話です。「昔は鮭も上ってきた。だけどもう二度と見ることが出来ない。」「林業が盛んな頃は川も交通手段だった。いかだで川を下るのは、風情があったし文化でもあった。」「水が貯まれば放流しなければいけない。ダム上部から放流すれば、ダム湖の温まった水が流れ、下流の生物は死んでしまう。ダム下部から放流すれば、ダム湖のヘドロが流れて、同じく、下流の生物は死んでしまう。」「大雨の時にダム湖が一杯になり、決壊のおそれがあった。その時の放流によって、下流の村が水没する被害があった。」去年中国で大きな地震がありました。中国の内陸には、多くのダムが造られているそうです。ひょっとして、地震とダム、関係があるのかも知れません。

2009.04.26

白山　伊勢

ようやく出発です。朝６時、春日井インターから東名高速、東海北陸自動車道を走って、どこだったか忘れましたが、ドライブインで朝ごはんの天ぷらそば食べました。昔のドライブインの天ぷらそばが好きでした。カップ麺のような麺に、カリカリのかき揚がポコン、ねぎがパッパってのってるだけ。でも最近のドライブインの天ぷらそばは、当たり前に、美味しくなりすぎてる。小矢部砥波ジャンクションから北陸自動車道を、福井方面へ少し走り、金沢西インターでおります。最初は白山ヒメ神社に行きました。由緒では2,100年をこえます。2,100年前は、日本では弥生時代ですね。弥生の時代から、この地域を守っておられるのです。神社にお願い事はいけません。ただ、今生きていることだけに感謝をささげればいいのです。たとえどんな状況であろうと、感謝のみをささげればいいのです。昼からは雨が降り出しました。急いで出発です。夕方までに伊勢に到着します。

2009.04.24

九谷の置物

白山伊勢の旅は、白山比め神社と伊勢神宮を巡る旅です。しかし私にはこの旅の意味をまだうまく説明できません。旅の話しは、今後少しづつ自分の頭を整理しながら書いていきたいと思います。話は飛んでしまいますが宿です。伊勢市の紅葉軒。すごく評判がいい！しかも歴史のある古い宿です。その宿に焼き物のノベルティ発見。九谷の牛の置物です。今年は丑歳ということもあって、飾っているそうです。素敵ですね。磁器でグレーズ。成形は鋳込みじゃなくて、木や石膏の型に、タタラにした土を貼付けてる方法で作られていると思います。そしてグレーズに上絵付けが施されています。この丑の置物は、この宿の女将さんが、ここに嫁入りしたときにはすでにあったそうです。女将さんは私より上の世代。二十年、三十年、それ以上前から、丑の置物はこの宿と一緒なんですね。丑の背中に男。これは菅原道真でしょうか？宿といえば料理。この写真を娘に見せたら、「ずるいー！」だって。美味しかったです。ありがとうございました。ご飯を食べることは大好きです。しかも料理には当然ですが、焼き物でできた器が使われます。だから焼き物も、料理と一緒にいつまでも大好きです。

2009.04.15

春

4月12日は野草とりでした。NPO法人矢作川自給村　稲穂の里この季節はヨモギ。そして山に登ってワラビが採れました。近くの桜の大木です。そして車で10分も走れば、

2009.04.13

白山　伊勢

伊勢のお土産です。ごめんなさい。内宮参道の赤福の店は、すごく混んでいて諦めてしまいました。といってもドライブインでも買うことができるのですが。一部、食べてしまいました。伊勢名物、神代もちです。ヨモギの香りがおいしいでした。４月４日は朝５時に出発の予定でした。４時半に起きて着替えたら出発、と思っていたら妻が、「お父さん、そのカーディガン捨てるからゴミ箱に入れておいて」って。旅行に行く、しかも早朝から、捨てるカーディガンなんてどうでもいいだろ、ってブツブツ言ってたら、妻が自分で片付けだしました。ところが、捨てるカーディガンのポケットから、なんと小銭入れ。今年１月になくしたものが出てきました。中には少しばかりの現金、キャッシュカード、ショッピングのポイントカード。電車の回数券なんかが入ってただけ。警察にも届けを出してあるのですが、中身も大したことないし、私は諦めていました。だけど旅行の出発の朝に見つかるなんて、ちょっと嬉しいです。気分よく出発できました。伊勢－白山　道

2009.04.12