こころに映るよしなしごと

　サンドイッチは大体好きだ。ハムチーズも、レタストマトも、カツサンドも、きゅうりも、ツナも、ジャムはちょっとだめだけど。

　その中でもとびきり好きなのはたまごサンド。

　小学校の家庭科の授業で卵サンドを作った。ゆでたまごをこまかく切って塩コショウとマヨネーズで和えて、パンにはさんだ。高校のころは近くにあったパン屋さんのたまごパンが大好きだった。昼になるとなるなるので学校を抜け出して買いに行ったこともある。表面がつやつやしたコッペパンにあふれんばかりにたまごが入っていた。

　そんなわけで、昔を思い出しつつ、たまごサンドインまげわっぱ弁当。