きまぐれ日記

昨日，くるみパンを久しぶりに作った。
あるＨＰで成形の仕方が紹介されていたので，それを参考にしたところ
見た目にもいい感じに焼き上がった。

今朝の朝食にくるみパン登場！
夫も気に入ってくれたようで嬉しい＼(^0^)／

ブログを始めて，べーグルが大好き！という方がとても多いことを初めて知った。
お店で一度買ったくらいなのでその魅力はまだわからないが，いろいろサンドしたりするととても美味しそうだなぁ，と思っている。

べーグルも作ってみたが，ちょっと見栄えが・・・。
ただ，風味というか，２次発酵してつくるパンとはちょっと違い，さっぱりといただけるような，もっちりしているような不思議な感じがする。
これから，ベーグルについても研究したいです。