今月も、とってもおいしそうなメニューで選ぶのに迷ってしまいましたが、ヘルシーな感じのＣメニューを選びました。
しょうがの炊き込みご飯、おぼろ豆腐、ピーマンの佃煮、えびしんじょの天ぷらというメニューでした。
このなかのベスト３は、おぼろ豆腐とだし醤油、そして椎茸とえびしんじょの天ぷらでした。
天ぷらは、レンコンのはさみ揚げ、ナスのはさみ揚げ、椎茸の３つをカレー塩でいただきましたが、椎茸のが私は一番好きでした。
天ぷらはあまり作らないけど、すり身から作るえびしんじょは簡単で、とってもおいしいメニューでした。
今度、家族に作ってみようかなぁ
