シェフのマルシェノート

暖かな日が続き､福井市の足羽川原の桜もついに､咲きました｡見事です､
夜になると､ﾗｲﾄｱｯﾌﾟされ､違った顔の桜が見れます｡




早朝より新入社員と社長を囲む朝食会が､ﾚｽﾄﾗﾝﾎﾞﾇｰﾙで開催されました｡

(いつもより食べてしまいました･････)



おいしい顔を演出する､ﾕｱｰｽﾞﾎﾃﾙの地下1階に隠れた名店!ﾎﾃﾙ直営の和風居酒屋･味彩(ｱｼﾞｻｲ)
階段を降りると､緑の提灯が目印です｡



そして､若いｽﾀｯﾌ､店長のSさんとNさん



地産地消店だけが出せる､提灯が眩しい



ﾒﾆｭｰもｲﾛｲﾛ､ 価格も････良いじゃないですか



農家さん直送､作り手さんもこだわってます｡
(麻王さん)



安全な野菜を使用するだけではありません､ｽﾀｯﾌも勉強しています｡



ﾘｺﾋﾟﾝ･ﾙﾃｨﾝ･抗酸化物質････ﾑﾑﾑﾑ････日々努力です｡