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2009年06月12日
カテゴリ：料理ｲﾍﾞﾝﾄ
そろそろ夏の宴会ﾌﾟﾗﾝを考えなくてはいけません･･･
 試作 ｱﾝﾄﾞ 試食会を行ないました   牛肉のｶﾙﾊﾟｯﾁｮにｵﾘｰﾌﾞ風味のｿｰｽを流したものです｡ 夏向きなのかな～･･･     ﾄﾏﾄ､ﾅｽ､ﾊﾟﾌﾟﾘｶ入りのｿｰｽ､ 涼しげな和の前菜盛り合わせ ｶﾚｰｿｰｽが夏の訪れを感じさせます｡ ﾁｰｽﾞのﾑｰｽにｶﾞｽﾊﾟﾁｮｽｰﾌﾟ､ﾅｽのﾍﾟｰｽﾄをのせたﾌﾞﾙｽｹｯﾀ     ﾎﾟｰｸのｸﾞﾘﾙ､ﾗﾀﾄｨﾕ添え､ 絵に書いたようなｻﾏｰｽﾀｲﾙ･････ ｵﾚﾝｼﾞのｿｰｽを流した 的鯛のﾎﾟﾜﾚ､ 越前ｱﾏｴﾋﾞの のったお造り盛り合わせ  かんきつ類のﾃﾘｰﾇ････｢南仏で ﾍﾟﾙﾉｰの炭酸割をﾋﾞｰﾁで飲んでみたい｣ そんな､ｲﾒｰｼﾞで作りました｡ 少しの手直しが入りましたが､ほぼ合格  夏のﾃﾞｨﾅｰｼｮｰが決まったので､次はﾃﾞｲﾅｰｼｮｰの料理の試作に入ります  ちなみに､ﾃﾞｨﾅｰｼｮｰは この方です｡   料理作るより､ﾃﾞｨﾅｰｼｮｰに参加したいんですけど･･  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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