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2009年06月26日
カテゴリ：ｼｪﾌの思想
今日は､休憩時間に福井市 西武百貨店の地下 食品売り場の ﾎﾃﾙﾀﾞｲﾆﾝｸﾞに足を運んだ帰りに､売り場を見てきました｡
意味は無いんですが､何が美味しそうかなぐらいの感じです  すると 見つけました  福井県の若狭の梅 紀州程ではないですが､なかなか良いですよ｡ そして その横に福井の紫蘇もｾｯﾄで販売していました｡これで漬けるんですよね  ﾎﾃﾙで焼酎をｵｰﾀﾞｰして､梅干しを入れる時は この梅干を使用してますし､朝食には必ず出てますよ､地元重視･･後はこれで 梅ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作って宴会料理に使ってます｡   若狭は古来より京都と関係が深く 鯖街道なんてものもあります､食材も面白いし  なかなか渋い所ですよ｡  関西圏からは海水浴とかも近いし､五木ひろしとか 大和田獏とか出身地です､渋すぎる    こだわりの野菜など作っている方がいるので､お付き合いしてますね  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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