362289 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

シェフのマルシェノート

シェフのマルシェノート

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

Free Space

Profile

chef SHIBAYAMA

chef SHIBAYAMA

Calendar

Comments

背番号のないエース0829@ 稲垣潤一 “ September Kiss ” に、上記の内容に…
あーさま@ Re:なんだかわかりますか・・・?(07/17) これはどこで買われたんですか?葉っぱで…
chef@ Re:chef お久しぶりです^^(03/05) こんにちは、久しぶりです、 寿司ケーキ 良か…
chef@ Re:chef お久しぶりです^^(03/05) ぽんちゃん’sさん >風邪ひかれてないで…
ぽんちゃん’s@ chef お久しぶりです^^ 風邪ひかれてないですか? 寿司ケーキ!!!…

Archives

2024年09月
2024年08月
2024年07月
2024年06月
2024年05月

Category

2010年04月08日
XML
カテゴリ:料理イベント
今期 最初のホテル企画 ワインの会の試食、試作会です、昨年は イタリヤワインで盛り上がった会です。

ゲストでマンガ 「神の雫」に イタリアの怪人「本間長介」のモデルでている 本間敦さんが来られていて 大変 楽しい時間を過ごした記憶があります。

今年は これ下矢印 目

ワイン会

カリフォルニアワイン 「オーパス 1」が目玉の会ですよ・・・・・4月20日の準備です。

料理1 前菜盛り合わせ 生ハム、鶏レバーのテリーヌ、ポークレバーのペースト

前菜

料理2 タスマニアサーモンのマリネです

サーモン

料理3 大アサリのピカタ、蓬のニョッキ

魚

料理4 国産牛 バベットのグリルです

牛

チーズ イタリヤの青カビ チーズ

チーズ

デザート プティ・ ポとチェリーのシャーベット

デザート

こんな感じで 料理が出来ました、20日当日 オーパス 1を楽しみに来られる御客さまに 喜んでもらえそうな 気がします。大笑い





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2010年04月08日 17時25分12秒
コメント(4) | コメントを書く
[料理イベント] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.
X