シェフのマルシェノート

余裕の無い日々を送っています､ﾌﾞﾛｸﾞではみなさんに 励ましのｺﾒﾝﾄをいただいて 恐縮しています｡ ｺﾒﾝﾄを力に がんばっています

そんな中 大型の宴席がありました



仕事も無いのも困りますが､程よくあると 余裕もでて来るんですが････

その宴席ですが 喜寿のお祝いの会でした



若かりし日々､米寿だとか､喜寿､はたまた 還暦なんて なにも感じ無かったのですが 最近は｢長生き｣ したいなと感じています｡

生きる事の難しさにﾁｬﾚﾝｼﾞしたいのではなくて､まだ ｲﾛｲﾛ見足りない気がしてきて 生きてみたいと考えるようになりました

生きるとは･･････

「人生には使命(生まれ、生き、死ぬことの意味と価値)が存在する」とありましたが､そんなに難しく考えてのことではないです｡

20代､30代の料理､40代の料理と違ってきていることに気が付いている自分がいて､この先50代､60代････ 何を生み出すことが出来るのか 覗いてみたいｼｪﾌなんですよ