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2010年06月01日
カテゴリ：料理ｲﾍﾞﾝﾄ
久しぶりに 料理長らしいﾌﾞﾛｸﾞになりそうです
 6月23日に 開催される 千住真理子ﾃﾞｨﾅｰｺﾝｻｰﾄの料理の試食をかねた 試作会をしました｡ 千住さんは 当ﾎﾃﾙには 今回で4回目のｺﾝｻｰﾄです｡ お料理ですが ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙは 季節の鮎を使いましたよ  次は 南瓜の冷たいｽｰﾌﾟです  魚料理は ｲｻｷを使いました､初夏なので 彩を意識しています  ｼｬｰﾍﾞｯﾄをはさんで  牛ﾌｨﾚｽﾃｰｷ  そして ﾃﾞｻﾞｰﾄです ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙをメインに ｺｺﾅｯﾂのｽｰﾌﾟを流しています  味付けなど 細部をﾁｪｯｸして 訂正部分もありましたが 98%の確立で合格です 後は当日を向かえるだけですね､ ほんとに 久しぶりに料理をのせたように感じますよ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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