|
|
|
2010年08月17日
カテゴリ：調理ｲﾛｲﾛ
8月17日は何の日でしょう･････ 実はﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙの日 なんですよ
ﾊﾟｲﾅｯﾎﾟﾙとか､ﾏﾝｺﾞｰ､ﾊﾞﾅﾅなど扱うﾒｰｶｰ ﾄﾞｰﾙさんが命名したようですが  本日 福井TVの夕方のﾆｭｰｽの番組の枠の中で ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙにちなんだ料理を3種類紹介するｺｰﾅｰをﾗｲﾌﾞでやっちゃいました  真剣に 疲れてしましました､感じとしては3000ﾒｰﾄﾙを全力で走った感じです  わかり難いですが､疲れたという事です ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ入りｶﾚｰ風味ﾋﾟﾗﾌと鶏肉とﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙの煮込み､そして ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙの簡単ｼｬｰﾍﾞｯﾄです｡ 意外に喋る言葉が多くて 辛かったです      ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙはｶﾛﾘｰが低くて､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ ｾﾞﾛ､食物繊維多くて ﾍﾙｼｰな食べ物なんですよ ﾗｲﾌﾞが終わって ﾎﾃﾙに戻って1時間ｸﾞﾗｲでしょうか､｢今､TV見たんだ､あれを食べさせてくれ｣と お客さま････ ﾋﾞｯｸﾘでしょう｡ちゃんとお出ししましたよ､明日からはﾚｽﾄﾗﾝとかﾗｳﾝｼﾞで食べれますよ  せっかくなので ﾚｼﾋﾟを一つだけ のせますね｡ ﾋﾟﾗﾌ 簡単ですよ  ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ入りｶﾚｰ風味のﾋﾟﾗﾌ ｢材料｣ 冷御飯 200g ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ 正味 50g 干しﾌﾞﾄﾞｳ 8g ｿｰｾｰｼﾞ ｽﾗｲｽ 15g ﾀﾏﾈｷﾞ 30g ﾄﾏﾄ 15g ﾑｷｴﾋﾞ 20g ﾌﾞｲﾖﾝ 大匙1 ｹﾁｬｯﾌﾟ 大匙1 ｶﾚｰ粉 5g ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽのﾛｰｽﾄ 少々 ﾊﾟｾﾘのﾐｼﾞﾝ切り 少々 ｢作り方｣ 1:ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ､ﾀﾏﾈｷﾞ､ﾑｷｴﾋﾞ､ﾄﾏﾄを角切りにする 2:ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞｵｲﾙを入れ 温めﾀﾏﾈｷﾞ､ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ､ｴﾋﾞ､ﾄﾏﾄ､ｿｰｾｰｼﾞを炒める｡ 3:そこに ｶﾚｰ粉を入れ 煎るように炒め､ﾌﾞｲﾖﾝを加え､ｹﾁｬｯﾌﾟ､御飯をあわせ炒める 4:塩で調味する｡ 皿に盛る 5:ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ､ﾊﾟｾﾘのﾐｼﾞﾝ切りをふる ﾁｬﾚﾝｼﾞ下さい 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[調理ｲﾛｲﾛ] カテゴリの最新記事
|
