シェフのマルシェノート

展示会に行って帰ってﾎﾃﾙで仕事をしていましたら､連絡があり ｢今からうかがいます｣と･････

展示会のﾌｫｱｸﾞﾗを展示してあったﾌﾞｰｽの担当者が ﾜｻﾞﾜｻﾞ 福井まで1時間かけて来てくれて ﾃﾞﾓをしてくれると言うじゃないですか

ありがたい話です

そのﾒｰｶｰさんは ﾌﾗﾝｽにある会社なのです



いろいろなﾌｫｱｸﾞﾗの商品をお持ちですの会社です

ﾃﾞﾓをしてくれたのは ﾑｯｼｭ ﾘｵ それがまた かっこいいじゃないですか｡ 手際もさすが､焼き上がりもｸﾞｯﾄﾞ



彼は 東京ﾘｯﾂﾎﾃﾙでｼｪﾌをしていたそうです



厨房内に英語とﾌﾗﾝｽ語と 日本語 そして 福井弁が 素敵に絡み合っていました｡



右はしの紳士はなんと ﾙｰｼﾞｪ社の社長さんです｡世界中をﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝの為に飛び回っているそうです｡

展示場ではなんと ﾌｫｱｸﾞﾗをｿﾃｰしていました｡ ﾔﾙﾈ････

ﾌｫｱｸﾞﾗはガチョウとか鴨の肝なんですが､社長のネクタイの柄は ｢鴨｣ さすがです

福井には 当ﾎﾃﾙだけに足を運んでくれて 滞在時間40分ぐらいで すぐに石川県に帰っていかれました｡ ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ

とても いい経験と良い勉強が出来ました｡

すごく 刺激的な時間を過ごしました｡また 来てくれると良いなと思う 私です｡