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シェフのマルシェノート

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2011年09月24日
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カテゴリ:調理イロイロ
秋の収穫祭に多くの方が足を運んでいます

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ホテルブース フォアグラ丼では スタッフの皆さんががんばっていました

昨日からですが 約4時間程で 200食完売だったので 本日は350食を完売目標としております

ブース

他のブースにも 御客さまが並んでいました、蒲焼丼、ガスエビかき揚げ丼、牛ステーキ丼だったり

フランス産のフォアグラのメーカーの 渋い袋もかざって販売に一役かっていました。

袋

フォアグラの焼ける 香ばしい香りが 秋晴れの空に 広がって 食欲をそそっていました

フォアグラ

この濃厚なフォアグラがご飯に乗って 味噌仕立てのソースがかかり 本等に贅沢の極み


早く買わなきゃ・・・・食事





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Last updated  2011年09月24日 15時34分26秒
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