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2011年12月30日
カテゴリ：料理ｲﾍﾞﾝﾄ
いよいよ ｢お節｣の詰め込み作業の日を向かえました
PM11時ぐらいから 翌朝の5時ぐらいまでの夜を徹しての作業になります 多くのお客さまの笑顔の為に 頑張るｿﾞ 盛りつけ作業を待つ会場  お節の箱が 並べられ 静かに詰められるのを待っている状態です 盛り込みｽﾍﾟｰｽから 反対側を望んでみると お重を各家庭に配送出来る様に､最終ｺﾝﾎﾟのｽﾍﾟｰｽに 箱が積み上げられています  翌朝には このｽﾍﾟｰｽは｢ｾﾞﾛ｣になります 今は 静寂につつまれていますが 多くのｽﾀｯﾌの体温で会場内の室温が上がるんですよ その為､窓を開けての作業 恐ろしい事ですね････ 
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