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2012年04月24日
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カテゴリ:調理イロイロ
ホテルの和食店 橘の厨房をのぞくと 珍しい魚をさわっていました


オコゼ


オコゼ

これは 背びれをはずしたもの


背びれや 腹ビレの先にトゲがあり かなりやばい毒をもっています


ですので 最初に切り落としたりしてしまします


サバク


外見に見合わず 身はタンパクで美味しい


人間も同じだろうか・・・・見た目だったり 毒の強い性格だったりするほうが


中身はとても 温かいのかも


スルメみたいに 噛めばかむほど的に



親しくなるまえに 一度 毒にやられてしまわないと ワカンネーかも


と いうより 毒にやられて 麻痺して わからなくなる方が 正解かな^@^





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Last updated  2012年04月24日 18時06分47秒
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