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シェフのマルシェノート

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2013年11月21日
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カテゴリ:料理イベント
はやいもので いよいよ 今年も40日あまり


12月に入ると ホテルの年間イベントの一つ


ディナーショーが開催されます 今年は 「杏里」

杏里

いよいよ メニューも決まりまして 当日にむけて 準備が進行していきます

前菜

蟹とカリフラワーを使った 前菜で始まり



魚

肉料理

肉

洋梨を使用して デザート

デザート

まだ 終わってないけど 料理が決まったでけでも 気が少し楽になった感じがする。


まだまだ 年末にむけて イベントや宴席がたくさんありますが


一つはクリアできた、 これがスタートです


一気にかけぬけて行くぞ・・・・





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Last updated  2013年11月21日 19時33分04秒
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