酵母にかこまれて

今日は珍しく お兄ちゃんのいない祝日の朝

水曜日のパン教室で クレセントロールの焼き色が なかなか付かないと先生に相談したら アドバイス頂いたので 再度焼きました
お兄ちゃんがいると 焼いてられないのよね


やっぱり300度18分で この焼き色(-""-;)
成形だけは慣れて さっさと伸ばせるように(^^)v

そして今日はお彼岸
パン焼きつつ おはぎも作りました
春だから ぼた餅になるのかな


実家にも持って行ったんだけど
どうやら 母は父をヘルパーさんに頼んで出かけたらしい
たまたま家に入ろうとするヘルパーさんに会い 家の中に入れてもらいました


そして
今日はインドカレー教室
いつもと違い インド留学の経験があるパン仲間さんに習いました

ガラムマサラの作り方を教えてもらえるという事で お願いしました

カレーはチキンカレー
ごはんはレモンライス
カシューナッツが入って香ばしく
レモンの香りと酸味で さっぱりと頂けます

デザートにはスパイスチーズケーキとチャイ


全部 とても美味しかった(*^.^*)
いつものカレー教室より簡単
また作らなきゃ
ガラムマサラも 無くなったら また作ろうかな

クレセントロールは 今日一緒に参加した友人からのリクエスト
お土産に持って行きました