酵母にかこまれて

今日も本当に暑い
いつまで　この暑さ続くんでしょうね(╯︵╰,)

今日は朝から仕事でした
そして当番の日
最近　なんだか忙しく　昨日は日にちを勘違いしていて　ラベルの日付けが７日になってる(╥﹏╥)

２日くらいいいよと言ってもらえたけど
今日も朝のミーティングの時　勘違いに業者に送るFAX忘れてたり
FAXの上に置いておいたから　途中で気づいたけど
しっかりしなきゃ

仕事が終わったら　買い物して帰り
お昼済ませたら　パンの成形
朝捏ねてから出勤しました

焼いたのは夕飯の前後


会社の食パンミックスアレンジ
今日はブリオッシュ食パン
卵もバターも贅沢に使い　ふわふわ(◍•ᴗ•◍)

そして　もひとつ　


パネトーネカップに入れて
焼きムラひどい(･o･;)
それに　型に対しての生地量　少なかった(>0<；)
こちらのパンは会社のインスタへ

昨日のはあんぱんはお兄ちゃんの訓練用の装具を届けてくれた職員さんに押し付けちゃった(^_^;
お昼に昨日半分食べた残りを食べたけど美味しかったので

明日は朝から整形受診と訓練
道混まないといいな