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酵母にかこまれて

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2023.06.03
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カテゴリ:パン作り
昨日は お兄ちゃんが帰って来る前に大急ぎで夕飯の準備
なんとかできあがり
お兄ちゃんが帰ってきて
旦那さんも帰ってきて

さて次男もそろそろ駅に着くかな?と連絡待っていたら電話が

駅に着くどころか電車に乗れないと( ̄□ ̄;)!!
電車は1時間に1本
夕方は乗客も多く
しかも7時台の電車が最後
その後 電車の運行はなし

そうなると乗れないと家に帰れない!

という訳で この間 私が急遽JRで行く事になり電車に乗った駅まで迎えに行く事になりました

旦那さんは23号走り慣れてないし 駅まで行った事もない
しかも かなりの方向音痴( ̄∇ ̄;)

最初のうち道は混んでて いつ着けるかな~と思いましたが
市内抜けると 急に空き始め 30分程で駅に到着

駅前のロータリーは迎えの車でごった返していました
なのであらかじめ向かい側の道で待っているよう伝えておきました

薄暗いうちに着いて良かった
真っ暗になると何度も来た道でもわからない(((^_^;)

帰りも市内に入ったところで混み始めましたが30分で家に着きました
会社で待っててくれた方が早かったんだけど
また会社に戻れとも言えないしね
あの雨の中( ̄∇ ̄;)

そんな中  パン生地の事は すっかり忘れ
次男を迎えに行く前にふと思い出したものの もう過発酵状態
急いで丸めてガス抜きして 食パン型に押し込み発酵器へ
帰って夕飯終わってから焼成



ふんわりなパンにはならず キメ粗くて どっしり
味は良かったけど(((^_^;)



グリストミルに胚芽入れて ごま入れて
甘味ははちみつ
午後から仕込んだから酒種10%
もう少し少なくても良かったかな


今朝はお兄ちゃんいない予定だったけど 帰って来ちゃったから  ふたり分 お弁当作って 日中一時に送り出し

少し裏の畑の草取りしてから 次男をクリニックへ送りました

お兄ちゃんいないから時間早めでもいいよと先月ライン送ったのを次男が見てなくて遅めになったけど
遅めで良かった( ̄∇ ̄;)

私はイオンに寄って 買いたい物買って すぐ帰るつもりでしたが
駐車場に停めて入った階がロフト
つい いろいろ見ちゃって ふと見つけたキークリップ
こんなの欲しかったんだ!と値段見たら 3500円( ̄∇ ̄;)
ミッキー付きとはいえ クリップにこの値段 買えません

あきらめてエレベーターに乗り ふと目に付いたのがDAISO
DAISOでクリップとキーホルダー買ってくっ付けよう!
と思ったけど  ありました(*^O^*)
キークリップ



100円で充分です(^_^)v

その後 お弁当買って帰りました

畑に寄って野菜収穫して 家に着いたら1時
何もせず しばらくのんびりです

胡瓜2本  合計7本





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最終更新日  2023.06.10 19:14:50
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