酵母にかこまれて

昨日は夜 またパン仕込みました
珍しく 卵入りのパン

朝 パンに塗るのにちょっとだけ使った卵の余り
会社でもらったベルムーランで
ちょっと足りなかったので ミナミノカオリも混ぜました
やっぱり口溶け 良くなりますね

昨日の朝 あまりにも成形に手間取ったので 今朝は2分割してセラベイクで簡単に(^-^)





ひとつは実家へお裾分け

焼いただけで タッパーに入れて 帰ってから食べました
ふんわり 口溶け良くて美味しかった(*^-^*)

今日は朝から仕事
詰め物は少なくて ほぼ時間通り

会社内の改装工事の件で 話してたので少し遅くなりましたが

会社のお客様が来て 社長と打ち合わせとかする部屋がなくて
試作室の横で ついたてだけ立ててるんです
そちらに冷蔵庫があるので  何か取りに行く時 いちいち すみません と声をかけて 行かなきゃいけなくて

それに試作だと包丁使ったり フープロ使って大きな音立てるし
ホント 気を遣うんですよ(ー_ー;)

もっとちゃんと仕切って ドアも付けるそうで
ついでに試作室も整理整頓できるといいな

冷蔵庫の中  いらない物だらけで  必要な物が入りません
普段大雑把な私でさえ  散らかっててイライラします


終わったら 帰って お昼に ラーメン
以前 中華麺作った時に茹でてから冷凍しておいたもの
インスタで確かめたら 3週間前だった(￣∇￣;)
そんなに経ってたっけ？

でも冷凍室の臭いもなく  弾力もプリプリ感も そのまま
美味しく食べられました(*^O^*)
特に冷凍するからと配合変えたりしてません

うどんも そのまま配合変えずに冷凍してみようかしら

その後 畑に行って スベリヒユ収穫



雑草ですけどね
山形では スーパーに売ってるようで

ビタミン ミネラル豊富でオメガ３も含まれる優秀な野菜ですよ(^-^)



今日はラー油とダシ醤油で


今朝収穫したミニトマト



胡瓜は今朝２本

合計33本